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28、夏日丛林寻宝(二) ...

  •   “这是薜荔果!”叶朝瑞有点激动,“果子生吃不好吃,要处理一下,做成……”

      说到这里,他突然不知道该怎么形容,因为他在他们这边从未见过类似的吃食,“额,带回去我明天做给你吃!”

      这片薜荔果很多,刚摘了一小块地方,两个背篓就满了。

      聂弦望看天色也不早了,便带着有些亢奋的叶朝瑞往回走。

      回到家,叶母和叶朝宁在院子里。

      叶朝宁难得在白天看到自家哥哥,飞奔过去紧紧抱住,“哥哥~”

      “嗯,乖,晚上给你做好吃的!”叶朝瑞捏捏弟弟这段日子长出来的小肉脸,把包着浆果的树叶包给他,“拿着甜甜嘴。”

      叶母走过来帮忙卸背篓,感觉挺沉,“怎么这么多东西。”

      “我们这次走的远,聂大哥带我去了好多地方。”叶朝瑞蹲在背篓边,小心翼翼地把丛菌和木耳捡出来,叫叶朝宁装在盆里洗一洗,“今天炖腊肉吃。”

      “好耶!”叶朝宁飞快跑去灶房拿大盆,他好久没吃过自家哥哥做的大餐了,想的很。

      捡走比较脆弱的菌子,剩下的东西都一股脑倒出来,堆起两个小堆。

      聂弦望抢了刷毛桃子的活儿,叶朝瑞就和叶母一起处理桃胶和薜荔果。

      桃胶需要摘除里面的杂质,放在太阳底下晒干,然后避光密封保存起来,要用时再拿出来泡发。

      重头戏是薜荔果,叶朝瑞找出一个大竹匾,将果子统统对半切开,用勺子把里面的籽挖出来摊开晾晒,要明日晒干后才能用。

      处理完这些,叶朝瑞找来几个小陶罐,开始腌桃子。

      这个做法比较简单,先用粗盐搓,再放甘草和糖,封存在陶罐中,一两天就可以拿出来吃了,酸甜脆爽,平日里当个零嘴,解馋。

      桃子并没有全部用完,叶朝瑞特意提前挑出十几个比较红比较熟的,打算做点紫苏桃子姜,这是他回来路上看到了路边的紫苏,突然想到的。

      这是道水果凉菜,由桃子块,嫩姜片和紫苏汁加糖泡制而成,也是夏日开胃利器。

      晚上,因为叶朝瑞掌勺,两家人时隔一个月终于又吃上了真正的大餐,即便天气炎热,胃口也照样大开,吃热了还有井水冰镇的紫苏桃子姜,消暑开胃的很。

      吃了顿好的,都睡个好觉。

      第二天天不亮,叶朝瑞早早起床,洗漱完还没擦干脸,兴冲冲地跑去敲聂弦望的窗户,“聂大哥,聂大哥!我们今日还去山里啊!”

      聂弦望打开窗户,看到的就是这样一个叶朝瑞,脸蛋红扑扑,眼睛还带着刚睡醒的水光,亮晶晶的,额前的碎发被水沾湿,贴服在脸颊两旁,显得格外乖巧又有活力。

      这和平时稳重,万事游刃有余的叶朝瑞是不一样的,现在的他像刚升起的朝阳。

      聂弦望一时看呆了,左胸底下跳的越来越快,连叶朝瑞邀请他一起吃早餐都没听清,只是本能地点头。

      “那我先回去了,你一会儿过来。”

      “……好。”

      早餐桌上,叶父看着浑身冒着喜气的叶朝瑞,笑着调侃道,“今日做什么去?这么开心?像个小孩儿一样。”

      叶朝瑞被说的脸一红,他确实很开心,他很喜欢去山林探索食材的过程,也很享受那种寻宝般的刺激和惊喜。

      再加上有聂弦望在,可以走的很远,可以深入山林探索未知区域。

      叶母则感慨,他们家朝瑞终于放松了自己,多少年了,自从读书以来就一直是个小大人模样,时时刻刻紧绷着自己,如今好了,有人带他玩了,所以她也特别感激聂弦望。

      早餐过后,丛林探险二人组准备出发,叶朝瑞特意背了一个小布袋,里面装了火石和调料包,他们中午不回来了,就在山上现打现吃。

      聂弦望的背篓里多了一个麻袋,他们这次要把那片薜荔果都采完,背篓装不下就启用麻袋。

      为了满足叶朝瑞的探索欲,这次又换了一条进山的路线,相对前一天的平地,这条路要难走一点,聂弦望全程护在身边,必要时直接牵着人走。

      这一路上确实找到许多不一样的东西,就比如野生菌,除了丛菌和木耳,还有十分稀有的鸡枞菌以及颜色鲜艳的红菇。

      聂弦望没吃过这样的菌菇,看到叶朝瑞去摘,想问又不敢问,抿着嘴巴拧紧了眉。

      而沉迷于采菌子的叶朝瑞一点儿没发现身边人的异样,兴奋之余还招手让他帮忙采。

      林子里当然不止这些,他们还挖到不少值钱的草药,摘了好多酸甜酸甜的野果子,聂弦望甚至顺手打了一只山鸡,叶朝瑞去捡的时候发现了野鸡窝,摸出四五枚野鸡蛋。

      “我们中午够吃了!我们快去小溪那边准备吧!”叶朝瑞揣着小小的野鸡蛋,看向聂弦望的眼睛闪烁着漂亮的光彩。

      “好。”聂弦望眼含笑意,掏出一块干净细腻的手帕,轻轻擦去叶朝瑞额头上的汗珠,又仔细叠起来放回胸口,伸手握住熟悉的手腕,“走吧。”

      叶朝瑞愣愣地跟着走,一只手抓了抓干爽的额头,脸上慢慢浮起红晕。

      找到那条溪流时,太阳正当午,两人也饿了,叶朝瑞收拾好情绪开始做午食。

      野鸡被聂弦望清理干净,叶朝瑞细细地涂上一层调味料腌制,肚子里塞满各种野菌子,外面包裹一层无毒的大叶片,最后再糊一层黄泥浆,和野鸡蛋一起埋在火堆下面烧。

      这是叫花鸡,叶朝瑞从异世师父那里学到的第一个菜。

      那时他刚穿过去,还在山上,又累又饿又害怕,师父他老人家看他可怜,就地取材做了这道菜,那是他吃过最香的鸡。

      叶朝瑞在忙的时候,聂弦望也没闲着,他挽起裤脚,拿着空背篓去溪水里捞鱼,还真捞起来好多河虾和小鱼。

      他仔细处理干净,装在叶子里拿给叶朝瑞,叶朝瑞非常高兴,“那我再做一个包烧!”

      包烧是异世西南地区少数民族的特色美食,不用锅具,直接以天然叶片为锅,食物包在叶片里放在炭火上烤制,做出来的食物味道鲜美,带有一股自然清新的香气。

      叫花鸡和包烧都需要时间烧制,他们决定先去对岸摘薜荔果。

      叶朝瑞也去了,被聂弦望背过去的,他趴在他背上,突然想起自己刚穿回来时也是这样被这个男人背回家的,那会儿可能怎么也没想到,他们如今会成为无话不说的伙伴。

      两人合作默契十足,很快把能看见的薜荔果都摘了,两个背篓和麻袋装的满满的,带回去够用一段时间了。

      这时烤的东西也差不多熟了,聂弦望上前刨出叫花鸡,先拿出野鸡蛋放一旁,然后用随身匕首敲开烧干的泥块,打开里面包裹的叶片,两股不同的香味瞬间飘散开来。

      叶朝瑞抽抽鼻子,吞了吞口水,自己都没想到会这么香。

      叫花鸡色泽金黄,表面油润光亮,周围腾起的热气弥漫,仿佛来自仙界的仙品。

      叶朝瑞默默欣赏了一小会儿,终究抵不住饥饿,直接上手撕开了鸡肉,和聂弦望一人一半。

      藏在鸡肚里的野菌子留在树叶上,朵朵都吸满了汤汁,肉香和菌菇的特殊香味完美结合,令人食指大动。

      “等一下,”聂弦望挡住叶朝瑞想去夹菌菇的手,把包烧放在他手上,“你先吃这个。”

      叶朝瑞:?

      一开始他不明白为什么不让他吃,又看聂弦望一口一口吃着菌菇,心想难道聂大哥觉得太香了,想吃独食?

      可聂弦望就不是这种自私的人,可怎么……

      突然他灵光一闪,不确定地问,“聂大哥,你这是在试毒?!”

      聂弦望没说话,默默地吃着鸡肉和菌菇。

      叶朝瑞哭笑不得,同时又很感动,“你觉得有毒怎么还吃?还拦着不让我吃。”

      聂弦望依旧没说话,耳根却悄悄爬上一抹红,可能也觉得自己这做法很蠢,但那是他下意识的反应。

      避免他一直担心,叶朝瑞拿着菌菇一一跟他介绍起来,并且保证,自己摘的都是能完全确定可食的。

      解释了一番,再加上聂弦望感觉自己吃后并无异常,便不再拦着。

      叶朝瑞迫不及待夹一块鸡肉送进嘴里,入口酥烂肥嫩,菌菇鲜甜,满口留香,回味无穷,再配合鲜美的鱼虾包烧,简直不要太享受。

      “嗝,”叶朝瑞吃完抹抹嘴角,缓缓靠在身后的石块上,吃累了。

      “饱了?”聂弦望看了看他,拿出水袋,早上刚灌的凉茶,消食。

      叶朝瑞接过水袋,喝了几小口拿在手里,“我饱了,你吃吧,吃完消消食再回家。”

      “嗯。”聂弦望埋头继续吃,剩下的东西还挺多,别看叶朝瑞会做,但吃的并不多。

      吃饱喝足,坐在幽静的小溪边吹吹凉风,惬意的很。

      回去的路上,两人走走停停,又发现不少新鲜食材,叶朝瑞每样都摘了点,装进身上的斜挎布袋里。

      晃晃悠悠回到家,聂弦望去处理新鲜的薜荔果,叶朝瑞放下背篓去收之前晒干的果籽,找来一块做豆腐的滤布包着,放进一盆凉水中反复揉搓,直到挤压出来的汁液不再粘滑。

      水盆盖上盖子,放在一边静置至少两个时辰。

      趁这段时间,叶朝瑞从今日新采的食材中挑出一堆绿色树叶。

      清洗干净放进沸水中烫软烫熟,然后捞起用力揉捏,取其汁液与柏树的草木灰水搅拌均匀,同样放一旁静置。

      叶母走进来看到了那盆绿油油的汁水,不解地问,“朝瑞,你弄叶子水干嘛?”

      “娘,等晚上就知道了。”叶朝瑞眨眼一笑,故意卖个关子。

      叶母被吊起了胃口,隔段时间就来这两个盆旁边转转。

      叶朝瑞看的好笑,等时间到了,他把两个盆拿去吊在井里冰镇,叶母这才作罢。

      转眼到了晚饭时刻,叶朝瑞吊起装着绿叶汁的盆,里面已经凝固了,他拿刀划成小块,装在盘子里,淋上一早就调好的酱汁,一道斑鸠豆腐就完成了。

      晚餐桌上,大家都对这道晶莹剔透的绿叶豆腐报以十足的好奇,要不是叶母提一嘴,他们是万万想不到这是普通的斑鸠树叶子加草木灰做成的。

      本着对叶朝瑞实力的信任,每个人都夹了一块,没想到味道还挺不错,这绿叶豆腐软嫩爽滑,带一点叶子的青涩,配合特制的蘸汁,清爽解腻极了!

      聂老爷子尤为喜欢,一个人就承包了一大碗,边吃边夸,“还是咱们朝瑞厉害,去趟山里,回来就给我们一个惊喜。”

      惊喜当然不止一个,等到吃完晚饭坐下来乘凉时,叶朝瑞吊起井里另一个盆,里面是满满的透明凝固体。

      他给每人挖一小碗,上面盖层坚果和新鲜浆果,最后浇上野蜂蜜,口感绝了!

      嗜甜的聂弦望非常喜欢,几口干了一碗,叶朝瑞又给加上,“这就是用薜荔果籽做出来的,我叫它凉粉,好吃吗?”

      “嗯,好吃。”
note作者有话说
第28章 夏日丛林寻宝(二)

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