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2、落叶 开花 ...
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经理明明说会让人带我的,可外面好像很忙,我在制作水的地方叫水台,完成一个哥给我的切面包的任务后,呆着,没人理我。感觉很手足无措。
我去问需不需要帮忙,他们都说不用,连碗台也是。
对了,经理称露哥,女经理称婷姐,还有另一个女经理称璐姐。
后来我站了一会婷姐来了,她先制作积攒的饮料单子后来教我帕尼尼(一种作为早餐的夹心面包),做完后终于不忙了,但后厨的哥也没教我,而是让我扫地。
然后我还有几分钟下班了,哥让我去碗台看看学习,之后我就帮碗台的姐摆盘,一直也不好意思说要走,稀里糊涂的,到十点才下班。
期间姐姐给我打电话,露哥还以为我走了手机没带。我感觉今天很丧。
第二天我有点抗拒上班,但是才第一天该做还得做,不能退缩。
今天值班的是几个姐,但是我没记住她们的名,只能都叫姐以示尊敬。
姐教我炸小吃,怎么找那些材料,炸制的时间等等,我终于感觉回了点东西,有点用了,还学了一些面台的制作,nice,今天是有意义的一天。
逐渐适应了工作的生活,在此期间又认识了其他人,虽然我依然尴尬的叫不出名字,但是,叫哥或者姐就不会有人知道。
当然有的姐会让我帮忙去找另一个姐,但是聪明的我只要声音够大,谁都能听到,这样我就会知道是谁了,也能记住(大概)。
我以为就这样了但是没想到,有些事我还是太年轻了。
很快学会面台和炸台,但是在学习饼台的时候感觉确实有点难住我了。
而且发生了一件事,我感觉更丧了。那天11点我去上班,然后继续辅助姐在饼台工作,但是没想到,我明明烤了密翅,但它没了,之前姐多次向我确定我也记得自己确实烤了的。
最终姐说我没烤然后她又烤的。我很迷惑,怎么可能。
后来我发现了,原来我确实烤了但我放在下面了,今天烤箱下层没开!!因为之前都是开下炉的,我也没有注意,但是都晚了。
我辅助的那个姐,教育我干什么事别“编”。
我甚至想她可能要说的是骗。
因为这个我感觉有点难过。
没多久,店里迎来了新人,他也要学炸台和面台,我很热心的教他,但后来却发现一件事,我被代替了。
可能会想,可以去饼台,但是我会的还不多顾客多的话我不行,而且一般这是有人的,我不能说去占某个姐或者哥的位置。
这让我想到一个问题,在我之前,我来了之后也是代替了某个人的位置吗?
之后几天,我总是被派遣洗碗去,后来常姐被璐姐代替,常姐不再是厨师长而是去饼台了,我更加的总是去洗碗,我的心情变得非常难受。
我觉得洗碗没什么,但是一洗就是一上午,一下午,有时候洗一天。而且也很少有人来帮我,洗到我的手都打不了卡,我有点不明白。
为什么一直是我,而且也不在找个人来帮我。
后来,我释然了,洗碗就洗碗吧,至少不会因为没单无所事事了。
后来好几天没来的厨师长超哥把我给救了,虽然也要洗碗,但是没那么久了,我还在超哥的帮助下学会了沙拉吧各种饮品和沙拉的制作。
他和我说,现在新人多了(又来了几个新人),我可以往前走走,现在多学,之后就能在前台待着。
难道终于要熬到头了吗?