33、准备 ...
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林区的物资再富饶，生活再松快，周茵和顾正扬也不得不准备离开了。
原定他们是打算在东北待一周的，没料到路上耗费的时间太长，往返两周，虽说部队有路程不算的规定，两人还是不大好意思，决定尽快启程回部队。
在这里和父母待了几天，周茵心里一直悬着的大石头总算是放下了，离开也并没有那么难受，这里的生活如父母信中所说，悠闲与平静。
周茵肯定是渴望着平反的那一天，能摆脱下放的屈辱和追求原来的事业。
可是经此一遭，看着父母每日爽朗放松的神态，周茵不禁抿心自问，现在还是半个东北人，等下次再来，估计变成纯正的了？
不过不论如何，她也能安心回川省，和顾正扬过好自己的日子了，父母彼此陪伴，她和顾正扬也会相携渡过一生。
倒是周正和余新文得知女儿女婿要提前走，没来得及不舍，都连忙张罗着去取提前说好的大山特产。
黄柏老巢蜜、椴树蜜、野生榛蘑和高粱原曲酒。
这个季节野花蜜比较少了，这种多是在春季收集，椴树蜜比较常见，而黄柏老巢蜜则更稀罕，价值也更高。
周茵和顾正扬跟着周父去养蜂人那里看热闹。
山里养蜂人挺多的，一家就好几十个蜂箱，这东西纯靠老天吃饭，听周父说，今年雨水茂盛，花儿也开得好，就是不知怎的，蜜下的少，养蜂人们都唉声叹气！
住的位置就是在山沟沟里，偏僻了点，几人走了好久。
路上周父还说呢，“我提前两天就和人说了，蜜下好了就给我留着，临秋前估计就这几天最后一茬了。”
到地方一瞧，周茵不禁感叹义高人胆大，野山沟里养蜂，周围也没人烟，她可是听说大山里有熊的！关键是熊还爱吃蜂蜜啊！
周父提前有沟通好的养蜂人，周茵和顾正扬直接称呼他为赵叔，说是祖上传的手艺，一代一代地延续和传承养殖技术，夫妻俩经营。
赵婶也很热情，从屋里拿了野樱桃递分给他们，“来，大妹子，今天早上现摘的野樱桃，可甜了！”
周茵谢过，也没讲究那么多，这边人是真热情，不是假客气。
也是真甜，赵婶递过来的野樱桃还带着原来的樱树枝和翠绿的树叶，瞧着还有露水点缀，十分新鲜。
周父和顾正扬在和赵叔商量买蜂蜜的事儿，周茵这边就直接问赵婶。
“婶儿，你们晚上直接住山里吗？”
赵婶拍腿一笑，“哪能啊，这荒山野沟的，白天人多没事，晚上就去靠着你们那块睡，不过这边也还好，没啥凶猛动物。”
商量好了，赵叔赵婶就招呼着众人去屋里取老巢蜜。
蜂蜜已经封箱了好几天了，这会儿他们要买走，赵叔就收拾出来开箱装罐。
老巢蜜之所以是好东西，因为都是蜜蜂的积年老巢，又厚实还经过时间沉淀泛着黑，有营养！加上黄柏蜜也很稀罕，老巢黄柏蜜是双重的有价值。
赵叔手脚麻利，干活熟练，麻溜地割开蜂线，切开巢箱，再用刀细细揭起一层老巢皮。
先切了几小块递给他们尝鲜。
周茵迟疑了，“这直接吃吗？”
这可是连壳带蜜啊？
赵婶应答：“直接吃，这老巢可好了，又有蜂胶，还有花粉，看见上头黄色的团没，那个就是。”
周茵闻言，就直接把老巢蜜往嘴里塞了，入口就是蜂蜜的清甜味。
和以外在沪市甚至是周父周母上次寄过来的都不一样。
普通蜂蜜一般都是用热水冲开来喝，直接吃肯定会齁甜，可黄柏蜜却不一般，更淡却有余甘，仿佛还带了柏香。
老巢也很有嚼劲，一口下去全是诱人的纯蜂蜜在嘴里冲荡。
赵叔直接把蜂巢切成小块装进罐里了。
他们还另要了一罐椴树蜜，这个就不像老巢蜜一样稀罕价值高了，蜂巢也没有多大用处。
赵叔赵婶就直接把户外的蜂巢抽出，上面还残留着不少不舍得离开家园的蜜蜂们。
两人也未在意这些蜜蜂，直接切开一层巢皮，把蜂巢放进一个大铁桶里面架起来，铁桶旁边还有一个摇手。
再通过摇手疯狂旋转里面的蜂巢，蜂蜜就都自然而然脱落到桶底了。
蜂蜜倒了满满一大罐，再加上一罐老巢黄柏蜜，很是丰厚了。
三人把蜂蜜放回家，就准备直接去酿酒厂现买。
一方面呢，是想带回川省，另一方面，也是周父的小心思。
每顿饭，吃点菜，喝口小酒，别提多美了。
这可是东北当地的纯粮酒，高粱酒还有五粮液，五粮液更珍贵，是加上高粱和其他的四种作物酿造而成的。
实在是好酒啊，可惜不能量产。
当然，现在喝酒的也少，吃不饱饭的地方还是多，但是，有需求才有生产。
酒厂，就是围了一圈的小平房，规模不大，院里堆着的全是收来的粮食作物。
酒厂负责人没让周茵三人进发酵厂围观，直接带着去了酒库。
一路上还宣扬烧酒文化呢，“我们这酒厂是祖传的工艺，慢曲酒，清香型的！”
开了酒库的门，负责人就指着门口挡得一丝不露的铁板说，“注意绊脚哈，这是挡鼠板。”
三人跨过挡鼠板，也没多疑惑，粮食多，老鼠肯定也多。
进酒库就看见好多个一人高的大罐子，两人合抱那么粗，顶上像是被塞子封的严严实实，还裹着红布。
几人了然，装酒的呢！
负责人解释：“新酒刚烧出来有糟味，大曲酒都是放置起码三年以上才卖，你们看这一大罐就是一吨，我瞅瞅啊，这罐是放了七年的高粱原曲。”
果然，罐上也细细标注了生产日期和酒的品种。
酒厂里还有年数更长的五粮液和高粱酒。
这点儿周茵还是明白的，酒困的时间越长，越绵软醇香。
今儿在酒厂也是见识了，酿酒的工艺复杂，这家酒厂就是年年做，年年存，循环作业。
买上了几瓶高梁原曲和五粮液，看着顾正扬的眼神她就明白，刚刚和周父俩人一个劲儿地吸着酿酒房里传来的酒香。
很少有男士不爱酒的，特别还是军人，休假还是可以小酌两口的。
…
满载而归。
还没进大门，就闻见一股似有似无的香味，钻入鼻子，又仿佛钻进了脑子里，攥紧了三人的每一根神经。
这铁定是在炖鸡啊！这香味儿太勾人了吧，怪不得隔壁邻居家里门窗都关的紧紧的，谁受得住啊？
余新文一个人在家已经特地做好了小鸡炖蘑菇，走地小嫩鸡配新鲜的榛蘑和粉条，还有锅贴。
她和周正来东北也没做过这个东北名菜呢，算是送别女儿女婿，大家都奢侈一把！
刚出锅的小鸡炖蘑菇呈金黄色，蘑菇滑滑嫩嫩的，凑近端详，一股夹杂着无与伦比鲜美的热气铺面而来。
此刻，周茵心里只想得到一句东北话来形容：嘎嘎香啊！
鸡肉滑嫩，轻松脱骨，软而不柴，浓香四溢。
野生榛蘑比起炒着吃，炖煮更嫩，仿佛在黄灿灿的鸡汤中支起了一朵朵小黑伞，含进嘴里，状若无物，咬一口，鸡汤迸射，清新无比，实在是美味。
粉条也是吸满了汁水，众人也改了吃法，直接嗦粉！
最绝的还是鸡汤，蕴含了所有的丰富滋味，喝下去，暖胃暖心。
还有蘸满鸡汤的锅贴，和小鸡炖蘑菇是绝配，吸收了汤汁的精华和面食的独特滋味，好吃又果腹。
一家人围坐在一起，分享美食。
美食本来就象征着满足和幸福，还有家人的温暖。
吃着吃着，周茵恍若知道了这道菜为何如此在东北知名。
就如现在，在林场辽阔的天空下，在群山的怀抱下。
在老旧的草房里，昏暗的灯光下。
四人欢畅着吃着，起劲的聊着，欢声笑语。
仿佛忘记了明天再一次的离别。
周茵觉得，在以后无数个离别的日子里，甚至是团聚之后，她都不会忘记这一顿小鸡炖蘑菇。
它不仅象征着美食，还代表着家人团聚的欢乐
她会永远铭记。
作者有话说
第33章 准备
，还差 