《种田之退休生活》北山有李

6、第6章 冬笋老鸭汤 柳絮对这些

　　柳絮对这些都一无所知，梦里还在想着冬笋的各种吃法。
　　第二日一大早，周氏就出门了，沿着河走了一段看到一户人家，她上前去敲了敲门，“金大娘在吗？”
　　屋里有人说话，听到敲门里面说话声停了，没一会就有人来开了门，“谁呀？是周婶子呀，你找我娘什么事？”开门的是金大娘的儿子刘大虎。
　　周氏笑笑说：“我想来买只老鸭，给我家里的补补身子。”
　　一听这话，刘大虎忙将周氏请进去，“娘！周婶子来买鸭子。”
　　金大娘带着周氏去挑了只最肥的鸭子，付了钱送走周氏后，忍不住对儿媳妇说：“这柳家等柳修竹考上了秀才，今后怕是有大前途了。”
　　周氏回到家就喊了所有人来吃早饭，吃过早饭柳修竹去了学堂，柳父也下地去了，家里就剩下娘俩。
　　柳絮在一旁看着周氏忙活，又想起了这段时节的另一个野菜，周氏做凉拌野菜很有一手，清爽，下饭，还带着野菜的清香。
　　她眨眨眼，“娘，我想吃你做的凉拌野菜了，咱们出去挖点野菜怎么样？”
　　周氏头也没抬，“没看娘忙着呢，你要想吃，自己去挖，等挖回来娘中午给你做啊。”
　　柳絮听了这话，提着篮子就出门了，这次她去了另外一片山脚下，这边有好几棵桃树，看着没怎么打理过，应该是野生的，枝丫上满满都是花苞，没过几天都要开了。
　　在这边田埂上，路边好多野菜，有好几从嫩绿嫩绿的苦菜，她采了一大把的苦菜，又采了些荠菜、蒲公英。
　　尽管这块地方阴凉，柳絮还是热的出汗了，将篮子放一边，找了条小溪，洗了洗手，一屁股坐在地上。
　　听着耳边溪水潺潺，觉得前所未有的放松舒适。
　　等柳絮回到家，就看到周氏在处理昨天煮过的笋，她放下篮子也坐了过去，“娘，我刚刚去的那片山脚下有好几棵桃树，那是别人的吗？”
　　周氏看了看柳絮手指的那个方向，心里有数了，“那片都是野生的，没人管，怎么，你想吃桃子？那还得过好久呢。”
　　柳絮听到答案就放心了，说：“娘，我不是要吃桃子，我是想要那花瓣，我看那花没几日都要开了。”
　　周氏闻言奇怪道：“你要花瓣做什么？”
　　“酿桃花酒呀”
　　周氏瞪着眼看她，“阿絮，你会酿酒？”
　　柳絮装作苦恼的样子说：“我好像有一点印象，娘，我想试试看！”
　　“好吧，那你试试看。”周氏便不再说话了。
　　看着周氏将笋和笋衣分开，忍不住说：“娘，你中午再弄个笋衣煎蛋吧。”
　　周氏笑骂道：“你跟你爹一样，都是个馋鬼，还不去把你采来的野菜洗了。”
　　中午周氏做了凉拌野菜、笋衣煎蛋、由于苦菜采了很多，还煮了一碗苦菜汤，凉拌野菜真是柳絮的心头爱，一边吃一边夸周氏，夸的她心情大好。
　　吃了饭周氏让柳絮去给柳父送饭，自己在家烧了一锅热水，准备处理鸭子了。等柳絮回到家周氏已经在给鸭子拔毛了。
　　周氏让她去将笋切片，将洗干净的鸭子切块，下锅生炒一下，倒一点料酒去腥，盛出来备用，将泡好的香菇干改刀，将鸭子和香菇放入砂锅大火炖一刻钟，撇去浮沫，然后转小火慢炖半个时辰再放入冬笋慢慢炖着。
　　等柳父他们回来，周氏还炒了一个鸭四件，冬笋老鸭汤清甜，鸭肉细腻，冬笋清香，食材的香味互相融合，柳家四人晚饭吃的甚是满足！
　　......

　　这两天柳絮心里老惦记着那几棵桃树，等花开的差不多了，便提着个篮子兴冲冲的跑去了。
　　远远的就能闻到桃花的芳香，桃花怒放，满树的桃花竞相吐蕊，一朵挨着一朵，挤满了整个枝丫，微风吹来，一片片桃花空中飞舞，地上已经铺上了一层桃花地毯。
　　柳絮踩着花瓣上前，选择半开的新鲜桃花采摘，因为来的早，花瓣上都还挂着露珠，看着娇嫩的桃花柳絮心想：幸好这几棵桃树都比较矮，不然还得搬个梯子来才行。
　　她围着几棵桃树转了老半天，终于采了小半篮子的新鲜桃花，为了防止花瓣受伤，还在篮子底部垫了一块布。
　　柳絮提着桃花回家，顺手还折了几枝桃花，可以拿回去插瓶用。
　　回到家柳父还没下地，坐再堂下握着烟杆子抽烟，他看见柳絮裤脚都湿了，拿着烟杆子指了指她拿着的桃花枝条说道：“阿絮，这一大早的，露水还没落，出去采什么桃花啊？你看看你，裤脚都湿了。”
　　柳絮将手上的桃花枝放在一旁，走过去把篮子给柳父看，“爹，你看，我采的桃花。”
　　柳父奇怪道：“闺女，你采这么多桃花做啥？难不成这还能吃？”
　　“爹你真聪明！就是可以吃啊。”柳絮看着柳父，眼睛眨巴眨巴又说，“只是这次需要你帮忙了，您上次买的那壶酒是不是还没喝完？”
　　一听她打的是自己酒的主意，柳父连忙摇头，“不行！你爹我这酒可贵着呢，不能糟践了！”
　　一看她爹要走，柳絮连忙拉住他说：“爹，你先别走，你听我说啊，这桃花酒好喝着呢，这酒西王母娘娘都爱喝呢！”
　　“啥？西王母娘娘？”
　　柳絮一看有戏，“爹，你听我说啊，传说在西王母娘娘身旁有一位美丽的蟠桃仙子，叫董双成。董家植桃成林，草庐外被一片嫣红桃花簇拥其间，犹如生活在仙境一般。”
　　“有一天，董双成望着满园盛开的桃花似有所悟，便将桃花泡于酒中，酿制出的桃花美酒清冽甘醇，酒香飘至数里之外，更是引得无数好酒之人垂涎三尺，尝过的人更是难以忘怀。”
　　柳父听的一愣一愣的，柳絮又说：“在一个春光明媚的午后，董双成炼成了一炉“百花丹”，董双成配以桃花酒服用这炉异香扑鼻的丹药之后，顿觉神清气爽、精神百倍，兴奋之余取来玉笙吹奏。这美妙的乐曲引来仙鹤翩然而降，董双成跨上鹤背，仙鹤将董双成载到昆仑山，做了王母娘娘身旁的侍女，受命看守蟠桃园。”
　　“董双成还将桃花美酒的工艺带到仙宫，每逢瑶池盛会，西王母赐给群仙的蟠桃和桃花美酒，都是经董双成纤纤玉手精选而来。”