《美食成仙》芷知之

2、第 2 章

　　晚上去地里干活的白父他们也回到家了，一家子其乐融融的坐在一起吃饭。虽然还是窝窝头，盐拌野菜，但是最近因为福妞的突然好转，家里氛围一直是一个过年的喜悦状态。

　　白大、白丰、白收，是白家三兄弟的名字，看这个名字也知道白父白母的朴素愿望了。

　　“爹，咱家地里都种的什么粮食啊？”白芷脆生生的问着白父。

　　“现在种的是小麦啊，闺女要不你明天和爹去地里认认？”白父一脸慈祥的看着他的福妞，自己这闺女好了以后啥都挺好的，甚至有时候会说些他听不懂的东西，就是这地里的东西一样不认识。虽说他也舍不得闺女下地干活，但是这村里姑娘还得认识庄稼知道农时才行啊。

　　“好啊，我也想去跟爹和大哥二哥三哥一起干活，人家姑娘像我那么大都会种地了，在家娘连衣服都舍不得让我洗。”白芷开心的应着，她以前也是能吃苦的，端盘子洗碗跑腿的活都干过，没道理到了农家就不能下地了，只是白父白母是真疼闺女，连洗碗都不给她洗。

　　“那哪行，小妹你哪能下地干活，你清早去看看就行了，中午日头那么大能给你晒的脱一层皮！”还没等白父开口，三哥白收就先掐断白芷的念头了。小妹小时候就是他带的最多，虽然福妞小时候痴痴傻傻的，但是也是因为痴痴傻傻不像别的小孩天天满地里跑，夏天晒的都像黑煤球。就他妹妹白白嫩嫩的最可爱了，现在也是村里就福妞最白，都是因为从来不去地里，日头毒的时候也不出门，和城里大家小姐都差不多了。

　　是的，福妞五官还是很清秀的，再加上比村里别的小孩都白，打小就是最好看的。

　　“三哥，我都十四了，已经是个大姑娘了，哪能什么活也不干光享福了啊。”白芷这几天已经学会熟练运用自己才14的优势撒娇卖痴了。

　　“老三说的对，咱福妞可不能被晒脱一层皮，你打小身子就弱，还得多养养。”白父发话了，在他心里小女儿还是刚出生那羸弱的像只小猫的样子。

　　“福妞听你爹的，咱身子不好吃不了那个苦，咱去看看认识了庄稼是什么就行了。”白母也赶紧附和白父，一边说还一边给白芷夹了筷子野菜以示安抚。

　　白芷默默的看看自己白胖的小手，虽然没有上辈子看到的那种白胖的像发面馒头一样，对比村里各种各样的干瘦也算是白白胖胖了。默默叹口气，她只能退而求其次：“那娘，我以后帮你做饭吧，我总不能什么都不会每天都吃闲饭吧？”

　　白母犹豫了一下，看了眼白父也点头了才应到：“好吧，只是烧火还得娘来，当心烫到你。”

　　“哎！”白芷欢快的应了。也不能一口吃成个胖子，先学做饭，以后再做打算。而且看系统的任务描述，她觉得自己可能要离开村子的，只能在有限的条件做出一定努力。

　　“爹，咱家除了种小麦，还会种别的庄稼嘛，村里人都爱种些啥？”白芷拉回话题继续打探消息。

　　“除了麦子，也就是豆子和点儿菜了吧，咱福妞真是长大了都开始关心这些了。”白父欣慰于自己闺女的懂事，怎么看怎么喜欢。

　　对，福妞家是有种菜的，只是她一直吃药，所以菜都拿去卖了，家里才一直吃野菜。

　　说到豆子，白芷才想起来一些穿越必做的事情，比如做豆腐！她是时候也去城里看看了，赶紧提出要求：“爹，大哥什么时候再去卖菜能带我去嘛？”

　　“去吧，正好明天让你大哥把院里那茬菜摘了去卖，你也去再给马大夫看一看。”白父也想起小闺女虽然好了，但是最好也再去看一看还有没有哪里有问题，自己也好安心就顺势答应了。

　　“那我明天早点去，也带小妹早点回来，中午可晒呢。”白大贴心的怕晒着自己妹妹。

　　“爹，我也想去，我去看着小妹。”白收赶紧插话，跃跃欲试的样子。

　　“你去个屁，你去了地里活谁干？”白父一瞪眼。

　　白收就蔫了，也不提看着小妹了。白大和白丰在旁边偷笑。一家人就这样有声有色的吃着饭。

　　第二天卯时未到，白大就起床收拾了。把厨房里这些天攒的一小篮子鸡蛋找出来，再把鸡窝里今天刚下的也捡了放在一起，也没忘了留下一个给白福妞中午加餐。又去菜地把地里的蔬菜都摘了，放到背筐里，家里卖的东西就差不多了。

　　白大起的时候，白父白母也都摸黑起来了，白父蹲在院子里看着白大捡鸡蛋、摘菜，碎碎念着让他看好福妞。以前都是每年快过年时候，白父白母带着福妞去城里给马大夫瞧，然后一整年都是按方抓药就行。这次赶在过几天就秋收了，白大带福妞去镇上家里就少了个劳力，白母都得下地去帮忙，实在抽不开人手了，免不了多叮嘱几句。

　　白母起床就进厨房烙了两个饼子，这次掺的白面还比较多，毕竟走路怕饿，包在一个小布包里保温一下，至少凉的慢点儿。

　　做完饼子白母就去叫福妞起床了，毕竟以前福妞都是睡到自然醒的，很少那么早起来。

　　白芷迷迷糊糊还没睁开眼就被白母用温热的帕子洗了个脸，紧接着白母就拿了衣服准备帮她穿上。她被洗了个脸也清醒了，赶紧手脚麻利的穿戴好，期间少不了这几天的拉扯话语“娘我自己来穿。”这是白芷说的，“娘给你穿一下就好了。”这是十四年如一日给福妞穿衣服的白母挂在嘴边的。

　　都收拾好了外面天也是没有刚刚那么黑了，差不多能看到路了。白大就带着白芷出发了。

　　一路上大哥就不停的询问白芷累不累，饿不饿，渴不渴？生怕他的小妹有一点儿的不舒服。

　　好不容易赶到县城，排队进了城门，到了平时白家卖菜的小集市上。白芷这幅身体平时娇生惯养的，真走下来还是挺累的。进城门时候她都没来得及仔细辨认门楼上那熟悉又陌生的字是什么字，就急匆匆赶来了集市，累的只能蹲集市路边缓缓。

　　白芷喘匀了气才又站起来，和白大哥打了声招呼说要转一转。集市上卖的东西种类的确非常少，除了菜粮食就只有一些鸡蛋，连肉都没看到。

　　白芷悻悻地走回白大身边，他筐子里的东西因为比较新鲜已经卖的差不多了。

　　“大哥，这城里都没有卖肉的嘛？”白芷不懂就问。

　　“有的，在前面医馆那条街，有个杀猪的摊子，咱们城就那一家屠户。等剩下的卖完我带你去看看，怎么想吃肉了？要不看完大夫，要是不用再吃药，大哥就拿钱给你买肉吃？”白大还以为自己妹子是馋肉了，以前卖菜的钱都是拿来给福妞买药的，这次不用买药倒是可以考虑切点肉给她补补身体，看她今天也累的不行了。

　　卖完了菜和鸡蛋，白大就带白芷去医馆了。这个县城看起来还是比较小的，白大说县城里只有一个医馆一个肉铺，都在隔壁比较繁华的街上，还有几家成衣铺子和点心铺子什么的。离附近村镇来卖菜的那条街也不远，走了一会儿就到了。

　　这家医馆大夫姓马，据说以前是赤脚大夫，二十年前路过栗县因为栗县没有大夫就留下了安了家，如今十里八乡的都找他看病。之前白芷没认出来的城门上的字就是栗县，和她原来世界的字有七八分相像，怪不得陌生又熟悉。白芷不由得庆幸，自己幸好还没成个文盲，要不然十几年的书也就白读了。

　　马大夫是个很慈祥的老大夫，一点儿也不因为知道白家家贫有所怠慢。听说白福妞前几天突然好了也是很欣慰的，给她仔细的听脉问症，确定没什么异常，也明确说了不需要再开方子。

　　白芷看马大夫那么好说话，赶紧顺势询问起来：“大夫，请问药铺有石膏这味药嘛？”

　　“石膏却是有的，不过你是要治什么病症，我也好对症开方？”马大夫沉吟着问道。

　　“并不是要治什么病，听说石膏煮水可以养生，想着最近家中农忙可以养养身体。”白芷实在是不通医理，只能胡诌。反正都可以做豆腐，总不会对身体有害处。对，她打算用石膏来点豆腐卖。她今天逛了集市却是没有卖豆腐的，应该也不是现在没有人吃豆腐，却是这个县城太小没人会做豆腐。

　　白芷昨夜还是用系统查询了做豆腐的方法，无非是盐卤豆腐、石膏豆腐和葡萄糖内脂豆腐。葡萄糖内脂啥的就不提了，根本不知道去哪里弄。根据基本推测现在的豆腐应该是盐卤豆腐，所以石膏豆腐咱不就是技术垄断了。而且这时候盐都是官盐，无权无势的去哪里找那么多盐卤。

　　“石膏却是可清热泻火、除烦止渴，农忙时候喝也倒是可以。”马大夫沉吟了一会儿点头赞道。而后起身从身后的药柜中找到石膏包了一包给白芷。白芷没想到这说法还给她蒙对了，赶紧道谢接过。

　　白大在旁边目睹了全程，欲言又止的想阻止，好不容易不用开药了本来想着买点肉给小妹补补，小妹又开口要买什么石膏。但是一听到马大夫也肯定了小妹的说法，自己也不懂，只能问好价钱数给马大夫。

　　给完钱这次的卖菜钱又不剩几个铜板了，买肉估计是不够了。白大内心有点儿舍不得，但是出了医馆才开口：“小妹你买这石膏泡水喝做什么，不如大哥给你切上一块肉回家煮给你吃。来时候不是还馋肉吃嘛？”

　　白芷嘿嘿一笑：“大哥我回去再和你说，这石膏可是好东西。”

　　说着两人就到了肉铺门口，白大叹了口气正要继续往前走，白芷一把拽住了他：“大哥身上可还有钱？不如我们进去看看。”

　　“钱倒是还有五个铜板，只是这肉最便宜的猪肉也得二十文一斤。”白大掏出怀里的五个铜板，本来卖菜和鸡蛋赚了有快三十文，切一斤猪肉是可以的，但是小妹买一包石膏就去了二十文还多。

　　白芷拿过白大手心的五文钱就拽着白大进了肉摊。

　　“小姑娘要买些什么，猪肉还是羊肉？”肉铺里的大汉看到白白净净的白芷说话也个和气了三分。这会儿的人还是吃羊肉比较多，但是猪肉便宜啊，所以他除了杀自己家养的羊还会收附近的猪来杀。

　　白芷眼睛在肉铺里搜索一圈，就指着一边剃的没有一点肉的骨头展开甜美笑容脆生生的问：“哥哥这骨头可卖？”

　　无论古今中外，少女脆生生的叫哥哥姐姐谁都抵挡不住。杀猪大汉也年近三十了，被叫哥哥笑的看不见眼睛了都：“小姑娘买这些骨头做什么，一点儿肉都没有了，不如买点肉吃。”

　　“可是我只有五文钱了，我买不起肉，哥哥还是把骨头卖给我吧。”白芷还是笑的灿烂，把手里的五文钱递出去。

　　“那好吧，五文钱这些骨头都给你了。你可有东西装？”大汉接过白芷的五文钱亲切的询问她。

　　一旁没有存在感的白大哥赶紧把背上的空竹篓递过来，大汉把案板边上的骨头都捡进去，快要把不大不小的竹篓都装满了。虽然平时也是有些人家买肉也就送了，但是这么多的骨头五文钱也是非常良心了。

　　本来装菜的竹篓装满了骨头，装鸡蛋的小挎篮装着一包石膏，白大就这样领着妹妹满载而归的回家了。真是城里赚钱城里花，一分别想带回家。

作者有话说

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