《社恐人士追求的理想生活》冷锋

20、第二十章 尝试擀面

　　下午可就不像上午那么悠闲了，先是收到了花店老板孙贝贝的鲜花订货单，后面又陆陆续续在网店里面接到了几个单子，有了紧急的事就得马上行动起来啊，不能让顾客等得太久。
　　当所有的订单都处理完毕之后，穆小小看了下时间，已经可以准备晚饭了。屋外傍晚太阳的余晖洒下来，由金黄逐渐染成了暖洋洋的金红，把天边的云朵镀成了炫目的橙红色，倒映在平静的湖面上，好似在温情地提醒万物，又是一天平淡的过去。
　　看着时间还早，晚上也挺空闲的没啥事，穆小小决定跟着网上的教学视频学擀面条。首先她在手机上翻出之前收藏好的视屏点击播放，设置循环播放，利索地洗了手，舀了面在面盆里，又倒水，慢慢地跟着教学视频一步步将面粉和成一个面团。
　　穆小小再把面盆盖上，让面饧着，又看了看橱柜脚下，发现了早上从空间里面采摘的还没吃完的一把豆角和两根黄瓜，她把豆角和黄瓜用水泡好，又闪身进入空间摘了几个西红柿。
　　没有施加任何农药化肥的西红柿，长得红彤彤水灵灵的，可爱极了。
　　穆小小回到厨房，先把洗好的豆角切成大概三四厘米的段段，又将黄瓜和西红柿洗好，然后又从橱柜的小楼子里摸出两个鸡蛋，打到碗里搅碎。
　　接着，她拿出醒发好的面团，再撒上玉米面，从挂壁上取下一个大擀面杖，放在水龙头下面冲洗干净，用热水烫一下消毒，擦干水渍，擀起来。
　　穆小小家做的面板很大，足足有一米长，五六十厘米宽，擀面杖也将近一米的长度，擀起来很轻松，再加上穆小小经过空间灵泉调养过的身体力气很大，所以不一会儿就把面皮擀薄了。
　　她展开面皮，在上面撒上一层玉米面，又擀了几下，然后抬起长长的擀面杖把薄薄的面片一层层叠好，叠成七八厘米宽的样子，随后拿起菜刀，“咄咄咄”的切成大概三四厘米宽的面条。
　　面条根根分明，一条条长长的、整整齐齐地码在案板上。
　　好了，现在面条都准备好了，可以开始炒菜煮面了。
　　只见她用小勺子舀了两勺猪油，农村人很少有吃花生油的，连当地的山里特产茶籽油都因为可以高价卖出去而选择不吃，平时都只是吃一些炒菜时口感相对要差了不少、价格也相对要便宜许多的菜籽油，就连每次买回来的猪肉，都会先把肥肉炸出来的那些油冷藏保存，等到因为太久没吃肉嘴馋的时候，就用猪油做些菜，也算勉强开开荤。
　　因为是夏天，猪油都化了，是亮澄澄的颜色，如果是冬天，猪油就会变成白色的固体，当然夏天放在冰箱里面冷藏也会有一样的效果。
　　猪油下锅，油热了之后，穆小小拿起鸡蛋在锅沿上敲了一下，两手同时用力将蛋液倒入锅里，“刺啦”一声，鸡蛋液膨胀地翻起了白边，鼓起了一个个泡泡，注意现在不是在煎蛋，需要及时地将蛋趁着还没凝固在一起将它们搅碎、翻炒，反复如此，熟了之后，一股扑鼻的香味冲了出来。
　　穆小小把鸡蛋盛在碗里，又到了一些油，等油热之后，先下蒜瓣，等蒜瓣炸出香味来，她就把切好的西红柿倒了进去，又是“刺啦”一声，锅里冒起了大量的白烟。
　　穆小小用锅铲翻炒了好几下，香味就冒出来了。
　　等西红柿熟得差不多了，她飞快地撒了两小勺盐。再翻炒几下，倒入刚刚炒好的鸡蛋，继续翻炒，出锅。
　　再用同样的方法继续炒豆角。
　　等穆小小把所有需要炒的食材都弄完后，她就开始煮面条了。
　　先把锅洗一遍，再添一些水，烧开，把面条下进去。白嫩的面条在开水里面翻滚，她又去灶门口添了几把灶火，然后去把洗好的黄瓜拿出来，慢慢地切成细细的黄瓜丝，再把黄瓜丝整齐地码好在盘子里。
　　做完这些，面条也刚好煮好了，她灭了灭灶里面的火，把刚才的面盆拿出来，从水缸里面舀了两大瓢进水进去，把面条用筷子一缕缕的挑进盆里。夏天吃面，很少有吃太热的，都是把面往凉水里冰上一冰。
　　一切都弄好之后，穆小小把手机收了起来，准备开始吃了。
　　穆小小用勺子舀了西红柿到盛有面条的碗里，又夹了一筷子黄瓜丝拌好，挑起面条尝试地吃了一口。
　　面条夹着西红柿鸡蛋一起，真香！
　　西红柿又酸又甜，鸡蛋又香又嫩，黄瓜丝细细的，甜丝丝的，还有带着蒜香的豆角，即便是简简单单的东西，那也都带着不一般的味道。
　　第一次做就这么成功，穆小小心里不由自主地升起一股得意之感，闷着头唏哩呼噜地吃了两大碗，这才抬起头来，满足地打了个饱嗝儿。
　　太撑了，今天超量了，待会出去散散步消消食，不然长胖了怎么办。
　　夜晚蝉声悠长，眺望夜空比城市要明亮数倍的景色跃入视线，就连天上那纯色的夜幕也黑得叫人心醉。穆小小沐浴在凉爽的夜风中，闻着青草散发出来的清香味，在马路上走走停停，时不时地用大蒲扇拍打着落在身侧的蚊子，一时间惬意极了。
　　人在少了城市的喧嚣，农村的生活就要规律许多，大部分人入夜安歇，踏着清晨的露水起床，呼吸上一口农村的泥土和草木香气混合而成的空气，顿时身体舒坦了许多。
　　人在过得特别安逸的时候，总想着弄些什么好吃的来试一试。这不，眼看着马上就要到中秋季了，穆小小就琢磨着自己是不是也可以尝试做一些特殊口味的月饼呢。