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4、第 4 章 家庭成员与 ...
饺子,是每一个北方人民对家的向往,漂泊在外的游子最想念的莫过于那一碗回家就能吃到的面食,所谓“进门饺子出门面”的说法也赋予这个食物别样的内涵。
管不管什么内涵,郝赫大早上被四月里的一股倒春寒冻醒的时候,满脑子都是想吃一顿热乎乎的酸汤水饺。紫菜和虾皮的鲜味被陈醋汤水激发出来,配上肉馅的饺子,一口就能让人感受到家的温暖。
经过鬼奴昨日辛勤的努力,客栈已经十分干净,甚至如果不是郝赫发现鬼奴不睡觉也要干活后,命令其休息。大概现在整个客栈将会焕然一新。
早上醒来的郝赫看见已经开始干活的鬼奴内心依旧充满罪恶感。出门的时候还对鬼奴说“你干一会休息一会。你这么勤快让我觉得我就是周扒皮。”
说完郝赫就走了,没看见身后的鬼奴歪了歪脑袋轻声道“什么是。。。周扒皮?”
“喂!你明明没有完全失去神志,为什么不跑?”小魔族从柜台后面钻了出来,原来,他昨天晚上竟是在柜台底下睡了一晚。这一晚他一直犹豫要不要跑,从有记忆以来,这是他第一次没有被关入牢笼,第一次没有带上手铐脚镣。这个客栈甚至连门都可以轻易从内部打开。
好像一直寻求的自由一下子就有了一样。
“你不是也没逃。”小魔族一直以为鬼族的嗓子都跟拿刀割破了似的。在他记忆中,大部分的鬼奴都是没有神志的尸体,只有使劲鞭打的时候,才会发出一点声音,都十分刺耳难听。
而面前这个鬼族,第一次用正常音量说话,声音略低沉,比起记忆中刺耳的尖叫好听了不知道多少。
即使声音意外的好听,所说的话还是将小魔族噎了下。昨天夜里小魔族将门打开又合上,重复多次,最后一次都准备走了,结果听见门口打更人的声音又急忙将门关上。后半夜他再也没有鼓足勇气迈出那一步。
“我那是不小心,不小心睡着了。”小魔族嘴硬道。“我才不是因为他给我饭吃。”想到昨天吃的那碗饭,小魔族不自觉的擦了擦嘴角。那是他吃过最好吃的饭。
米饭中混合了木鱼花,有猪油的香气以及酱油的咸香融汇住他从来没有尝到过的味道。
“呵”鬼奴从喉咙里发出一声意味不明的底笑。拿起抹布,继续飘到厨房的房梁上擦拭灰尘。
郝赫出门后先去了一趟牙行,将昨天夜里跟系统兑换的胡椒、肉桂、各分装出一袋,打算上门一次性多换些银钱。
日头还早,牙行刚刚开门郝赫就来了,许哥儿还没来,只好坐着等等。大清早牙行没有什么生意,只有一个守着门口打瞌睡的小伙计。
等待总是空闲无聊了,郝赫就跟小伙计找了个话题,聊天打发时间。
“这城里用鬼奴,魔奴的普通人多不多呀?”郝赫今天来其实还有个目的,就是将家里的鬼奴买下,又怕吓到客人,于是随口问道。
“咱们仙人镇是个大镇,又有玉京阁镇守,用鬼奴、魔奴的人自然多些。”小伙计伸了伸腰,打起点精神“东街最大的邸店,何家邸店后厨全是鬼奴。魔奴不好控制,还需要偶尔喂些餐食不如鬼奴划算,所以仙家买的多些。”
“偶尔?”郝赫愣了一下“是,多久。”
小伙计猛然想起就是这人买了后院滞销的小魔族,于是热心且详细的给郝赫科普“您买的魔族,年纪小,大约一旬喂上些许粥水就可以了,到也不费事,您吃饭的时候多抓把米就是了。等他年纪大些,月余喂上些就行。倒是鬼奴什么都不用喂,更加省事些。”
想到家里的小黑猫,郝赫不由多问一句“那如人一般天天吃饭会对他们有损害么?”
小伙计没料到他会问这个问题“额,不会,不过”小伙计挠了挠头“天天吃饭会让他们变得,更加难以控制。”
“是因为他们吃饱饭有力气了么?”郝赫确认到。小伙计点头“是这样的,所以不建议这么做。”
得到满意答案的郝赫这才将话题岔开。等许哥儿来上工的时候,看到郝赫和小伙计关于吃食的问题聊得热火朝天。
害怕顾客被撬走的许哥儿连忙打断二人闲聊,将郝赫引到后院的房间里。
“看到您没将那鬼奴送回来,我就知道您打算买下他了。昨天的租赁费用就给您免掉,这样的话您给我二两银钱即可。”
郝赫点头,然后在许哥儿的注视下,送怀里掏出两个小布袋子。装的正是分装出来的胡椒和肉桂。
许哥儿双手接过,将两个布包依次打开,香料的味道笔直的冲向了许哥儿。
“胡椒粒饱满,肉桂也完整无虫眼,香气馥郁,皆是上等品。十两黄金我收了。”许哥儿心头一动,有了这些东西,玉京阁那边的门路就能打开,这可是他用心经营很久才勉强接触的到的门路,这次势必要要拿下,最好是能长期合作。
“你我合作多年,相信您也是信我的,我给您的价格,绝对是最高的。关键是”许哥儿压低了声音“我绝不会暴露货源是你。”
“这种与金等价的东西,要是没有绝对的实力保护,肯定会招惹来灾祸。这些年我看过的太多。您卖给我,我肯定会保守秘密。”
郝赫在别人眼里,就是有点运气的猎户,手里有香料来源的消息传出,无异于小儿抱金过闹市,郝赫暂时不想招惹是非。
“我知道,合作这么久我自是相信你的为人。”郝赫开口“就这么交易吧,给我换一些碎银子。”
金子到手的一瞬间,郝赫听到自己脑袋里的声音。“1两金可兑换350系统币。”
发财了!郝赫一瞬间脑子蹦出这个想法。花100积分购买的香料,分装出一半,挣回7000系统积分!这种暴利!没有哪个商人不心动的。
郝赫激动了一瞬,很快冷静了下来。这种利差确实是挣钱的好方法,但是有他也给出了两个不想这么做的理由,一个是,危险。再一个是,没必要。
郝赫回国开苍蝇馆子,其实就是想过一种普通充实的生活。现在的一切都在向好的方向发展,自己眼看着就能过上向往的生活,自然是不会轻易去打破这种平衡。
所以,等缺钱的时候再搞吧。
有了银钱后,连上街买菜都更有底气了,想到家里的两个成员,郝赫眼角都露出笑容,自己年少就失去了亲人,独自一人在外打拼多年,家中有人等候的温暖是他多年的求而不得。
如今“亲人”虽然有些“特殊”,经过一天的相处郝赫还是能感受到自己是被陪伴的。
那就从喂饱家人开始吧。
到干货店定了一批后厨常用的干货,又对比了其他几家粮店,为自己挑选了一番供应商。粮店里没有面粉,只有脱了壳的小麦。郝赫用手搓了一下,发现小麦的品质十分一般,最后还是放弃,只买了些粟米。路过肉摊的时候仔细观察去了人最多的那一家,果然,案板上的猪肉肉质粉嫩的颜色十分诱人,一看就是早上现杀的。
郝赫选取更加鲜嫩的前腿肉,再在街口的摊子上购买了小葱以及生姜,十分新鲜还带着清晨的露水。路过油坊填制了一罐子香油。
这些东西已经让郝赫手中满满当当。靠谱的供应商十分重要啊。郝赫心想。以后开饭店需求量更大,让他天天出来买菜可真是受不了。
回到邸店,发现鬼奴已经将厨房打扫的干干净净,塌了一半的灶台被彻底砸毁清理出去。整个厨房剩下了空空的台案和之前放置菜品的架子。
将手中的东西放到台案之上,郝赫发现自己连把刀都没有。刀是厨师的灵魂。可惜自己的灵魂随着飞机坠入大海了吧。
对刀有特殊情怀的郝赫决定奢侈一把,在系统中买。
打开系统界面,发现除了系统商店一个选项外,又增加了一项系统仓库的选项。郝赫点进去一看。里面有两排10个空位,不过第一排第一个空位已经有东西了。赫然是自己托运的那台行李箱。
郝赫骤然欣喜!我的灵魂回来了!!打开行李箱,将刀具取出,郝赫挨个抚摸它们。陌生的异世能拿到这个,好像一下子心都安定了。郝赫将自己的宝贝都摆在特制刀架上。开始专心做饭。
在系统里兑换了一些郝赫在市场上没有买到,这个世界不存在的调料以及最重要的面粉后。郝赫开始了制作水饺。
先将面粉倒入盆中,加入适量的水,一边加一边顺着一个方向搅拌,等面粉中有了絮状小团就算好了,饺子皮要硬一些,所以水一定不能加多。用力将面粉来回按压揉搓,直到揉成表面光滑的圆球才算是揉好。再将面团放入盆中,放到温暖的地方让它自己反省一下。
等待的时间将粉嫩的前腿肉细细的剁成肉泥,放入一旁的盆中,小葱洗干净也细细切碎。姜不用放很多,一半就足够。切碎后依次放入盆中。加入酱油、花椒粉、糖、盐、高粱酒。
猪油加热,等到锅边微微冒烟的时候,关火淋在调料上。刺啦一声,香味瞬间冒了出来。
家里的另外两位成员闻到了这种十分诱惑的味道,都没忍住将视线转入那个传出香味的房间。想要去寻找这香味的来源。
用筷子顺着一个方向搅拌,将所有用料搅拌均匀,等肉馅被酱油染上诱人的酱色时加入香油再次搅拌。等馅将油完全吸收后,饺子馅就做好了。
郝赫拿出醒好的面团,反省充分的面团已经涨大一倍,将面团再次揉搓排气,等面团中的气孔消失,将面用手搓成条状。用手揪成同样大小的剂子,再用擀面杖将剂子擀成中间厚,四周薄的圆形饺子皮。
郝赫在将饺子包成元宝形状的时候,余光看到门边那熟悉的小角角。神色露出笑意。“小魔~喜欢饺子么?”饺子,是每一个北方人民对家的向往,漂泊在外的游子最想念的莫过于那一碗回家就能吃到的面食,所谓“进门饺子出门面”的说法也赋予这个食物别样的内涵。
管不管什么内涵,郝赫大早上被四月里的一股倒春寒冻醒的时候,满脑子都是想吃一顿热乎乎的酸汤水饺。紫菜和虾皮的鲜味被陈醋汤水激发出来,配上肉馅的饺子,一口就能让人感受到家的温暖。
经过鬼奴昨日辛勤的努力,客栈已经十分干净,甚至如果不是郝赫发现鬼奴不睡觉也要干活后,命令其休息。大概现在整个客栈将会焕然一新。
早上醒来的郝赫看见已经开始干活的鬼奴内心依旧充满罪恶感。出门的时候还对鬼奴说“你干一会休息一会。你这么勤快让我觉得我就是周扒皮。”
说完郝赫就走了,没看见身后的鬼奴歪了歪脑袋轻声道“什么是。。。周扒皮?”
“喂!你明明没有完全失去神志,为什么不跑?”小魔族从柜台后面钻了出来,原来,他昨天晚上竟是在柜台底下睡了一晚。这一晚他一直犹豫要不要跑,从有记忆以来,这是他第一次没有被关入牢笼,第一次没有带上手铐脚镣。这个客栈甚至连门都可以轻易从内部打开。
好像一直寻求的自由一下子就有了一样。
“你不是也没逃。”小魔族一直以为鬼族的嗓子都跟拿刀割破了似的。在他记忆中,大部分的鬼奴都是没有神志的尸体,只有使劲鞭打的时候,才会发出一点声音,都十分刺耳难听。
而面前这个鬼族,第一次用正常音量说话,声音略低沉,比起记忆中刺耳的尖叫好听了不知道多少。
即使声音意外的好听,所说的话还是将小魔族噎了下。昨天夜里小魔族将门打开又合上,重复多次,最后一次都准备走了,结果听见门口打更人的声音又急忙将门关上。后半夜他再也没有鼓足勇气迈出那一步。
“我那是不小心,不小心睡着了。”小魔族嘴硬道。“我才不是因为他给我饭吃。”想到昨天吃的那碗饭,小魔族不自觉的擦了擦嘴角。那是他吃过最好吃的饭。
米饭中混合了木鱼花,有猪油的香气以及酱油的咸香融汇住他从来没有尝到过的味道。
“呵”鬼奴从喉咙里发出一声意味不明的底笑。拿起抹布,继续飘到厨房的房梁上擦拭灰尘。
郝赫出门后先去了一趟牙行,将昨天夜里跟系统兑换的胡椒、肉桂、各分装出一袋,打算上门一次性多换些银钱。
日头还早,牙行刚刚开门郝赫就来了,许哥儿还没来,只好坐着等等。大清早牙行没有什么生意,只有一个守着门口打瞌睡的小伙计。
等待总是空闲无聊了,郝赫就跟小伙计找了个话题,聊天打发时间。
“这城里用鬼奴,魔奴的普通人多不多呀?”郝赫今天来其实还有个目的,就是将家里的鬼奴买下,又怕吓到客人,于是随口问道。
“咱们仙人镇是个大镇,又有玉京阁镇守,用鬼奴、魔奴的人自然多些。”小伙计伸了伸腰,打起点精神“东街最大的邸店,何家邸店后厨全是鬼奴。魔奴不好控制,还需要偶尔喂些餐食不如鬼奴划算,所以仙家买的多些。”
“偶尔?”郝赫愣了一下“是,多久。”
小伙计猛然想起就是这人买了后院滞销的小魔族,于是热心且详细的给郝赫科普“您买的魔族,年纪小,大约一旬喂上些许粥水就可以了,到也不费事,您吃饭的时候多抓把米就是了。等他年纪大些,月余喂上些就行。倒是鬼奴什么都不用喂,更加省事些。”
想到家里的小黑猫,郝赫不由多问一句“那如人一般天天吃饭会对他们有损害么?”
小伙计没料到他会问这个问题“额,不会,不过”小伙计挠了挠头“天天吃饭会让他们变得,更加难以控制。”
“是因为他们吃饱饭有力气了么?”郝赫确认到。小伙计点头“是这样的,所以不建议这么做。”
得到满意答案的郝赫这才将话题岔开。等许哥儿来上工的时候,看到郝赫和小伙计关于吃食的问题聊得热火朝天。
害怕顾客被撬走的许哥儿连忙打断二人闲聊,将郝赫引到后院的房间里。
“看到您没将那鬼奴送回来,我就知道您打算买下他了。昨天的租赁费用就给您免掉,这样的话您给我二两银钱即可。”
郝赫点头,然后在许哥儿的注视下,送怀里掏出两个小布袋子。装的正是分装出来的胡椒和肉桂。
许哥儿双手接过,将两个布包依次打开,香料的味道笔直的冲向了许哥儿。
“胡椒粒饱满,肉桂也完整无虫眼,香气馥郁,皆是上等品。十两黄金我收了。”许哥儿心头一动,有了这些东西,玉京阁那边的门路就能打开,这可是他用心经营很久才勉强接触的到的门路,这次势必要要拿下,最好是能长期合作。
“你我合作多年,相信您也是信我的,我给您的价格,绝对是最高的。关键是”许哥儿压低了声音“我绝不会暴露货源是你。”
“这种与金等价的东西,要是没有绝对的实力保护,肯定会招惹来灾祸。这些年我看过的太多。您卖给我,我肯定会保守秘密。”
郝赫在别人眼里,就是有点运气的猎户,手里有香料来源的消息传出,无异于小儿抱金过闹市,郝赫暂时不想招惹是非。
“我知道,合作这么久我自是相信你的为人。”郝赫开口“就这么交易吧,给我换一些碎银子。”
金子到手的一瞬间,郝赫听到自己脑袋里的声音。“1两金可兑换350系统币。”
发财了!郝赫一瞬间脑子蹦出这个想法。花100积分购买的香料,分装出一半,挣回7000系统积分!这种暴利!没有哪个商人不心动的。
郝赫激动了一瞬,很快冷静了下来。这种利差确实是挣钱的好方法,但是有他也给出了两个不想这么做的理由,一个是,危险。再一个是,没必要。
郝赫回国开苍蝇馆子,其实就是想过一种普通充实的生活。现在的一切都在向好的方向发展,自己眼看着就能过上向往的生活,自然是不会轻易去打破这种平衡。
所以,等缺钱的时候再搞吧。
有了银钱后,连上街买菜都更有底气了,想到家里的两个成员,郝赫眼角都露出笑容,自己年少就失去了亲人,独自一人在外打拼多年,家中有人等候的温暖是他多年的求而不得。
如今“亲人”虽然有些“特殊”,经过一天的相处郝赫还是能感受到自己是被陪伴的。
那就从喂饱家人开始吧。
到干货店定了一批后厨常用的干货,又对比了其他几家粮店,为自己挑选了一番供应商。粮店里没有面粉,只有脱了壳的小麦。郝赫用手搓了一下,发现小麦的品质十分一般,最后还是放弃,只买了些粟米。路过肉摊的时候仔细观察去了人最多的那一家,果然,案板上的猪肉肉质粉嫩的颜色十分诱人,一看就是早上现杀的。
郝赫选取更加鲜嫩的前腿肉,再在街口的摊子上购买了小葱以及生姜,十分新鲜还带着清晨的露水。路过油坊填制了一罐子香油。
这些东西已经让郝赫手中满满当当。靠谱的供应商十分重要啊。郝赫心想。以后开饭店需求量更大,让他天天出来买菜可真是受不了。
回到邸店,发现鬼奴已经将厨房打扫的干干净净,塌了一半的灶台被彻底砸毁清理出去。整个厨房剩下了空空的台案和之前放置菜品的架子。
将手中的东西放到台案之上,郝赫发现自己连把刀都没有。刀是厨师的灵魂。可惜自己的灵魂随着飞机坠入大海了吧。
对刀有特殊情怀的郝赫决定奢侈一把,在系统中买。
打开系统界面,发现除了系统商店一个选项外,又增加了一项系统仓库的选项。郝赫点进去一看。里面有两排10个空位,不过第一排第一个空位已经有东西了。赫然是自己托运的那台行李箱。
郝赫骤然欣喜!我的灵魂回来了!!打开行李箱,将刀具取出,郝赫挨个抚摸它们。陌生的异世能拿到这个,好像一下子心都安定了。郝赫将自己的宝贝都摆在特制刀架上。开始专心做饭。
在系统里兑换了一些郝赫在市场上没有买到,这个世界不存在的调料以及最重要的面粉后。郝赫开始了制作水饺。
先将面粉倒入盆中,加入适量的水,一边加一边顺着一个方向搅拌,等面粉中有了絮状小团就算好了,饺子皮要硬一些,所以水一定不能加多。用力将面粉来回按压揉搓,直到揉成表面光滑的圆球才算是揉好。再将面团放入盆中,放到温暖的地方让它自己反省一下。
等待的时间将粉嫩的前腿肉细细的剁成肉泥,放入一旁的盆中,小葱洗干净也细细切碎。姜不用放很多,一半就足够。切碎后依次放入盆中。加入酱油、花椒粉、糖、盐、高粱酒。
猪油加热,等到锅边微微冒烟的时候,关火淋在调料上。刺啦一声,香味瞬间冒了出来。
家里的另外两位成员闻到了这种十分诱惑的味道,都没忍住将视线转入那个传出香味的房间。想要去寻找这香味的来源。
用筷子顺着一个方向搅拌,将所有用料搅拌均匀,等肉馅被酱油染上诱人的酱色时加入香油再次搅拌。等馅将油完全吸收后,饺子馅就做好了。
郝赫拿出醒好的面团,反省充分的面团已经涨大一倍,将面团再次揉搓排气,等面团中的气孔消失,将面用手搓成条状。用手揪成同样大小的剂子,再用擀面杖将剂子擀成中间厚,四周薄的圆形饺子皮。
郝赫在将饺子包成元宝形状的时候,余光看到门边那熟悉的小角角。神色露出笑意。“小魔~喜欢饺子么?”
啊~今天同时更了两个文,我都佩服我自己。果然灵感这东西一来就一起来~害。
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第4章 第 4 章
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