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20、怪味花生 ...
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温臻看得出来张婶在磨牙,瘪瘪的腮帮子都鼓了起来,但没看出来张婶是酸得磨牙。
她将一小把炒好的花生米用油纸仔仔细细的包裹好,雪白纤细的指尖递到张婶面前。
“张婶,您尝尝。”
张婶接过花生米,颗颗色泽金黄、个头饱满的花生粒躺在上面,浓郁喷香扑鼻而来,看着实在喜人极了。
她用手捡了一颗丢进嘴里,顿时两眼放光——入口的花生粒皮酥果脆,丝毫没有生花生米的潮湿松软,入嘴咯吱咯吱满□□香。
短短一会儿子功夫,一小把花生米就被她消灭得精光。
张婶咂了咂嘴,意犹未尽地笑道:“你这小娘子确实是手艺不赖。你张婶我平日里都不怎么喜欢吃花生,偏偏吃了你给我的一小把后还想吃呢!”
“张婶过奖了。”
温臻怎么会听不出张婶的言外之意。见锅里花生还多,张婶又第一次来她们家里,邻里邻外保不济未来还要相互帮忙,便又给张婶盛了一小油纸焗烤花生米。
张婶见温小娘子还算识相,心满意足地吧唧吧唧嚼着,三下五除二就干掉第二把。
目光再次放到满满一大锅花生米上。
“那个——”
张婶一个“个”还没讲完,突然郑氏的声音从屋里乐呵呵的响了起来——
“啊呦,是张家姐姐来了吗?怎么不早跟我说一声。”
温臻回过头,便见郑氏脸上笑眯眯地走了过来。
张婶有些惋惜的收回视线,面上也笑眯眯的与郑氏闲聊寒暄,余光却不停的在油焗花生米上来回飘。
“哈,我不也是没啥事嘛!这狗鼻子啊在隔壁闻着你家儿媳妇炒锅的香味,实在是馋,便过来随便看看。”
郑氏不动声色地向前一步,挡住锅中的油焗花生米,嘴里笑眯眯道:“我这儿媳妇孝顺,整日就想着怎么给我做些爽口的小东西。”
张婶见郑氏大半个身子都挡住了油焗花生米,面上很不好看,一边敷衍着点头,一边默不作声地往旁边侧了侧身子。
这下又能看到油焗花生米了。
郑氏才不乐意张婶的眼睛都快掉到自家锅里,也往旁边侧了侧身体——
成功再次挡住了张婶的视线。
张婶眼里香喷喷的花生米又被郑氏堵住,不由得不高兴地啧了一声:“郑家姐姐,您这一晃一晃的是干什么呢?”
“啊”,郑氏顺势扭了扭腰,“最近腰不太舒服,得活动活动。”
张婶:......
她努力收着牙,皮笑肉不笑:“郑姐姐这福气,我可真是羡慕。”
“郑姐姐如今家里人少,日子也清闲。不像我家——”
张婶故意忧愁地叹了口气,实则恨不得骄傲到天上去:“三个不中用的儿子也不知道今秋能不能高中,真是愁人啊。”
郑氏的脸蛋迅速垮了下来。
不就是参加一个县试吗?别说高中,能不能中榜都不一定,用得着在她面前显摆吗?
她家勋哥儿那可是殿试都通过的进士,如今一个还没考的县试就敢在她面前抖了?
郑氏磨着牙,笑眯眯道:“啊呦,谁说不是呢!张家姐姐家的孩子肯定能一举中榜,到时衣锦还乡别忘了教教我家里的小伙计,那孩子最近也在念书呢!”
张婶眉毛拧了起来,险些就要跳脚:“什么?你家连卖面点的小伙计也读书?!”
郑氏一看她又炸了,心里舒坦了不少,面上一副不太好意思的笑意:“我是没什么远见的。都是我家儿媳妇眼光好又会赚钱,小伙计也上进,平日里便也读读书解解闷罢了。”
“这再过一段日子,还要去私塾呢!”
张婶一看郑氏那副自得的样子,气得脸又青又紫,说话也毫无遮拦:“就、就你家铺子里那小伙计,都十有好几了吧——还能去私塾呢!不显晚......”
她话都没说完,突然一道如覆冰雪的清冽声音猝然响起。
“晚不晚,与你何干?”
张婶抖了个激灵。
回过头,就见一个身量修长偏瘦的青年坐在不远处的简陋石桌前,目光冷冷地看着她。
青年披着轻裘,周身笼罩在淡淡的寒意里,有温柔的清风从他身边经过。他修长凌厉的眉梢微微蹙起,淡薄的唇瓣抿起,昳丽的容颜盛着昆仑山巅的冰冷与不悦。
即便衣着并不多么华丽,却自是一派萧峰朗月,郎艳独绝。
落在张婶眼里,宛若蓬莱仙子乘风揽月来。
她嘴里的话卡住了大半:“你——”
“你什么?”
赵瑄翊面色阴冷,毫不留情地对张婶下了逐客令:“滚出去。”
李三蛋躲在赵瑄翊身后,撅着小嘴很用力很用力地对着张婶点了点头。
淡淡的暖意悄无声息的在温臻心里流淌,她收回视线,微笑着与张婶客气:“张婶若是没有旁的什么事,我送送您。”
张婶被温臻笑着送走时,还木木呆呆的没缓回来神。
直到快走到自己家门口,才反应过来,连忙抓住温臻的手,磕磕绊绊的问。
“温、温小娘子,那、那位公子是谁啊?”
那般矜贵高傲、容貌如画,怎么看都不像他们村里的人啊!
温臻笑道:“那位公子啊,是教小伙计识字的夫子。”
夫子?——那岂不是饱读诗书、清贵人家?
张婶瞬间两眼放光,那般容貌气度,不正好与自家女儿相配吗???
她瞬间眉飞色舞了起来,连连握着温臻的手:“好孩子好孩子,婶婶可就指望你了。”
温臻:?
不等她弄清楚发生了什么,就听张婶飞奔进屋,高喊道:“闺女啊,娘给你物色到一个好夫婿了!!!”
温臻:......
好夫婿是——赵瑄翊吗?
好吧。她在心底为张婶的晴天白日梦默哀了一秒。
等回到院子,郑氏坐在炒锅前,一边嚼着油焗花生米,一边抱着男婴哄。眼见温臻进来,立刻不高兴地数落起来。
“你这孩子!我都与你说了隔壁张婶好贪小便宜,你还笑着脸傻呵呵的迎她进来。”
温臻柔声道:“这不是还有婆婆吗?要是婆婆不在家,我断不敢把张婶请进来的。”
听到温臻夸自己,郑氏这才好受了些,嘴里哼道:“我就看不惯她那个样子。还有你,这炒花生米都让她那个大嘴巴看到尝过了,那还能拿到集市上卖上价吗?”
“婆婆。”
温臻在郑氏身边坐了下来,逗了逗郑氏怀里睁着圆圆眼睛的男婴:“这焗烤花生米只是半成品,我想拿到集市上卖的不是这个。”
郑氏这才松了口气,抱着男婴站了起来:“那你继续吧,我不打扰你了。”
简单的炙烤花生米肯定在明州市面上卖不上价,温臻打算拿到集市上卖的是怪味花生米。
她将焗烤好的花生米捞出打入两颗鸡蛋,搅拌均匀,让每一颗花生都裹上澄黄的蛋液,然后少量多次的加入淀粉拌磨成型。
怪味花生的美味在于外壳的怪味料。
明州县没有现代的孜然调味料,温臻便从制作孜然调味料的原材料入手,将少许茴香、八角、桂皮、花椒捣碎,随后混入碾成碎末的红辣椒面、熟的白芝麻、少量盐,混合制作出怪外花生的调味料。
提前焗烤好的花生米包裹鸡蛋淀粉外壳后入锅油炸更快捷,待外壳定型后温臻捞出放入锅中与调味料一起反复翻炒。
不一会儿就炸出了一锅色泽鲜红、香辣扑鼻的怪味花生。
默默背诵生字的李三蛋吸了吸鼻子:好香好香!
躺在郑氏襁褓里的男婴也哼哼了两声,郑氏咂着嘴走了过来。
见原本色泽金黄的焗烤花生米瞬间变成颗粒饱满、咸辣暗红的怪味花生,郑氏嘴里翻来覆去就是一句:“儿啊!你这手艺就跟神仙变戏法一样,也太绝了!”
温臻包了个小油纸递给郑氏,郑氏直接下手捡了一颗扔进嘴里,顿时舒坦地眯起眼睛——入口实在是口齿留香、香辣酥脆、回味无穷!
她见李三蛋眼睛看着书简,小喉咙默默地吞咽,便心情大好地走了过去:“三蛋也想吃?”
三蛋咽了咽口水,无声地点点头:想吃想吃!
躺在郑氏襁褓里的男婴也再次跟着哼哼了两声:三蛋哥哥想吃!
郑氏非常慷慨地塞三蛋嘴里的一个。
见三蛋吧唧吧唧嚼得小嘴油光,郑氏心情大好,目光不自觉地落到一旁翻着蒙学书简的赵瑄翊身上。
想着这位公子刚刚帮她怼了隔壁张婶,郑氏看赵瑄翊时也不再那么害怕,热情地想与他交流交流。
温臻来不及阻止,郑氏沾满怪味花生、油光发亮的指尖已经拍上了赵瑄翊的肩膀。
“要不你也尝尝吗?”
雪白的轻裘瞬间被油腻的调味料染脏了大半。
赵瑄翊:......
他盯着肩膀上的油渍看了几秒,目光缓缓上移。
李三蛋眼疾手快地抱着书简后退了好几步。郑氏只感觉一阵阴冷瘆人的凉气从赵公子身上溢了出来。
她还来得及反应,就被冲过来的温臻拉到身后。
原书里赵瑄翊有洁癖,平日里一点灰尘都无法忍。如今被婆婆马马虎虎一张油手按了上去,只怕要发飙。
赵瑄翊视线上移,就撞进了温臻明亮的凤眸里。
微微上扬的凤眸清澈如水,带着些许歉意,仿佛一汪涓涓流淌的清泉,携带着春日繁华似锦,落得清泉落花纷飞、肆意含香。
赵瑄翊收回视线,冷哼一声,面色寒冷地拂袖离开。
直到他的身影消失不见,温臻才松了一口气,在石桌前坐了下来。
郑氏一脸茫然:“我、他、他怎么了?”
“他没事”,温臻笑了笑,打着马虎过去,“应该是不喜欢旁人碰他。婆婆再替我陪三蛋学一会儿,我还有一些吃食没准备,过几个时辰夜市就该开张了。”