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46、第四十五章 ...

  •   “洗完出来帮忙。”
      温京墨带着倦意的声音响起在外间。
      “来了。”
      大白收拾好自己一身冷气出来,将所有心思全都留在浴室内,再次变回那个沉着冷静的好帮——
      好帮手出了浴室门就被眼前景象吓到,沉着冷静瞬间变为惊讶震撼。
      “这是……鱼吗?”
      看着厨房地板都摆不下的巨大半截鱼尾,大白怀疑自己是否又做了梦中梦。
      “是有点大哈,不过没事,等我把这些分好就移到店里后厨去。”
      温京墨屠夫似的手起刀落,可怖鱼头被逐渐切分。
      “这鱼为何如此巨大?”
      大白愣怔过后赶紧上手帮忙。
      “我们那的深海鱼有比这还大的,而且这只还是个未成年,体长才一米,成年的会更大。”
      温京墨很少跟大白说起自己的事,这是第一次提及。
      “你们那?百姓定是生活富足。”
      大白由衷赞言道:“所以食物都新奇好吃,人也心善。”
      虽然他根本不知道温京墨口中的那处是何方,但这和不妨碍他赞美温京墨。
      温京墨听罢自嘲笑笑:“你知道我说的是哪?不过有多好也与我无关了。”
      回不去的现世,多说无益只会徒增伤悲,好在她已不是独身一人。
      “至于心善?那要分对谁,如果有人成天总是别别扭扭,话也不说明白——”
      她意有所指的看向大白,“咔嚓”一声,手中又一块鱼肉被分割,却没再说下去。
      温京墨有些后悔刚刚这记沉不住气的直球,怪只怪自己一身本事却无恋爱经验,对于大白忽远忽近的接触,饶是心眼十八个弯的她也是苦思不得其解,索性安静闭嘴。
      “我先把这盆搬走。”
      大白借口搬鱼,终于远离厨房。
      温京墨得以长出一口气,呼出尴尬到憋得脸红的浊气。
      身后客厅的大白紧紧盯着少女的纤细背影,手中端着的铁盆边缘被捏到扭曲变形。
      他们相识于危难,彼此都有不能言说的秘密,每个噩梦中少女凄惨的死相都是敲响的警钟,时刻拉扯他难以抑制的爱意。
      她就像门,一扇他终其一生都不得而过的华丽大门……
      盛夏时节,蝉鸣声声,热气蒸腾着长街,为了糊口而奔劳的人们暂得空闲,都找了阴凉树荫休息,而富贵人家却两两相邀,马车缓缓穿街而过。
      “王兄,我们不是去百鲜楼吗?”
      马车上的长衫公子疑惑地看向友人。
      “李兄你刚回城有所不知,这百鲜楼现下已不算裕城最好,我带你去尝尝真正的人间珍馐!”
      二人话闭,马车转眼来到长街,车架停止。
      陌生却引人馋虫的浓郁香气飘进车厢,李公子大惊,掀帘下车,一家崭新的二层酒楼落入眼前,前面墨字牌匾四个大字:大千食府。
      “好字,遒劲有力,有杀伐之气,不知是哪位大家的手笔?”
      “李兄快别看字了,我们要赶紧,不然没有包间了!”
      王公子轻车熟路的拉着人朝里走,却被小二一脸歉意地拦在门前。
      “王公子对不住了,包间已满。”
      “什么?我要的可是三十两的人字间,这都没了?”
      “多少?王兄,这、这也太破费了,我们就吃一餐饭,哪里需要如此?”
      李公子被包间的价格吓到结巴。
      三十两足够他们在百鲜楼吃十次不止!平常人家摆酒席都够了,而更让人瞠目结舌的是,如此价位,那门口排队的车架居然还络绎不绝?
      只他们说话间隙,身后就又排上了三辆看上去价值不菲的马车。
      马车刚一停下,就有店里的小二迅速出现,上前回话。
      “哎,李兄你有所不知,那包间里的珍馐,让人吃一次便终生难忘啊,绝对物超所值,还有那些稀奇摆设保你没见过,只可惜今天不能与你一同品鉴了……”
      王公子一脸遗憾,小二此时却微笑上前建议道:“二位公子莫急,本店新推出外代服务,虽不能让二位赏玩包间里的摆件,却能品尝本店的美味,保证新鲜热乎,跟堂食无甚差别,价格也有所优惠。”
      说罢小二变戏法似的从袖子中抽出一本做工精美的画册。
      别的不说,只那封面所绘的工笔食物画,色彩分明,用色大胆,封面猪蹄绘制得油光满满,色泽诱人,逼真得仿若香气透出纸面。
      “这画真好,我还是第一次见到如此逼真写实的食物工笔画,只可惜绘得是猪蹄这等上不得台面的食材,可惜、可惜啊。”
      李公子满眼遗憾。
      猪因为杂食,吃尽秽物,且腥臊气严重,远不如食草的牛羊肉来得美味,所以皇族都不食猪肉,大户人家虽没有皇族如此奢靡,但也只吃猪的肉,猪的其他部位,例如内脏四肢都是弃用的,只有贫苦人家才会采买价格便宜的部位食用,所以才有猪蹄上不得台面的说法。
      “李兄,这你就有所不知了,这猪蹄自有一番美味,那软糯弹牙的口感让人上瘾啊,我之前也是嫌弃不食的,却尝过一次难以忘怀,这个猪蹄是他家招牌之一,你今天一定要尝尝,准保你喜欢。”
      王公子一副过来人的口吻勾起李公子兴趣,更何况那猪蹄画得也的确诱人美味,他决定尝尝。
      “对不住了二位,您也知道这道红烧圆蹄是本店招牌之一,数量有限,早已售馨,要不您再看看别的菜色?”
      小二从善如流地打开那本绘有猪蹄的菜单,里面页页都绘有精美菜色,李公子自认还算有些见识,可小二在旁滔滔不绝的介绍起来后,他才了惊觉这菜谱上的食材他竟闻所未闻!
      什么鸡脚鸭翅大肠小肠的,看名字都是些上不得台面的食材,但凡不是家里揭不开锅的,扔地上都没人捡,在这儿却被画得格外引人馋虫,彩绘的画师定是隐士大手错不了。
      这种点菜方式也是头次见识,其他酒楼都是小二报菜名再让顾客点菜,哪里有这样看着菜品图点菜来得直观。
      二人边惊叹边点了菜,忽觉一旁人声鼎沸起来,伴随而来的还有闻着就叫人口水欲滴的辛辣香气。
      闻声看去,大千食府门前不知何时竟有序地排起队来,排队之人多是脚夫力工打扮,间或一些穿着寒酸的贫民。
      门口快速支起一个摊子,案上摆着三个大簸箕,里面装的尽是杂粮饼,颜色烤得金黄,麦香味儿十足,一盆颜色被炸得金黄的油酥碎屑在旁,最后小二端上来两海碗火红的油,那香辣得引人垂涎的味道便是它发出的。
      摊子摆好后,小二熟练地捡起一个饼子,用小刀从中间破开,内里先抹了一勺红油在其中,又夹了一大勺油酥,夹饼做好就放在一边。
      排在队首的汉子赶紧掏钱买了仨,还没等走回树荫就迫不及待的一口下去,红油顺着嘴角直流,汉子一脸满足的叹喂。
      看了全程的王李二位公子,不自觉跟着咽了口水问小二:
      “那是何物?为何这菜单上没有?”
      “这是夹饼子,没给起过什么正经名字,就是粗饼夹辣油跟油渣做的,只在每天饭点供应门口这些人,不在包间跟大厅的售卖菜品中。”
      “那夹饼子虽不是什么名贵食材,但闻其味道却是难得的美味,想来销量也不会太差,怎的还不供应呢?”
      王公子是见识过天下食府美味的,辣油在他尝过的多道菜品中可见,却没想到还有如此豪迈过瘾的吃法?他是真的也想尝试一下。
      “因为那油渣是厨余,就是菜谱中这类炸物的厨余。”
      小二熟练地翻过手中菜单,准确找到炸物一类,继续解释道:“但这毕竟是过油的食物,丢弃可惜就免费赠与外面这些人了。”
      “免费赠与?不是都拿了钱吗?天!如此美味你们居然只收一纹钱?”
      李公子指着正在付钱的人震惊发问。
      要知道街上那些一丝油星都无的白水面条都要五纹,像正排队贩卖的这种大小,什么都不夹的饼子最便宜也要两纹一个,更何况这种明显更美味,一口下去满嘴流油的夹饼子!
      “那一纹只是饼子钱,红油跟油渣都是免费送的,我们东家说厨余不能卖钱,可是那些油渣其实都加了鸡蛋面粉调和炸制,我们每天并没如此多的油渣厨余。”
      小二虽然回答的语气平平,表情却与有荣焉起来。
      “你们东家是大善人啊!”
      王李二位公子由衷赞叹,自然也不好意思抢人家的慈善夹饼子,虽然那味道的确诱人。
      小二笑而不语,心里想着东家何止大善人这么简单?
      东家还慧眼识人,非但没追究他们几个倒卖烫菜的罪责,还录用了他们,签了过官府的契。
      工钱从不少给,还不时发赏钱,不对,用东家的话那叫奖金!
      不讲究出身,来人全都从大堂小二做起,只要有眼色用心学,通过考核还能如自己这般升到包间侍候,不仅工钱大涨,还有机会晋升管事!
      想及此,曾在福满居门口的黄牛小哥,现今通过自己的努力,荣升包间侍应的伙计笑得更灿烂了。

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