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10、第 10 章 ...
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江浩的妈妈,适合做果酱的好手,听到江浩做辣椒的想法,就决定帮着儿子一起做。
杜骁听到后大感欢喜,这样做辣椒酱的人就又多了一个,江浩的妈妈就可以和夏辞一起研究辣椒酱。
而经过夏辞和江浩两人的试吃,对于干炒辣椒加花生豆这一想法十分赞同。
既然干炒辣椒已经做好了,杜骁就决定可以将这份辣椒拿去推销,先将这份辣椒简单的分成四份。
其中两份带回去给江浩,由江浩的父母带过去送人,这样干炒辣椒的名声就可以在隔壁村打响起来。
剩下两份,杜骁考虑后决定给张婶子和村里头那位王婆子。张婶子一直对原主家都很好,关系也不错,送给他们是自然的。而送给王婆子的目的,就是希望她能帮自己在村里宣传宣传。
杜骁在第二天清晨登门了隔壁家,杜骁不光带了干炒辣椒,还带了他们自己家做的西红柿烧汁丸子。自己家做的丸子,舍得放肉,一咬进去,满满的肉香!再搭配西红柿烧汁,更是给丸子增加了味道,酸酸甜甜,吃起来十分下饭。
杜骁大早晨的就给张婶家里添了个肉菜,张婶子家早晨只是窝窝头搭配一碗玉米渣粥,张婶看着那红烧丸子,觉得搭配这个窝窝头实在是可惜。
杜骁一看张婶的表情就明白了她的想法,“婶子,这丸子是我们早晨现做的,你要是中午吃的话,就再多煮一煮,肯定更入味,比现在好吃。”
张婶子一听就连忙谢了杜骁,将丸子放到厨房,张叔连忙让杜骁坐下,和他们一起吃饭。
“我们早晨吃的比较简陋,骁哥别介意啊!”
“哪里,张婶的手艺是咱们村里出了名的好,我怎么会介意呢?”
杜骁这个时候将手里的一小罐子辣椒拿出来,罐子的盖子一打开,一股辣椒的香气就扑面而来。
张婶和张叔的目光都不由得看过来。
杜骁先给自己的窝窝头铺上了一层辣椒和花生,一边做这些动作,一边给张婶介绍他们自己家做的辣椒。
张婶昨天便听说过杜骁家研究辣椒的事情,没想到这么快就做出来了,到是张叔在一旁盯着那香喷喷的辣椒,禁不住诱惑,你自己窝窝头上也抹了一些。
一口咬下去,麻辣的味道扑面而来,搭配着窝窝头,他从来没觉得自己做的窝窝头如此好吃!
张婶看他一口两口三口的,都快把窝窝头吃完了,也立马反应过来。开始在自己的窝窝头上面抹辣椒。
三人动作一致,吃窝窝头的速度堪比火箭!
张叔一边吃一边止不住的夸赞,这辣椒真是神了,简直不要太下饭,我以前怎么不觉得辣椒好吃呢?
一边吃又觉得有点辣,连忙喝下一口粥,知不觉喝粥的所有的都加快了不少。
杜骁看着两人的反应,“这是昨天我和夏瓷刚做出来的辣椒,第一个想到的就是给张婶你们送过来,我带过来的也不多,你们尝个鲜。”
张婶笑着应着,“没想到这辣椒还真能做得如此好吃,你这法子真是不错,要我说,就凭你的手艺,肯定能将着辣椒卖的红火。”
“那张叔,张婶儿,你们要是觉得真辣椒做的不错,就帮我去村里面说说,让大家伙都尝尝我们做的辣椒。”
两人毫不犹豫的就答应了,口中应着还不断的往嘴里塞窝窝头,一看就是爱吃的紧。
杜骁在张婶这边得到的反响很不错,让他更是增加了不少信心。他又去了一趟王婆子家,王婆子对于杜骁真能做出辣椒,心里很是震惊。
在尝到他做出来的辣椒后,更是改变了之前的想法,杜骁这个孩子的手艺是真的不错。她也同样答应了杜骁帮忙推销的请求,就算杜骁不说,以王婆子的性子,她也会不遗余力的到村里去宣传。
杜骁在拜访了两家过后,并不着急回家里,因为夏辞已经随着江浩去了隔壁村。他们几个到那边研究辣椒酱去了。
杜骁想了想,既然要开始卖干炒辣椒了,那材料上一定要准备充分。首先是花生豆的供应,一定要买品质好的花生豆,做出来的才够香。
至于辣椒,就要想办法将价钱压下来,辣椒的价格确实不算贵,但成本的确是越低越好。
还有装辣椒的罐子,之前用来装的罐子是家里所剩不多的,要批量做干炒辣椒,就要买更多的罐子。
杜骁只要一想到这些,就觉得任务繁重,立马做了牛车去镇上。
杜骁先是到镇上,找到了之前在路边看到的那两位乞丐兄弟,由两位兄弟中年长的一位,陆柏的介绍,了解到镇上一些卖花生豆的商家。
杜骁一次性买了十斤花生豆,和老板的一番砍价后,以65文的价格买了下来。
紧接着就是去购买装辣椒的罐子,杜骁对于罐子的想法是十分重视的。罐子的价格关乎着最后整罐辣椒的定价,如果罐子的成本太高,就会导致整罐辣椒的成本增加。
杜骁去了一家工匠铺子,这间铺子很大,做各种器具。铁匠,陶匠,木匠,泥匠的活都做。
杜骁先是简单的观察了一番,将自己对于罐子的要求简单说了一下之后。
店里的工匠一听这个就明白了他的要求,推荐买陶罐和木罐。
杜骁经过一系列大小与价格的对比,最终选择的一种四方形陶罐。它从工艺上看起来比其他形态要更精美。最重要的是,它的大小正好满足杜骁的要求,放在手上不重,有一定的容量。
杜骁一次性订了200个陶罐,因为订的数量比较大,且杜骁说以后会常买陶罐,最后的价格也比较便宜,共交付400文。
杜骁又去了之前买过的那家调料铺,跟老板约定了一次性进购20袋辣椒,还没戴大辣椒,价格降到20文。
杜骁简单的计算过,一大袋的辣椒,再炒好之后可以装十个四方形的罐子,也就是说,每罐子辣椒的成本低至两文钱。干炒辣椒,需要的辣椒会少很多,但同时也要加入花生豆和一系列调料,那每罐辣椒的成本大概在3文。
再加上陶罐的价钱,成本大概在5文。这个价钱在杜骁能接受的范围内。
杜骁回到家看下次还没回来,就知道他肯定还在和江父江母研究辣椒酱。
他给自己简单做一点吃的,就开始疯狂干炒辣椒的工作,经过上次的经验,他这一次做辣椒做的十分纯熟。
再加上花生豆在家吃,最后的味道比上一次要好很多,花生豆十分新鲜,炒出来更是香脆满满。一口咬下去嘎嘣脆,简直不要太好吃。
他一次性做了十罐子辣椒。切辣椒放在一过过四方形罐子里,看起来十分养眼。
没过多久,家门外就响起了敲门声,杜骁还以为是夏辞,打开门一看才发现是张婶带着两个绳子一同过来。
杜骁没想到,张婶子的动作这么快,这才一下午的时间,就找到了两个人一同过来看他的辣椒。
这两个人都是和张婶子及其交好的,他们在来杜骁家之前还提前尝了一下张婶子那里的辣椒,更是惊为天人。
两个婶子子都有意买一罐辣椒回去,再看到杜骁那四四方方的罐子,更是觉得好看。
一个婶子忍不住问到,“骁哥,你这辣椒做的真是有模有样的,就连着罐子都这么好看,不知道价格怎么卖呀?”
杜骁笑着道,“既然是张婶子介绍来的,那咱们肯定得便宜一点,但我这辣椒成本也不低,里面可是加了不少调料!光是这油就要费不少钱。还有这罐子更是去铺子里找人定制的一个也要不少钱。
这样吧,我这辣椒是十文钱一罐,是你们若是能帮忙说说多卖出去一个,我就能给你便宜一文钱。
一个婶子忍不住问道,“那我要是找十个人来你这买辣椒,那是不是就不用花钱了?”
杜骁笑了笑,“只要你能找来人,我就肯定给你便宜。”
最后这两位婶子,其中有一个找来了两个人,之前出言找十个人的那位婶子,最后只找来了五个。
而他们找来的人,杜骁依旧以这种方法推销,很快,他这里卖干炒辣椒的事情,在村里都散布了出去。
这里好些人就是不买,也跑杜骁这里来看看那十罐子干炒辣椒早就卖没了!
还有好些人提前预订了,光是预订的人就高达13个。
在将这些村里好奇的人送走之后 ,杜骁化身没有感情的机器,疯狂炒辣椒。
他炒的都快没有知绝了,只知道自己炒了好几锅,应该能装很多很多罐。
也不知道过去了多久,夏辞回来了,他一回来就看见杜骁满脸油光,手上不停的用铲子炒来炒去。
杜骁是看见他回来才回过了神。停住了动作,才发现自己手臂酸软。
夏辞赶忙推着他歇一歇,我去给你做点饭,就算要炒辣椒,也不用这么拼。
我在江家那,和江婶子尝试了好几次做辣酱,最后做出来两种,一会儿你尝尝看。