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7、第六章 努尔哈赤?! ...
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“青青子衿,悠悠我心。纵我不往,子宁不嗣音?
青青子佩,悠悠我思。纵我不往,子宁不来?
挑兮达兮,在城阙兮。一日不见,如三月兮”
我一边将嫂嫂炒制好的香材磨碎,一边哼唱着这首《青青子衿》,很奇怪,这首诗经我虽是会背诵,但是从未用歌曲唱出来过。应该还是这具身体的记忆,我总是在无聊的时候不自觉地哼唱出来。音调缓慢,略带忧伤,更像是哄睡孩童时的歌谣。
“阿青,磨得怎么样啦?”嫂嫂端着托盘走来,应是新炒制的香料,空气中带着香料还未融合粗粝的香,说是香料,更似药材的味道。
制作香料的过程比我想象中要复杂许多,制作工序有十三道之多,分为选料、净料、粗碎、修制、焙料、醇料、精研、配伍、制香、秘干、遴香、窖香、试香。
嫂嫂的母家是做香材生意,所以嫂嫂对制香有些子研究。爹爹看我天天东逛西晃,便让嫂嫂好好教教我,想来也汗颜,我好歹前世也活到了三十,或许是随着这个身体的年龄,感觉脑子也跟着缩水了,这会儿跟在一个十来岁小姑娘后边嫂子长嫂子短叫着,也是...新奇的体验。
“低头女子早怀春,仰头汉子早成婚。阿青又发呆,莫不是低头在这...”
“嫂嫂!你个好好的打南边来的小媳妇,跟着我哥说这一口俗话!”我佯装恼怒,停了手里的活计。
“好了好了,阿青不闹了,阿青来,尝尝这甜糕,我刚刚做好,正是好吃的时候。”我接过春杏递过来的手巾净了净手。糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,看得出烘烤制而成。
我拿了一块放入嘴里,入口清甜,花生与烤制的米糕碰撞出的香味,甚是好吃。
“梅花糕!”我兴奋的说,林知非很喜欢甜的东西,他原来曾带我去南京旅行,对这梅花糕爱得不行,我极少见他对某种食物有特殊的偏爱,这是少数的他喜欢的美食。
嫂嫂反而有点懵的样子,“梅花糕?我们那都叫甜糕,阿青聪慧,这么一打眼,的确是有几分梅花的样子,下次我做时再点缀些豆沙就更像了。”嫂嫂为我斟了一杯茶。
哦,现在这个时候,这糕点还不叫梅花糕。还是大学的一门古代美食选修课才知道这些个奇奇怪怪的知识。傳說乾隆皇帝微服私訪下江南行經蘇州時,在集市偶然見到該糕點,色澤誘人,狀如梅花,煞是誘人,當即品嘗,入口感覺甜而不膩,噴香松軟,回味無窮,不禁絕口稱贊,稱勝過無數宮廷小吃。乾隆皇帝一時興起,要給它取名,因見其狀如梅花,便賜名“梅花糕”。
“嫂嫂手真巧,得了空嫂嫂教我做可好,我是爱极了这个滋味。想着给爹和大哥也做一些。”...还有他。
“阿青愿意学,求之不得。今儿先磨完了这些香材,明天早饭过后,阿青得空我们便一同做可好。这本是我家乡的吃食,你大哥吃不惯,我怕阿青也吃不惯。如今阿青愿意吃,我也好意思多做一些哈哈哈。”经过这些日子我们相处,我这小嫂子慢慢少了些拘谨,性子是日渐活泼。原身性格有些跋扈,又是个看不上这也看不上那的做派,对这个南方来的嫂子说不上客气,所以一直是有点生疏。
“好呀好呀!明儿做。对了嫂嫂,上次为了看我你这家门都没进,得空要不要再回去一趟。”我一边吃糕喝茶一边问道,颇有种闺蜜凑一块唠嗑的架势。
“无妨,我对舅舅舅母并不算亲近,礼带到了即可。这次回去是想接我母亲和母亲的陪嫁的香房铺子掌柜段师傅。信儿我已经递上去了,你大哥也派萨日图去接了,所以没什么了。”小嫂嫂做起事儿来有模有样,我愣是没惹住手上去捏了一把她那有点嘟嘟的脸蛋儿。
“佟采青,你把你的爪子给我拿下来!”没等她有反应,我便被不远处一个声音呵斥住。“以为你好几天转了性子,好家伙,现在都敢欺负你嫂子了!看你是欠揍了”佟福年那个大嗓门震得我脑仁疼。
“夫君,阿青没有欺负我,我俩刚才还说这明儿一早起来做甜糕。你看阿青这不是正帮我磨香材呢!”
“真的?我看她掐你脸,这个丫头被我们惯坏了,跋扈的很。”我那倒霉哥哥把我那小嫂子揽进怀里,一连防备的看着我。
“行了行了,别在我面前搂搂抱抱的,你妹妹我还没出阁,看不得这么刺激的东西,把你的眼珠子领走吧,你苦命的妹妹我接着磨东西了。”真是,都穿到几百年前了,还是逃不了当狗的处境。
“哈...”一声轻笑声传来,我抬头一下子收起了不正经,是nurgaci。他被我那个黑熊一般的哥哥挡在身后,刚才愣是没看到。
他对我抱拳见礼,“阿青妹妹好。”又用拳抵住唇抿嘴轻笑,露出洁白的牙齿。
“阿青妹妹以后唤我努尔哈赤就好,早上我问了大哥我汉语的名字,这么叫起来容易些。”
努!尔!哈!赤!???
是我知道的那个努尔哈赤吗?!不是吧?重名了吧!我那个傻哥哥瞎翻译的吧!