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18、黄焖鸡 ...

  •   什么,不用等?早已饥肠辘辘的众人立刻蜂拥到付洛瑶这边摊子上,伸长脖子看去。

      见人都围了过来,付洛瑶这才慢条斯理地揭开硕大的木锅盖。在锅盖揭开的那一刹那,随着白色的蒸气腾起,一股浓烈的肉香味扑鼻而来。最前排的那几个人只觉得自己仿佛置身仙境一般,醉了!

      待得雾散去,众人这才看清那锅里煮的东西。最上面是满满的一层鸡肉!付洛瑶盛起一勺,那鸡肉微微颤抖,外皮上还有褐色的酱汁顺着滑下。滴落的那一瞬间,众人齐齐咽了一口唾沫。

      付洛瑶适时地开口道:“这唤作黄金风,是菜有肉!配饭一份十五文,今日也是饶两文,还赠送佐餐的小菜。”

      什么羊肉汤饼,什么鱼肉馄饨,那样婉约的风格怎么能比得上这鸡肉赤/裸/裸的冲击。有人立刻喊道:“某要一份。”

      付洛瑶眉微微一扬:“得嘞!”她拿起一只开口较大的碗,舀了一勺半的菜,碗中仿佛堆成了小山。她又拿了另一只碗盛了饭,在上面夹了些佐餐小菜,两手递给他:“这里头有饱腹的土豆,郎君若是不够待会儿还可寻儿添饭。”

      那郎君忙接过碗,坐在一旁的桌边就开始吃。方才舀的时候看到鸡肉下头有土豆,这会儿一瞧,里头还有胡葱。

      虽然有这些素菜打底,但是那郎君看得分明,这里面有六块鸡肉!他立刻夹起一块,入口首先尝到了糯叽叽的鸡皮,还带着些微弹牙的口感。肉里头已经完全被汤汁浸透了。他用力一吸,酱汁从缝隙里滑落到舌尖,那滋味,他竟不知道里头到底有些什么,只能感受到微微的辣意。

      就着这一块鸡肉,他都吃了三大口饭。第三口刚入口,他便听见旁边一个人惊呼:“这土豆居然有这么好吃吗?”

      这郎君家中也在城外有田地,先皇在位时宰相推广这土豆的时候,他家也种起土豆了。这土豆产量不错,也十分饱腹,大家伙儿都是把它当主食。也有人拿它做菜,但是煮起来也没觉得特别好吃。这人莫不是在诓人?虽是如此想,这郎君还是很诚实地夹起一块土豆塞入嘴里。

      牙齿还没咬,舌头轻轻一抿,那土豆就融在了嘴里。如果说鸡肉被汤汁浸透了,那这土豆里面仿佛蕴藏着一汪汤汁,包裹着酱汁本身的丰富滋味和鸡的肉香味,直接化开在嘴里。他不禁感叹道:“这土豆,竟比肉还好吃!”

      还有那佐餐的小菜,是晒过的菜干用香油等来拌的,又脆又香还开胃。当舌头被糊住的时候,吃一口这个,立刻状态回归。

      两边摊子上的吃食都揭开了真面目,人们心越发痒痒的同时又越发纠结了:这,就不能两个都选吗?莫非你们不是一家?

      有人问出了这个疑问。徐桃笑着指了指旁边竖着的招旗:“是一家,只是我们两姊妹一个爱面食一个爱米饭,便约定来此共同开摊,看谁能卖得多。若是哪一边累计三天都更多,就上一道新吃食。”

      众人定睛一瞧,果然她旁边的招旗写着面字,旁边还画了索饼和馄饨的模样。而付洛瑶旁边的招旗写着米字,旁边就画了一只鸡和米饭。识字的人没几个,但是这画虽是寥寥几笔,却颇有些意趣。

      啊!他们今天的选择原来不光是今天的纠结,还可能影响三天后吗!可恶,更加纠结了怎么办?

      有一家人同时来沐浴的早就想好了,一部分人去买面食,一部分人去买米饭。有些独自来的人家近,飞快冲回去叫了人来。最纠结的就是那种有些距离还独自一人来的,看着队伍越排越长,他们也最终顺从内心的声音做出了选择。

      太阳彻底落山之前,两个摊子都卖光了。羊肉切到最后总算是切完了,最后一位非要吃。徐桃就给他煮了一碗馄饨面,只收了一碗面的钱,还按照他的口味多放了些辣。在来晚的人们羡慕的目光中,他吸溜了一口,大喊一声:“好爽快!老板明日何时出摊?”

      徐桃给炉子盖上风帽,笑道:“明日卯正在坊门有朝食摊,酉初也在此处摆摊,恭候诸位。”

      众人一听明日还有,悬着的心终于落了下来,明日就能尝到另一样吃食了,就不怕那些两样都尝过的人炫耀了。更有偏爱一种的人想得更多了些,若是自己连续三天来吃一种,那岂不是第四天就能尝到新吃食了?还有朝食,明日一定要去试试!

      待得众人都散去,徐桃这才和付洛瑶将板凳桌椅累好,放进澡堂里。柜台后的掌柜捋须笑道:“两位娘子生意兴隆。”

      徐桃两人道了个万福:“这也是借了贵店的光。”

      这就是徐桃她们两人今日才开张的缘故。她基本上把坊里都转悠了一遍,最后才确定在这个澡堂边。大唐定下的休沐日就是为了卫生问题,如今天热之后百姓们沐浴的次数也增加了。而沐浴颇耗体力,众人往往洗完都饥肠辘辘了,食物需求大。这个澡堂又在一个十字路口,人流量也十分大。

      故而,她们与澡堂商量了一笔生意。澡堂允许她们在门口摆摊,晚间还允许她们存放桌椅,但是她们每月要给五百钱。徐桃她们一合计,都觉得不错,便应了下来,双方签了半年的契书。

      当晚徐桃和付洛瑶就凑在一起数了数钱。鸡备了两只,一共卖了三十个份饭,而面食馄饨共卖了四十份,一份十三文,一共九百一十文。乍一看到这个金额,付洛瑶兴奋得跳了起来:“咱,咱就只卖了一个时辰不到,竟有这么多吗?”

      徐桃笑着托腮看向她:“今日开业又便宜些,人自然多些。大家还新鲜着,明日恐也差不多这么多人,还是备这么多吧。”

      明日可就是十五文一碗了,那岂不是能赚一贯钱?付洛瑶目光灼灼:“今日还那么多人等,明日要不要多备些。”

      “放长线钓大鱼,跟今日差不多就行。”徐桃笑得一脸神秘。现代人都知道,饥饿营销嘛!
note 作者有话说
第18章 黄焖鸡

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