19、第 19 章 谁说白月光 ...
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沈念安万万没想到，比较真先来的是那个之前在直播间喷他的强哥。
[纯情强哥火辣辣]也是一个小号。
这年头，在互联网上浪，每人都有好几个身份。
强哥本名叫孟泽强，年龄其实不大，也就二十来岁。
用他的话说，‘哥’是个江湖尊称。
孟泽强是个，只要不创业就能纸醉金迷一辈子的富二代。
家里做餐饮行业，连锁餐厅开遍全国。
上至米其林2星高端川菜馆，下至59.9元一位的旋转自助小火锅。
但他要强，他不但要创业，还做的非常好。
孟泽强的大号[小强今天吃了吗]，在美食赛道已经做到了头部，全网粉丝加起来上千万。
他既不做测评，也不做探店，更不做大胃王吃播，他做的是美食复刻。
不仅复刻，还要降维打击，依仗自家餐饮生意的进货渠道，用高端的食材复刻网红爆款，差异化拉满。
主打一个真实不做作，狠起来连自家饭店的菜品都骂，口碑相当好。
每次复刻孟泽强都是开直播。
“各位，今天咱们搞个网红花茶饼！”
“你们不知道，我点进直播间的时候，跟那个大型邪|教一样，所有人都在抢抢抢。”
“我本来以为他们都是托，结果那些人是真的买呀。”
“拼尽了手速，我也只抢到两盒。”
“先来看下包装哈。”
孟泽强玩了会纸盒上的Q版丹岂。
“你别说，人家这网红产品的包装确实是用了心的。”
“这小玩意做得真传神，跟直播间那个主播很像。”
“所以我说，要做网红产品，就好好地做包装，别一天天的弄点AI图片就往外包装上印。”
“掉价！”
将盒子打开，孟泽强怔了一下。
“这么香？”
“这个赠送的茶包，我们不要，刚好…”
“王妈！”
孟泽强将赠送的那两包红茶塞给来送食材的阿姨，又转身回来，把所有口味的花茶饼都拆开，逐一嗅闻。
“经常看我直播间的朋友们都知道，食物的美味，只有少部分来自味觉，大部分则来自于嗅觉。”
孟泽强边闻边解释。
“所以，香气往往是复刻能否成功的关键。”
闻过最后一个饼子，他眉头微蹙，“怎么办？感觉好像要滑铁卢了。”
“这个花茶饼里有一种食材的香味非常高级。”
“属于那种…我想一下。”
“复合香型的食材，我根本闻不出来是什么。”
【会不会用的是什么最新科技？】
【预制菜届又出了新产品，一滴超香！】
【刚从隔壁测评过来，那个宅哥就说是用了香精。】
【他说比空气清新剂还强劲，笑死我了。】
孟泽强没有附和弹幕反倒是直接开怼了。
“他懂个屁！”
“这玩意要是人工香精，我把我手里的股份全部无偿转让给他！”
“市面上的人工可食用香精，哪款我没闻过？”
“我敢肯定，没有这个味道的！”
“人工合成的香精，要么是单线香，没有这个层次。”
“复合香又需要依赖化学溶剂才能稳定的挥发，没有这么纯净的味道。”
“你们去跟那个什么玩意哥说，什么都不懂，就别出来做测评了。”
孟泽强将自己准备好的食材都端上来，“唉，不管了，先莽一波试试。”
“说不定我做着做着，这味道它就出现了。”
“今天咱们复刻的是，红茶玫瑰荔枝这个口味。”
“红茶，”孟泽强抓起一小搓茶叶，“斯里兰卡的乌瓦，从我爸的茶柜最顶上偷的，这可是拍卖级别的红茶。”
“玫瑰，大马士革玫瑰，也是一个顶级。”
“荔枝用的是刚下来的挂绿，昨晚从岭南带枝子冷链空运来的。”
“开搞，开搞！”
花茶饼的制作并不算太难，以孟泽强的厨艺，尝半个就能品出制作方式来。
他做他的，弹幕上也很热闹。
【欧槽，这么多高级食材，我都不敢想复刻出来能有多好吃！】
【到底什么时候才能出一款能尝到味道的手机呀？我真的超级想尝一口。】
【咱强哥这手法，依旧是666，感觉这次的复刻又要吊打了。】
【但小强刚才不是说，有种香味他搞不出来吗？】
【网红产品往往华而不实，说不定强子做出来的，比原版的更香！】
【那必须的，连正经饭店咱强子都是压着打，别说那些网红手作零食了，根本不是一个档次。】
【小强什么时候再办一次，开放粉丝参与的直播呀？想去混吃混喝！】
【嘿嘿，上次抽了名额，强子复刻了网红玻璃脆皮烧鸡，给我好吃懵了，一直想到现在！】
【谁说白月光只能是人类呢？】
耗时将近1小时，孟泽强完成了复刻。
看着面前的4个花茶饼，他神色复杂。
虽然想到了会有差距，但没想到差距这么大。
【这是怎么了？感觉强子不开心呀！】
【小强：严肃脸！】
【不就是卖相上有点差距吗？很正常，这个就不必苛求了吧。】
【是的，是不是卡通小人，又不影响口感，赶紧尝尝！】
孟泽强尝了一下自己复刻出来的饼，又尝了从沈念安那里买到的饼，眉头拧得更紧了。
他沉默地一口接一口，把直播间的观众都看急了。
【咋不说词呀？吃嗨了？】
【哈哈哈哈哈哈，沉迷在自己的厨艺中无法自拔。】
【是不是差距太大了，孩子在想一些体面点的措辞？】
【对网红产品的降维打击还是太残忍了，上次复刻网红鸡爪，小强一顿喷，那家店销量大跌，道心破碎，不做了。】
【难吃还卖得贵，那不是活该？】
【所以现在强子成长了！】
“什么叫喷？”孟泽强不乐意了，“我那是实话实说。”
“他家鸡爪用的是僵尸肉，配料用的是香精，用新鲜的食材一做味道就不一样，我不喷他，难道还要夸他吗？”
孟泽强撇撇嘴，有点不甘心，“这次是我失败了，复刻不出来，完全没那味。”
直播间诡异的安静了。
安静了将近一分钟，有一条弹幕小心翼翼地刷出来。
【失败了的意思是，强子你做的没有那个网红点心好吃？】
“是呀。”孟泽强将最后一口花茶饼放进嘴里，细细咀嚼，“色，香，味，意，形，我通通做得没人家好。”
“彻底翻车！”
【卧槽！】
【啊？一点都没比上？！】
【强子，你不会收钱了吧？】
【惊了！咱强上次翻车是什么时候？】
【上次翻车快两年前了吧，开水白菜那次。】
【哈哈哈哈哈哈，我记得，小强用了顶级食材，没复刻出来，因为人家是米其林主厨，用的食材更加顶级。】
【为了这事，还线下拜师了，学半年就学了一道菜。】
【那个我能理解，但这个是网红产品呀，能有什么门槛，还复刻不出来？】
【从对面直播间回来了，188一份，一共卖了888份，加起来还不到20万，强子怎么可能恰这个烂饭。】
“对面直播间？”孟泽强猛拍大腿，“对呀，我可以去对面直播间问问呀。”
“问题到底是出在哪了？！”
于是，沈念安就收到了他的私信。
点着链接进去，沈念安瞬间感受到了自家直播间和头部的差距。
虽然自家直播间，每天都有千把人在，但弹幕互动的，来来去去都是那几个眼熟的ID。
孟泽强这边，他蹲了2分钟，硬是没看见一个重复的。
“小安哥，你到底来了没呀？”
“要是来我直播间了，能不能冒个泡？”
“之前在你直播间说弹幕都是演子，确实是我鲁莽了，我跟你道歉！”
“以后你要是上新，我也过去当演员！”
“呸呸呸，我真心实意过去夸奖。”
“这味道到底差在哪了？真是愁死我了！”
弹幕也在帮他说话。
【小安哥~~求求了！救救孩子吧，他要是搞不清楚，今天晚上连觉都睡不着。】
【是嘟，是嘟，现在上新，我们跟强子一起去当演员！】
【你们当吧，我是真心实意想买，连小强都复刻不出来的点心，那得好吃成什么样呀？】
【对网红手作产品有偏见，还是我狗眼看人低了！】
【哈哈哈哈哈哈，倒也不必如此，我是对面过来的，花茶饼真的很好吃。】
【买它！】
沈念安蹲够了，冒了个泡。
【安：是因为茶叶。】
孟泽强一直盯着弹幕，一下子就捕捉到了。
“等下，小安哥，我抱你连线上麦，咱们细说！”
“什么茶叶？”
天气渐渐热起来，即便是四季如春的桂云，这两天也快到30摄氏度了。
沈念安在小池塘边的摇椅上打着扇子喝茶。
后面的厨房里，几个大姐穿戴整齐，口罩手套齐全，正在包花茶饼。
丹岂这几天都在茶山上，给那一小片古红茶树弹琴。
自家的茶叶要收，即将上架售卖。
又碰上这么好的机会，这么大的流量，沈念安当然不可能错过。
“就是我在礼盒里面附赠的茶叶。”
“那茶是我们青森当地最顶级的古树晒红，有茶香，花香，蜜香，糯米香，还有非常独特的山野香。”
“山野香？”孟泽强不理解。
弹幕也不理解。
【山野香是什么香？听起来很高端的样子。】
【是不是就是那种下过雨以后的青草地味？】
【一个茶叶能泡出这种味来，也太玄乎了吧！】
沈念安慢悠悠解释，“不是下过雨之后的青草地味，是阳光照进树林里的味道。”
“很难形容，像是青苔，植物，水汽，泥土和坚果混合在一起的香气。”
“卧槽！”孟泽强猛地起身，“就是这个！”
他也不管镜头还在直播，转身就往外跑。
“王妈！”
“王妈！我茶呢？！”
作者有话说
第19章 第 19 章
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