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36、创新与求变 ...
见小伙爽快应战,惠姨正高兴着,士气正旺的她想用自己最擅长的炸酱面露一手。
但此时,只见面前的小伙一摆手,提出了个她无法拒绝的要求。
“阿姨,请容我提一个建议。”秦阳华知道惠姨的杀手锏是什么,他的嘴角微微弯起,突然反客为主,“我想你也看出来了,我只擅长甜品方面的厨艺……”
“所以,要比赛我们可得讲公平——就只比试制作甜品,怎么样?”
这提议不可谓不绝,直接堵死了惠姨取胜的捷径——强大的炸酱面不能参赛。
但她惠姨是什么人啊?那可是店里有铠甲勇士弹钢琴伴奏的人!饺子馆的生意好,意味着她作为店长见的人也多,阅历丰富。
她擅长的,远远不只局限于饺子和面。
这样想着,惠姨的格局一瞬间得以打开,她擅长的中餐里不也包含了甜品吗?
这把稳了,不用慌!
想到这里,惠姨露出胸有成竹的笑容,她招呼着在一旁围观的敏慈:“去,把我那放在窗台上的大南瓜拿来!”
“小伙子,看阿姨给你好好露一手!”
见对面人如此斗志昂扬,秦阳华也不好扫兴。他点了点头,转身便去找寻后厨中可用的食材。
幸好,对于他所掌握的大量甜品菜谱来说,这些食材确实不多,但是够用。
紫薯、西米、糯米、芝士……
对了,就做那个吧!
秦阳华打定了主意,将手伸进柜子里拿出食材,接着便走到一旁,埋头开始捣鼓起来。
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高端的食材,往往只需要采用最朴素的烹饪方法。
忙碌了一天的惠姨,准备为这次的厨王争霸赛尝试新的菜品——甜点。
说起中餐甜品,惠姨第一时间想到的,就是在各种酒席尾声时,通常会被端上来的某些菜。
就比如……南瓜饼!
没错,惠姨立刻联想到了这个,正好店内原料也有,不如就用这个来露一手。
小年轻都喜欢做些花里胡哨的玩意,但惠姨觉得,想来还是朴实的南瓜饼经久不衰,最受欢迎。
后厨,南瓜静静地躺在砧板上,惠姨眼神一凛,手起刀落间便将皮削得一干二净。
随后便是蒸软捣烂的固定流程,在此期间,属于南瓜的清香弥漫开来。甚至飘到了外头的就餐区,使得客人们左顾右盼地寻找香味来源。
也许很多人不知道,南瓜饼并不如同常规甜品一样需要烤制。而是直接起油锅,炸至两面金黄酥脆,边上的敏慈都馋哭了。
此时,南瓜饼在锅里发出“滋滋”的声响,惠姨正用着筷子翻面,忙得不亦乐乎。
而另一边,却显得有些安静。
沉迷在烹饪快乐中的惠姨回过神来,她看向秦阳华的方向。只见那小伙正面对着满满一盆紫薯、牛奶和糯米粉的混合物,用手揉搓着面团。
见到这样的操作,惠姨有些好奇,她搞不明白这个小年轻要做什么甜品。
在周围目光的洗礼下,秦阳华不为所动,继续捏着紫薯面团。
他按扁小面团,将些许芝士包了进去。接着,他做了一个更令惠姨感到费解的动作——
秦阳华捞出煮熟了的西米,铺在杯形模具上,并且把紫薯球塞了进去。
“这是要做什么甜品?”
敏慈好奇地凑近,她看到模具被一个个送入蒸锅里。她确信,这一定是自己从未见过的全新甜品。
“这是……”秦阳华笑了笑,手上的动作不敢怠慢,“水晶紫薯球。”
“哇啊——”敏慈礼貌地发出一声惊呼,一旁听着的惠姨不由得挑了挑眉,心想这甜品名字还挺时髦的。
“叮”地一声,厨房闹钟准时响起,双方的甜品同时制作完成。
惠姨抬起盘子深吸一口气,南瓜饼馥郁芬芳,香甜的气息刺激着人的味蕾,橙黄的色泽也十分开胃。
“嗯——”她发出一声满意的感叹,转头便招呼起来,“这好不好吃,我们说了可不算数,得让更多人尝尝。”
对于一道菜来说,是否受顾客喜爱就是对其最简单的评价,甜品也不例外。
因此,惠姨下了个决定——就当今天是特别供应日,每个前来吃饺子的顾客,都能格外得到一份餐后甜点。
至于比赛的结果,自然也是参照他们的评价了。
============================
“喔哦,这是什么甜品?太好吃了!”
“南瓜饼也不错,但是总感觉太油了……”
得了免费甜品的食客都很高兴,也不避讳,把自己的感受都实话实说了出来。
听到好评逐渐倾向于“水晶紫薯球”,惠姨的心情有些复杂,她深吸一口气调整心态,但还是对“南瓜饼不受欢迎”的事实难以释怀。
见她强颜欢笑的样子,一向情商很高的秦阳华立刻补充道:“我想,这是因为我们平时南瓜饼吃得多,没有新鲜感了。”
“我这甜品虽然胜在新奇,但不经历时间的考验,也不一定比得上南瓜饼这般脍炙人口。”
这话听到耳朵里,惠姨立刻便消了气。说到底,她本来也只是略有不服气,当然不会因为一个小小的厨艺比赛就真出火气。
“创新和改变确实很重要,谢谢你啊,小伙子。”
惠姨正说着,大门不合时宜地发出了“吱呀”声,众人转头看去——是炘南回来了。
炘南看了看店内的情况,又闻到了一些来源于饺子之外的香气,便明白过来。
他先是和敏慈他们打了个招呼,接着便直奔还没来得及脱围裙的秦阳华:“阳华,真没想到会在这里遇到你。”
“看这样子,不会是惠姨又……”
“说什么呢,炘南?”惠姨对他的用词有些不满,“什么叫我‘又’?就是个小小的厨艺切磋,互相增进一下而已。”
“好好好,惠姨说得对。”
超好说话的炘南转而给惠姨赔不是起来,此时,秦阳华想起来自己有事想找炘南,便决定趁此机会把话说了。
但还没等开口,一种莫名的感觉席卷了他的大脑。就好像是微弱的突发耳鸣,不是很难受,但有一种特别的吸引力。
他循着方向看过去,楼梯口站着个男孩,模样令他感觉有点眼熟。
结合院长邮件里说的,这个小朋友肯定就是王向阳了。
这样想着,秦阳华也没放在心上。实际上,他觉得由于世界线的剧烈变动,在此情况下,原剧已经没有多大的参考价值了。
于是,他只让客服播放了一部分剪辑,并没有去花时间看全剧。自然也不知道面前的这个小朋友,就是帝皇铠甲的最强召唤人。
说实话,要不是看过剧,这谁能想到啊……
此时,见小寿星来了,敏慈急忙去把蛋糕端了过来。但和小兰不一样的是,向阳没有像个普通孩子一样立刻被蛋糕吸引。
他面无表情,径直走来,停在了秦阳华面前。
“?”秦阳华一时之间没想明白,只能略带尴尬地蹦出一句,“啊……生日快乐?”
“……”
向阳顿了一下,依旧抬着头直勾勾地盯着秦阳华,把他看得都有些发毛。
过了好一会,一旁的敏慈都想上前叫一下向阳时,他终于开口了:“谢谢你。”
“啊?这个,其实是你们院长拜托我来的,虽然我个人也愿意给你庆祝生日——”
还没等秦阳华解释完,向阳又是一个180°转向,这次是直奔蛋糕而去了。
秦阳华:?
见在场的人都往蛋糕那里聚过去,一头雾水的秦阳华也就跟着走上前。
他不打算破坏这样美好的生日庆祝会,至于要和炘南说的话,留到结束再说也不迟。
暖知识:
五年后,惠姨前去南博市开了家拉面屋,名叫“快乐屋”。
*这是一个梗。
作者有话说
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第36章 创新与求变
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