《记账薄》岁岁晚辰

3、进楼

　　接下来就是大人的事，刘掌柜跟村长进屋说话，刘哥给我松绑，我们在一边喝点水缓和心情。要命，这种事我真不想经历第三次了。
　　事情谈了一个时辰就已经不早了，再这样来不及吃午饭了，索性就在这里吃饭。
　　我们吃了一个荤菜和三个素菜，饿死了，我一个小姑娘吃了三大碗米饭。吃完饭就往城里赶。
　　车到宴鸿楼后门，刘哥就把我们放下，自己驾车离开了。刘掌柜领着小姑娘慢慢走着，来到了宴鸿楼后门，一边走一边说，“咱们俩也算是正好的缘分，本来打算让我儿子小刘出去随便招一个 ，但是想着今日比较闲阔就出来走走，正好就遇到了你这样的小姑娘，正好一起回去，好好干。
　　江昭昭听到这话，瞬间积极起来。立马说起来，自己也是挺缘分的，本来打算去找给绣坊打扫的，没想到自己歪打正着，找到一个那么好的差事。真是太好了，工钱还挺多的。
　　坐车的一路上，江昭昭一直在听刘掌柜说话，毕竟好长辈的话，不听自己吃亏。
　　刘掌柜一共一儿一女，儿子小刘平日里在楼里跑腿招呼，女儿远嫁路途遥远的徐城，一辈子还能见个几次，见到甜言蜜语的小丫头，自然是疼孩子。刘婶也是在厨房帮厨的，平日里楼里的生意由刘掌柜负责。刘掌柜直接让江昭昭喊自己刘叔，这样在楼里还能照顾一些。
　　这个宴鸿楼是属于高老板的，是一个贵人的。毕竟京城那么多店面，这楼还那么火，肯定是有背景，不然早晚给它砸了。
　　嘿嘿嘿，它可要长长久久存在，不然上哪里有那么好的差事。
　　简简单单填一下户籍身份，刘叔在里面有认识的人。人熟好办事，还没有正式上工，刘叔就让我回家了。
　　宴鸿楼离家不算远，不到一盏茶的功夫就走到了家。今天付大伯值的是白班，已经早早下了值。
　　吃饭的时候，我就和他们说了这件事。他们只当我是半大的孩子，本来不怎么同意让我去酒楼里当烧火丫鬟。但是我只要坚持自己挣点小钱买东西，而且闲不住，他们就同意了。
　　本来就算是孤女，只能寄人篱下。可惜我才不是安分，毕竟路终究是自己走出来的。
　　第二天一大早，江昭昭就起床。赶得挺急，毕竟第一天过去，提前熟熟地方。
　　宴鸿楼大部分是堂食，一楼大厅随便八桌，二楼小包间六间，其中风景最好的两间。三楼大包间四间，梅兰竹菊四间房，各有各的好处，区别在于房间布置。
　　我一小丫头能来到这里干活，真的相当不容易 ，本来准备上菜，毕竟我新来不熟悉，万一得罪了什么达官贵人，我这条小命就算了。
　　厨房和茅厕都在一楼的院子里，院子里面有好多笼子，平常放点野味和家畜。
　　楼里面有刘叔，他是掌柜，负责算账收钱之类的，平常他管我们。刘哥负责开马车，有时间给大户人家送外食，有时候去下乡采买东西。刘婶和我一起烧火。
　　厨房里的人最多，江大厨带着他的一群小徒弟，小李，小贾，小蔡。
　　大厅里的小伙计也有四个，小东、小南、小西、小北。平常大家基本上端盘子，结束之后大家一起干会儿。
　　另外还有两个婆婆，江家婆婆和小东家的高婆婆。她们平常也要做活。
　　我们平常中午饭和晚上的饭菜，基本上都在饭点前完成，实在不行，偷着闲吃或者轮着吃饭。早饭小厨房有做，可以吃。