《七零之美食博主暴富了》繁香椿

11、第 11 章

　　严冬意坐着说话不腰疼，对着江博远喊：“咱今天能不能吃上肉就靠你了。”

　　“等等，这鸡不会是邻居家的吧？”江博远问她，万一给人家吃了人家肯定会找上门的。

　　往常那么嚣张的江少爷居然会考虑这种问题，让严冬意大吃一惊：“没事的，这一看就是山鸡，毛色鲜艳只有山鸡长这样，绝对是迷了路来到咱院子里，成为咱们的盘中餐。”

　　真相当然不能说出来，不过系统确实挺严谨的，给送来了一只山鸡，好找理由个头也大。

　　确定好能吃后，江博远斗志满满地向山鸡靠近，结果山鸡好像知道他要抓自己一样，轻松地飞到一旁落地，严冬意就坐在那一动不动地看好戏。

　　江博远又鼓起劲，直冲冲地朝山鸡走去，刚一伸手野鸡又飞走了。
　　严冬意看不下去了质问道：“你行不行？”
　　江博远一听这话不乐意了，反驳她：“你真是坐着说话不腰疼，不帮忙净说风凉话。”

　　她也清楚江博远能去抓山鸡都很不错了，自己再多说话惹他不高兴，这到手鸡不就飞了。
　　山鸡和江博远站在对立面，两人都在慢慢移动，相互周旋，决一死战。

　　严冬意回头发现，厨房门口挂着一个手工编成的箩筐。

　　她灵机一动喊江博远：“你把厨房门口的箩筐拿过来。”
　　“干嘛？”

　　严冬意看着山鸡慢慢往自己方向跳过来，赶紧站起身冲江博远摆手：“快去啊。”
　　他跑过来把箩筐拿下来，拿下来后站在山鸡不远处等着严冬意告诉他用法。

　　“你靠近山鸡后，把箩筐扣住它，它就飞不了了，试试这次能成功吗？”
　　江博远听她说完，手里捧着箩筐一步一步靠近，当然还是没有那么容易，这只鸡聪明的很，一点风吹草动它都很警觉，瞬间飞走。

　　属实是它逃他追，它见江博远就飞。
　　江博远围着院子跑了两圈，浑身是汗，他把箩筐丢到一边，自己坐到凳子上不动弹了。

　　严冬意看他坐下，这可不行啊鸡肉不能就这么飞走啊，催促着他：“你怎么不动弹了？去抓啊！”

　　江博远站起身撸起外套袖子，整个胳膊露出来，胳膊上的青筋暴起，拿起箩筐气势汹汹地又朝山鸡方向过去，嘴里还念念有词：“我就歇口气，这次必能拿下。”

　　严冬意看到他这士气，她也很是激动，连忙给他加油：“江博远，你是最棒的，这只鸡你必须拿下，我们全家就指望你了，你是全村的希望！”

　　不对，说错话了什么全家，是整个知青点的兄弟姐妹都靠他了。
　　果然功夫不负有心人，一连飞了几十次山鸡也累了，同样也放松了警惕。

　　江博远慢慢的靠近，趁它一个不注意把箩筐直接扣了上去，山鸡被扣在下面，在箩筐下疯狂的扑腾。
　　严冬意看到山鸡被抓住直拍手叫好，她大喊道：“快压住箩筐，要不它飞会顶起来。”

　　江博远压在上面的手更用力了些，然后他轻轻把箩筐抬起一点来，伸进手去抓住山鸡的两个翅膀提溜出来。

　　坐在厨房门口的严冬意看着江博远向她走来，他左手提着山鸡，右手拿着箩筐，那山鸡毛色鲜艳而且还很大个，她浑身的鸡皮疙瘩都起来了，整个人僵在椅子上，因为她很怕尖嘴动物。

　　江博远看出她的不对劲，提着山鸡的胳膊伸到一边去，离着严冬意很远，他问她：“你不会是怕它吧？”

　　严冬意一边后退一边解释道：“谁……谁还没弱点了，我就怕这毛多的尖嘴动物，你别过来啊。”

　　江博远赶紧停下了脚步，嘲笑她：“你居然也有弱点，我还以为你无所不能百毒不侵呢，害怕毛多的那你吃害怕吗？”
　　严冬意摇摇头：“吃不害怕，但是对比起鸡来，我更害怕鸟类，我只要是看到就会呼吸急促，恨不得瞬间暴毙。”

　　“暴毙？”江博远听的又是一头雾水。
　　严冬意摆摆手意思他根本不懂，艰难地站起往厨房走，并给江博远留了一句话：“热水烫它，把它毛给我拔干净后送进来，等你哦。”

　　江博远胡乱应她一声，因为他也第一次杀鸡，完全束手无策，他只好先找了根绳子把山鸡的翅膀绑住，这样它就没办法动了。

　　确保山鸡不能飞了后，他走到井边打了一桶水，提到厨房里烧水。

　　进屋后，严冬意的眼神跟着他的一举一动变化，像是监工一样，没一会水就烧开了，他提着水出去，把山鸡打晕放到盆子里，毕竟他也是第一次做，面对这只在盆子里的鸡无从下手，突然这鸡叫了一声，吓得往后退了几步。

　　正好严冬意从厨房出来，捕捉到他的抓马时刻，她大笑起来，江博远不知道她什么时候站在他身后的，多少有些没面子。

　　严冬意继续嘲讽，谁让他刚才嘲讽自己：“哎呦，一个大男人居然被鸡叫吓到，这要是说出去不得被人笑话。”

　　江博远看着她坏笑的表情，强忍着把鸡拿起来吓她的冲动，咬着后槽牙说道：“赶快教我怎么弄，不然我拿起来吓你了。”

　　严冬意一听赶紧收住笑容，她是真害怕江博远会这么做，连往后退了几步，双手合十晃动着：“有话好好说，不要揪着别人的弱点不放嘛。”

　　江博远又吓唬她：“快点教我怎么弄，不然我一会就去抓麻雀。”
　　严冬意：“打住，等会儿我也第一次杀鸡呀，没什么经验啊。”

　　“闹半天你也不会。”江博远抬眼看她，眼神里透着无奈。”
　　严冬意迎上他的眼神，没办法毕竟她吃鸡都是菜市场杀好的，或者是超市里的成品，自己哪里杀过鸡。
　　她用脑电波呼叫系统：“666快点出来，求教杀鸡教程。”

　　系统：“现在是网络搜索内容，请听好。”
　　1.杀鸡之前先烧一壶开水，水开之后盛小半碗干净冷水加点盐装鸡血。
　　2.把鸡脚绑住，另一只手抓住鸡翅膀。
　　3.抓住鸡头，把喉管处的皮勒紧拔去毛，快刀一割，鸡血接在事先准备好的碗里面。
　　4.待鸡完全过气之后，把事先烧开的水倒在盆里。把鸡放盆里烫至能拔掉毛就可以了，时间不能太长，否则会把肉烫熟就不好吃了。
　　5.拔去鸡毛，要是觉得不够干净可以用烧酒轻轻的把未拔干净的细毛烧掉。
　　6.然后开膛破肚，注意不要把胆弄破了。

　　系统果然给出了很系统的答案，严冬意把系统说的一字一句的复述出来，江博远听的是一头雾水。
　　“拿小碗怎么着？”

　　严冬意其实也不怎么明白，直接给江博远说：“反正就是杀了它放血，开水拔毛。”
　　江博远提着鸡提着水壶，严冬意站在厨房门口，两个人盯着对方愣了很久，都不知道从何下手。

　　僵了大概几分钟，严冬意跳着脚去到厨房，拿着一把菜刀直冲冲的出来，手里还端着半碗盐水。
　　她把盐水放到地上，把刀递给江博远后，后退两步，示意他开始表演。

　　拿到菜刀的江博远，眼神里的无措更加明显，他先是看看菜刀又看看手里的鸡，最后目光定在严冬意身上。

　　严冬意回想着系统说的步骤：把喉管处的皮勒紧拔去毛，快刀一割，鸡血接在事先准备好的碗里面。
　　“你先把鸡脖子里的毛拔掉。”

　　江博远照做，拔完之后看着严冬意，等着下一步的指令。
　　“然后割一刀。”

　　他拿着刀的手慢慢举到鸡脖子旁，招呼了好几下都没动下手去，坚决不是害怕，是完全不知道割哪里好。

　　不管了随便割一下吧，他一刀下去鸡血瞬间流出，滴滴答答地流进碗里，差不多几分钟过去，已经滴不出来血了，严冬意把盆子递过去，江博远把鸡放进盆子里，开始倒热水。

　　热水倒下去，鸡却扑腾起来，站在一旁的严冬意吓得嗷嗷直叫。
　　“它不是死了，我的妈呀。”严冬意瘸着腿往一边走的样子，真的很搞笑。

　　江博远没被吓到，反而被严冬意的尖叫声震住，山鸡彻底没了动静他蹲下来开始拔毛。
　　严冬意决定离开这个是非之地，真的太吓人了，她还是躲回到厨房里。

　　大概半小时吧，江博远提着被拔光毛的鸡进来，放到菜板上。
　　“内脏呢？你不会丢了吧？”
　　内脏可是宝，炒个土豆片鸡杂也是很香的。
　　“没丢没丢，没你的指令哪敢。”

　　“嘶，你现在能有这觉悟。”严冬意说靠在在灶台边上，眯着眼睛审视江博远。
　　江博远凶狠的回应着她的眼神，走到她面前恶狠狠的说：“再看去抓麻雀了。”

　　严冬意一把推开他，这人可算是知道她的弱点，抓住她的把柄了，别让自己找到他的弱点。
　　“起开，几点了？”
　　江博远看了眼手表：“五点半。”

　　时间不早了，平时他们都是六点收工，回来收拾收拾也得六点半，她现在就该开始了。
　　她看江博远站那没有事做，招呼他：“你把这只鸡剁一下，我出去把你收拾出来的内脏拿进来。”

　　江博远没有动作，已经走到慢悠悠挪到厨房门口的严冬意问他：“怎么了？”
　　“我不会啊，还是你剁我去拿吧。”他说着走到厨房门口提起她，轻松的像是提那只鸡一样，把她提到菜板旁，自己跑出厨房。

　　严冬意看着他跑出去的背影，他好像变了，变得话多了，也变得理解人了，这难道就是系统说的改变？