中华小当家
小火的厨房:
经过一周又和大家见面了~~~今天要交给大家的是——
火锅鸡!!!!
我爱火锅
我爱吃鸡
火锅鸡呀
红红艳艳【 自己被自己吓到了— —|||】
一出锅里
麻麻辣辣
各位都来
吃火锅鸡~ o(∩_∩)o
做法:
1.鸡剁成小块.先把鸡在热水里焯一下去腥味和血.
2.火上坐炒锅.放入比平时炒菜多一倍的油.然后放豆瓣酱翻炒出香味.倒入火锅中.
3.炒锅刷干净放在火上.锅热到同样多的油.油热放入番茄酱一代或两代.炒出香味放入焯好的鸡翻炒.炒三五分钟后关火.把鸡倒入火锅加水.
4.最后把葱.姜.八角.麻椒(少许).盐(三小勺).鸡精.糖(一勺).一起放入火锅中.基本就算完了..