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8、鱼香肉丝盖饭、肉末滑蛋粥 ...

  •   等姜瑾喻回来的时候,天色已经黑了。

      姜瑾喻急急忙忙地赶到厨房,开始洗米蒸饭,接下来做鱼香肉丝。

      首先把肉切成丝,装入碗中,倒入一勺生抽,撒一小撮盐,加入一点淀粉,用手抓均匀,腌制十分钟,把火生起来,倒入适量油,合适温度时,将肉丝倒入锅中翻炒,炒到肉熟,装入盘中。

      再将胡萝卜、青椒和黑木耳切成丝,在锅中倒入油和拌面的酱料,因为没有豆鼓酱,所以只能将就下,依次将肉丝、胡萝卜、青椒和黑木耳倒入锅中,进行翻炒,炒至半熟,再加入适量白糖醋,最后翻炒至成熟。

      在每个盘子里装入饭,将烧好的鱼香肉丝浇在上面,剩下的汤汁淋上去,香喷喷的鱼香肉丝盖饭就完成了。

      姜执羽和姜芷诗早就肚子饿扁了,看到饭好了,就马上拿起筷子就吃。

      胡萝卜的脆感,木耳的鲜滑,青椒的辛辣,肉丝的咸香,有嚼劲,仔细品味,真有种鱼肉的香味。

      姜芷诗边吃边说:“好吃!真的好好吃啊!”,脸上一脸满足。

      姜芷诗在这里说,旁边的姜执羽配合着点点头。

      祁不言吃得津津有味,要是以后离开了姜瑾喻,就吃不到那么好吃的了,所以,他打算走之前把他带上,回宗门当小私厨,想必他一定会愿意的,祁不言心里想着。

      而姜瑾喻则在想,准备工作都做好了,只要把食物做好了,就可以开张了,要不择日不如撞日,就明天下午吧,由于只卖一个下午,上午可以不用做太多,试试水。

      一桌人,不同的心思,夜晚就这样过去了。

      清晨——

      姜瑾喻起早就开始开店前的准备,在那之前先把早饭做了,做个肉末滑蛋粥。

      选取一小块姜切成末,将小葱切成葱花,锅内倒入适量油,将切好的姜末,中火炒香,再将猪肉沫倒入,翻炒至肉末变色,加入水没过肉沫,昨晚剩下的米饭倒入,搅散煮至粘稠,打入一个鸡蛋,快速打圈搅拌,加入一勺盐,搅拌均匀,关火乘出,撒上葱花,肉末滑蛋粥就完成了。

      把执羽和芷诗叫醒,让他们洗漱吃饭,而姜瑾喻自己快速的吃完粥,就开始做奶茶和三种盖饭。

      做好之后,把东西放入空间里,就抱着小黑和执羽芷诗去万食缘。

      到店时,姜瑾喻发现快晌午了,打算先吃饭,后开店。

      吃完后,姜瑾喻就拿出之前特意买的炮竹,点燃。

      “本店新开张,刚开张前三天一律九折!”姜瑾喻对着人群喊道。

      一些人看着店名叫万食缘,觉得挺新奇,上来问道,“你这里卖什么的啊”。

      “奶茶,拌面,三种盖饭,分别是番茄鸡蛋虾仁盖饭、鱼香肉丝盖饭、和麻婆豆腐盖饭,前两样荤的十五文,现在折扣十三文,后一样素的十二文,现在折扣十文,全场九折。”姜瑾喻介绍着。

      有一位顾客问:“这个奶茶多少钱?”

      “十五文,压瓶费五文,拌面则是十文,现在折扣九文,奶茶跟荤的一样”,姜瑾喻不紧不慢的解释道。

      另一位顾客当即说道:“你这人年纪轻轻的,怎么心这么黑啊,卖的这么贵,跟荤的一样”,说话的这人叫陈三,平时就喜欢去一些新开的店,每次都说价格贵,然后给店家麻烦,那些店家之后就会给他便宜一点。

      陈三这次想,这老板这么年轻,自己这么一说,肯定会降价给自己优惠。

      正当陈三洋洋得意的时候,姜瑾喻看他就像个找茬的,说道:“抱歉,本店小本生意,赚的都是良心钱,食品都是真材实料,若您嫌贵的话,可以去别家看看,小店门面小,容不下大佛。”

      陈三听到这句话,瞪大了眼睛,“你这人怎么这样,我好心提醒你,年纪轻轻胃口不小,你看别家敢卖我这么贵吗,一点都没眼见!”

      旁边的一位顾客,在旁边听不下去,“你要是买不起,就别在这里说,贵有贵的道理,就你这种每次占小便宜的人,还在这里叫唤。”

      陈三听见,“你…你!”“你什么你啊,老板给我各来一份,我尝尝鲜”,这位顾客是京城容家的小公子容云,今天偷跑出来玩,刚好看见一家新店,便想尝尝,看到占小便宜的人,充满了鄙视。

      姜瑾喻听到都要尝一份,考虑到他的食量,便说:“要不除了奶茶以外,拌面给你弄一半,盖饭每样三分之一,价格也按量算,如何?”

      容云听到后,很是开心,“可以,我就在这里吃吧”,在这里吃,是容云要故意吃给陈三看,想死他。

      “好的,在这里吃,奶茶就不用压瓶费了,只要十五文,总共算起来三十二文”,姜瑾喻对着容云说道。

      说完手里开始煮面了,钱就由姜芷诗收,而姜执羽则把奶茶给容云,还给了一根竹吸管,是姜瑾喻特地让店铺做的,方便喝珍珠。

      容云拿到手后,插入竹吸管,喝了一口,入口醇厚奶香,又有淡淡的茶味,喝到后面。有一个不知道是什么的东西,十分有嚼劲,但很好吃。

      容云立马问,“这里面是什么东西啊,就是挺有嚼劲的,很好吃。”

      姜瑾喻回答道:“这是珍珠,这杯其实叫珍珠奶茶,当然里面不是真的珍珠,而是很像珍珠的吃食。”

      旁边的人听到后,感到很稀奇,便都要了一杯,入口后那股醇厚的奶香,甜滋滋的,但又刚刚好,让人上瘾。

      “哎,你这奶茶真好喝,甜度刚刚好,里面这个珍珠也非常不错,等会儿我带杯回家给我媳妇喝,最近她怀孕了,想给她吃点好的”,大壮嘿嘿的说道,脸上洋溢着幸福。

      姜瑾喻边听着他们聊天的内容,边把手里的拌面弄好,把盖饭和拌面一起给了容云,“慢慢享用,拌面要乘热拌好吃掉,不然会坨”。

      容云听到后马上拿起筷子就拌,拌好后的面条,色泽鲜亮,充斥着香气。

      赶紧送入嘴里,面的劲道,酱料的咸香,让人吃完一口,还想再吃。

      一会儿的时间,容云已经吃完这半份拌面了,吃完后还意犹未尽。

      容云转头向着这碗盖饭看去,三种合在一起的盖饭,各种颜色搭配,看起来就十分诱人,吃了一口豆腐,又麻又辣的感觉,肉丝咸香,番茄的酸甜,总的来说就是很好吃。

      旁边的人看着容小少爷吃的这么香,也想吃了。

      “老板,可不可以三种都来一点啊”,听到这话,姜瑾喻想可以出个三合一盖饭,收二十文。

      “好啊,现在折扣价十八文,就可以吃到两荤一素的好吃盖饭,欢迎来品尝!”姜瑾喻对着街道上的人喊道,这可是为了营销。

      姜瑾喻这么一说,好多人都纷纷过来品尝,有了容云的开头,许多人都尝到了这份美味。

      吃到了的人无不夸赞,还有的人吃两碗三合一。

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