《日记本》我的人生平平无奇

4、菠萝多样吃实验报告 菠萝还能这

　　这是在3月16日写的，希望大家喜欢我的菠萝多样吃，如果有要转载的请备注一下我（不知道会不会有人转，害羞）。

　　⒈实验目的：
　　①为了解决买了一整个菠萝，但吃不完的情况。
　　②为了解决一些人喜欢菠萝，但不喜欢吃菠萝是牙酸的感觉情况。
　　②学习并掌握菠萝的简单美味吃法。

　　2.实验材料：
　　①器材：刀、盘子、锅、搅拌棒（勺子、筷子都可）、加热器（天然气、用电都可）、搅拌机（有无都可）等。
　　②食材：菠萝、淀粉、糖（白糖，冰糖都可）等。

　　3.实验方法
　　①准备工作
　　最好将菠萝的硬心去掉（然后吃掉硬心，不要浪费，硬心加热后口感不太好），追求菠萝口感的人就将菠萝切成小块，不讲究那么多的人就用搅拌机打碎（不要太碎，尽量保留颗粒感）。
　　淀粉放入一小碗中，加入少许水配制成水淀粉（如果不知道加多少淀粉和水的，请问一下你妈妈）。
　　PS：把菠萝放在盘子里切，保留切菠萝流出的果汁，不要浪费。
　　②菠萝酱
　　碎菠萝放入锅中，将切菠萝时流出的菠萝汁倒入锅中（尽量不要另加水，菠萝加热后还会出汁），加入糖（甜度你自己决定，喜欢甜就多加，不喜欢就少加），开始加热。
　　加热到锅里开始冒泡，翻动2~3分钟，将水淀粉搅拌均匀后倒入锅中，然后不停搅拌（不要停，容易糊），搅拌到锅里的菠萝酱变粘稠，关火。
　　放到一出晾凉，菠萝酱就做好了，可以配面包，配蛋挞皮做菠萝酥等。尽量在2~3天内吃完，密封冷藏保存。
　　③菠萝茶/菠萝奶/菠萝X等（做法类似）
　　吃不完的菠萝果酱怎么办？把它放在容器（冰格之类的）中进行冷冻，冻好后可放入较大容器中保存。
　　喝茶/喝奶时加几块菠萝冰，你就得到了菠萝茶/菠萝奶。尽量在半个月内吃完，密封冷冻保存。
　　PS：不要问为什么要密封保存，不密封的话你就可以尝到和你家冰箱一个味道的菠萝酱/菠萝冰。

　　4.实验结论
　　结论就是好吃（竖大拇指）。

　　大概就是这些，如果以后再有其他好吃的做法我再教你们，拜拜?Bye~。

作者有话说

　　今天有说过买菠萝的事情，就忍不住想跟你们分享菠萝的吃法，有人买了一个菠萝但吃不完的，有人喜欢菠萝但又不喜欢吃菠萝牙酸的感觉，那你们一定要看一下（好多水果都适用，学一会百）。