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25、炸知了(3) 这个真的很 ...

  •   好在李点星暂时还不必考虑没油下锅的问题。

      略微结了一个阵法,阻挡了那些漫天飞舞的知了之后,他便架起锅,开始做一些油炸之前的准备工作。

      因为是在室内,不方便直接架起柴堆点火,李点星只好退而求其次,悬空点燃了一个不大不小的火球。一口漆黑大锅就直挺挺地悬在火球上面,看上去很不牢靠。

      不过这也只是看起来,毕竟无论视觉效果如何不对,至少就算李点星双手离开,这锅也没有一丝一毫即将倾倒掉落的迹象。

      李点星满意地看到火苗将深黑的锅底舔舐成明亮的橘红色。

      紧接着,他伸手一挥,大量的油就像小瀑布一样被倒进了锅里,将原本生涩的铸铁晕染出莹润的光泽。

      不一会儿,热油便沸腾起来,冒出一片一片白色的小泡沫。

      就在热锅的当口,李点星看着爬在房梁廊柱上的知了幼虫,露出了一个有些得意的狡黠笑容来。

      知了幼虫,又叫知了猴,与成虫不同,它们有更为柔软且肉质丰富的腹部,想来味道应该很是不错。

      如果是普通人的话,说不定得一只一只地抓,累得半死可能还收获不丰。

      但是他就不一样了。

      因为跟做饭有关的术法,不管多么偏门左道,他都研究得非常透彻。

      比如现在,只见他的双手,如同站在城头的大将指挥着千军万马一样,大开大合地挥动着。于是一股明亮清澈的泉水便从虚空中流淌而出,跟随着他的手势如同白练一般飞舞,将触及到的知了幼虫全都裹挟到了水流中来。

      密密麻麻的知了猴在水流的黑色漩涡中凝聚成黑色的球体,过了一会儿,觉得怎么说也该洗干净了的李点星干脆利落地掏出两个小瓶子,向空中用力一撒。

      洁白细腻的盐粒漫天飞舞,又尽数被收入流淌不息的水球之中。

      李点星满意地笑了笑。

      这虽然称不上是很复杂的腌制,但是像这样用盐水浸泡过的知了猴,炸出来之后会比单纯地在炒制的过程中放盐的做法做出来的更加入味,而且浸泡之后的知了猴,在待会儿油炸的过程中也会更容易熟透。

      熟得快,就意味着不会让外皮变得焦干,外酥里嫩,当然更香。

      想到这里,就连李点星本人,都忍不住吞了口口水。

      他打了个响指,早已平移到铁锅上方的水球轰然散开,水珠在空气中飘洒,一只一只的知了猴前仆后继地落入了油锅之中。

      伴随着刺啦一声爆响,浓郁的油炸香气在小小的空间中爆发开来。李点星娴熟地在大锅中用力翻炒着,这时候火球已经被他缩小到了不甚明烈的程度,还是要炒得久一点,出锅之后的知了猴才会更香。

      他手上专心致志地炒着菜,却忽然感到脚下一凉。

      这让他忍不住抖了一下,因为这种感觉,实在是太像多年前他路过某个坟地的时候,被刚刚成型一半的僵尸一把握住脚踝的时候了。

      不至于吧!虽说青山处处埋忠骨,但是不至于这么大一个宅子下面其实有一大片老坟头,自己做的饭太香让里面的居民误以为街坊开了一家新餐馆,都闻着味儿就赶过来给他捧场了吧?

      他可只答应了要来这做饭,从没答应过还要做打僵尸这种想想就觉得恶心的事情啊!

      李点星大惊失色,低下头一看,果不其然,一张形容枯槁的苍白面容,从散乱垂下的黑色长发中间透出,嘴唇也是如出一辙的毫无血色,一开一合之间漏出了几个不甚明晰的音节。

      仔细分辨一下的话,似乎是“给……我……吃……”

      李点星心念一动,忽然福至心灵一般转过头向软榻看去。刚刚还有昏迷过去的林星陨躺在上面的那张软榻,现在已经空空如也,只有掉落下来的几根头发丝还勉强可见。

      “……”
      李点星真的无语了。这就是传说中的爬也要爬来吃吗?

      “好的好的,都是你的。你也得等我出锅才成啊,没熟的可不能吃啊!”

      看着这位林少爷的表现,李点星不由得怀疑,他究竟是否还能理解没熟的东西不能吃这件事。这让他有些后悔:如果刚刚直接让林少爷生吃活虫,自己不就大大地省了一番功夫吗?

      不过这点后悔很快就被打消了。毕竟有语蝉的影响在,如果不是他炸的知了猴确实很香的话,昏迷中的林少爷也不会垂死病中惊坐起,笑问能否来一口了。

      完成了最后的翻炒,李点星锅铲一挥,把锅里的语蝉幼虫全都装进一个早就准备好的白瓷大盘子里。

      瓷盘晶莹的白色完美地衬托出了炸语蝉的焦黄酥脆,透明的盐粒星星点点地附着在硬壳的表面,李点星拿了一个放在嘴里,果然是不咸不淡喷香刚好的味道。

      他把盘子递给被他好说歹说劝到了旁边的凳子上,此刻正身体前倾、全情投入于等待早饭的林星陨手中。好在这里有原本就准备好了给他当早饭的糕点,可以搭配一下,不至于吃多了硬壳炸物胃痛。

      如果此刻有其他林家的人在,又或者那位被吓晕的侍女能苏醒过来,大概会惊讶地眼珠子都掉出来,或者干脆再被吓晕一次吧!

      毕竟林星陨一向是连大火把房子烧了都未必有心思挪动一下的形象,谁能想到他居然也能这样心心念念地期待起什么东西来?

      不过,就在盘子递到林星陨手上的时候,李点星却手腕不稳,险些把盘子打了。

      不是他有心要戏弄人,而是在那一瞬间,他看到了与眼前的房间截然不同的景象。

      那是一片落英缤纷的春日桃花林,林木的掩映之下,立着一个浅灰色的小小石碑。

      竟然是某个人的坟茔。

      李点星惊讶地睁大了眼睛,回想起了自己刚刚为了试一试咸淡而吃下的那只语蝉幼虫。

      语蝉深埋于识海之中,以宿主的记忆和情感作为自身生长的养料。

      这是……林星陨的记忆?

      这个人的遗憾和执念,是与某个人的死有关吗?
note 作者有话说
第25章 炸知了(3)

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