《球师傅的日常》歪歪球

1、餐厅打工小记之跑单

　　此故事发生在高考结束后的夏天于某餐饮单位打工的经历。

　　某天中午，来了两名年轻情侣，我主动上前进行招待，为他们倒水并推荐优惠套餐。虽然他们最后选择了一份中号披萨和一份小食，共计消费120元左右，但我也为没有推荐成功套餐而有一点小遗憾。毕竟来者是客，愿意光顾餐厅对我们来说也是莫大的荣幸。在随后的工作中我为这桌小情侣上餐，加水等。

　　13点左右，到了我和同事换班的时间，走前我发现小情侣吃完饭正在休息，但都是各自玩手机，没有一句交谈，两人间的氛围非常沉寂。通常情况下正常情侣出门约会吃饭都会聊天交谈，分享生活中的趣事琐事来增进感情。如果不是情侣关系，例如朋友或同事关系，吃饭中难免也会有所交谈，但他们并没有任何交谈，只是自顾自玩手机。这时我偷偷叮嘱同事多注意这对小情侣，不要让他们跑单*。

　　在我休息半个小时*后，我和同事负责的A区*只剩下这对小情侣，他们仍旧是各自玩手机并且互相不说话，吃完饭至少半个小时也没有主动叫服务员来结账。这时我更加坚定了他们一定会跑单！我悄悄和同事碰了一下，工作之余需要盯住这对小情侣，不能让他们得逞。正当我和同事忙碌时，我用余光发现他们起身要走，连外套都没有穿上！我立马拿起pos机，追上前询问道：“请问两位是怎么支付？共计消费120元左右，是银行卡支付吗？”我看到小情侣面面相觑，女人无动于衷，男人说道：“那就银行卡吧”，男人缓慢从裤兜里拿出x行的卡结账。收款后同事过来和我说：“还是你眼尖，盯住了，要不然就被他们跑了！”我感慨到：“是啊，午休前就发现这两人之间的氛围不对，还好咱们多注意了，要不然就被跑单了！”

　　上述小事件是我打工时期从事餐饮业第一次经历的跑单事件，跑单现象在餐饮业还是较为常见。希望从事餐饮业的朋友们多多注意，多观察顾客的行为举止，避免给餐厅造成损失。

　　餐厅打工小记是我高考后至大学期间所经历的事情，也是我第一次接触社会，面对形形色色的人所展开的故事。希望大家可以喜欢，此故事集多为本人亲身经历。

　　注1：跑单指顾客没有结账就离开
　　注2：休息半个小时是指当天排班只有一个餐期的时间，不满8小时休息不了一个小时。
　　注3：A区是指我和同事负责服务该区域内的顾客