《亿点点日记》潼铜

326、2023.1.17

　　感觉都要成美食日记了。
　　今天下午炸年糕。
　　棕色的年糕放在冰箱冻得硬邦邦。
　　切的时候鬼知道我费了多少力气。
　　外公：嗯？又在干什么？
　　我：（切年糕）
　　外公：我来。

　　不愧是外公，在他手里感觉年糕跟蒸好的土豆一样。
　　接下来就是我一个人在厨房炸年糕。
　　炸完后全是油。
　　（瞥到空气炸锅）
　　（所以我为什么不用空气炸锅）
　　（为什么为什么）
　　老妈说我有没有傻了。
　　ehh这这这……

　　果不其然妹妹又要吃。
　　我：不给！
　　妹：我要吃！

　　所以炸年糕是切得薄一点好还是厚一点好呢。我挺喜欢吃薄一点的，炸起来也很方便，油里一烫看到表面变成白色说明变得很黏，变成金黄就是脆了。我还是比较喜欢外面一圈脆而不焦的。
　　长胖嘛……这个不要去管它啦。
　　用一句话就是：不要管它！