《人在异界，艰难创业》债多压身

29、二十九道菜

　　不管赫尔斯是怎么想的，最后研发小龙虾的任务还是落到了他的身上。

　　一来，饭馆还在对外营业，需要雷曼坐镇。二来，晏兰因对自己的料理水平，深有自知之明。

　　小龙虾他会吃，但让他做，还是算了吧。

　　·

　　被委以重任的赫尔斯此刻正与一跃跳出木桶，在地上横冲直撞的小龙虾面面相觑。

　　从今天老板把这东西交付给他开始，他的人生就开启了地狱模式。

　　光是从桶里把这个名叫“小龙虾”的东西抓出来，他就花费了不少时间。结果，不仅没抓出来，还被它成功越狱。

　　讲道理，这个生物的生命力还挺强。

　　按理来说，水中生物只要离开水一段时间，就会奄奄一息，最后死亡。但这个生物还有力气挣扎，从木桶跳出。

　　赫尔斯忍不住感叹其顽强的生命力，随后一把抓住了越狱的小龙虾。

　　“抱歉，老板说要拿你下酒。”

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　　烹饪的方法有很多种，赫尔斯最先选择的是“煮”这种方法。

　　万物皆可用水煮。

　　当人类发现滚烫的热水可以煮熟一切食物后，人类就开启了沉迷煮饭的道路。

　　可惜，小龙虾确实煮熟了，就是不好吃。

　　当晏兰因作为试菜员啃到一嘴沙子的时候，他发现情况不妙。

　　赫尔斯甚至不会处理小龙虾。

　　晏兰因吐掉嘴里的沙子，在赫尔斯期待的目光中，挤出一抹勉强的笑容。

　　“怎么说呢。”

　　他在努力思考如何婉转的告诉赫尔斯，这道菜有点失败。

　　晏兰因不想打击赫尔斯，毕竟店里只有赫尔斯可以胜任料理小龙虾这件事了。

　　但是……咱们至少先把小龙虾洗干净吧。

　　晏兰因：QAQ。

　　雷曼就没有晏兰因的烦恼了，他根本不怕伤害到赫尔斯脆弱的心灵。当场就把嘴里的小龙虾吐了出来，说道：“这什么呀。”

　　赫尔斯：“味道不对？”

　　此时的赫尔斯还没有发现事情的不对。

　　雷曼直接开麦：“何止是味道不对，你连食材都没有处理干净。”

　　雷曼虽然不会做小龙虾，但他知道小龙虾体内会有很多污垢，像这种食材，处理起来都是比较麻烦的。

　　想要完全清理干净，要么浸泡盐水，要么浸泡白醋，甚至是用苏打粉清洗。

　　但赫尔斯做的这盘小龙虾，很明显并没有做过类似的处理。

　　而且，小龙虾体内会有一些寄生虫，微生物。如果处理不妥当，是很危险的。

　　不过，雷曼没有继续说赫尔斯，他也知道，小龙虾对于赫尔斯来说，完全陌生。

　　没有谁能在接触到一样未知的食材时，能直接做出美食。

　　再说，小龙虾本身处理起来就比较麻烦。

　　晏兰因也是这么想的。

　　晏兰因说：“没事，赫尔斯。美食本就是在不断尝试中研发出来的。”

　　这话一出，赫尔斯立马就懂了。

　　赫尔斯自己也夹了一只，刚入口，他就明白了。

　　不仅是沙子的问题。

　　这盘小龙虾有一股非常重的腥味，完全掩盖掉了虾肉本身的鲜美。

　　赫尔斯并不气馁，又开始了新的尝试。

　　这次他根据雷曼给他的建议，将小龙虾泡在盐水里，泡了两个小时。

　　等盐水泡好，赫尔斯又拿刷子认认真真地清洁每一只虾体。

　　最后，他再一次使用了煮的方法。

　　小龙虾出锅后，赫尔斯把在二楼陪人鱼萤看书的晏兰因喊了下来。

　　赫尔斯将新鲜出炉的小龙虾推到晏兰因面前：“老板，尝尝看。”

　　晏兰因看着小龙虾眨了眨眼，“赫尔斯。”

　　赫尔斯：“嗯？”

　　“我一直有一个问题想问你。”晏兰因木着一张脸：“为什么菜做好了，你不自己先尝尝？”

　　讲真，一盘菜刚出锅的时候，做饭的不都会先尝尝味道吗？

　　这个问题……赫尔斯陷入沉默。

　　他还真没有这个习惯。

　　晏兰因没有等赫尔斯回答，直接夹了一只小龙虾，吹去热气，将不能吃的脑袋摘掉，剥开坚硬的外壳后，将看起来十分鲜美的虾肉塞进嘴里。

　　“嗯！”晏兰因竖起拇指，“可以啊。”

　　不愧是三星厨师，这么快就上手了一道新菜。

　　白水煮的小龙虾，没有麻辣小龙虾来的上头，只有小龙虾本身虾肉的鲜美。这个味道对于晏兰因来说，有些寡淡。但这盘小龙虾没有沙子，也没有腥味，已经做得很好了。

　　晏兰因毫不吝啬夸奖：“厉害厉害，这才多久就能处理好新的食材。不愧是游历大陆的旅者。”

　　赫尔斯挠头，一脸不好意思。

　　晏兰因接着说道：“看来，我可以放心的把小龙虾交给你了。”

　　赫尔斯：“啊？”

　　雷曼在旁边附和：“是啊，我终于可以吃到麻辣小龙虾了。”

　　赫尔斯：“……”

　　“继续研发小龙虾的重任就拜托你了。”晏兰因一想到麻辣小龙虾，就斯哈斯哈。

　　“别担心，我的朋友。”雷曼搂住赫尔斯，“我会帮你的。”

　　雷曼：谁会不想吃麻辣小龙虾呢。