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12、第十二章 ...


  •   第二天钰媛的计划没能完成。

      钰媛本来大早上用完早膳就想吩咐人手去干这件事的,还没等她说出口,她就从庄嬷嬷那里得知了她需要列年礼单子的这件事。

      其实年礼大多和往常差不多,只是各家各户还要根据实际状况来个增减。

      比如这家今年得了康熙的赞赏,那年礼就要增加一些,;那家被康熙训斥了,这年礼就要减上一些。

      这一增一减啊,都要有个章程的,不然就不是送礼而是结怨了。

      钰媛听的一脸懵,这人情往来她不太行。

      看着往年的单子,钰媛有些头痛,只能求助般的看向庄嬷嬷。

      庄嬷嬷想了想:“那要不这样,您报名字,奴才们告诉您他们这一年来发生的大事,然后您来定夺。”

      钰媛听了也没开心多少,最终还是要她定啊。

      “那往常都是增多少减多少?”钰媛思考了一会,想着先了解之前的增减,好歹有个数。

      “大部分都是增减三分的。”庄嬷嬷回忆了下才回复。

      “行。”钰媛点了点头:“那开始吧。”

      一个宫女读名单,一个宫女讲述事迹,就这样到了午膳时间一半都还没搞完。

      钰媛只觉得她想立刻离开这里回到现代去。

      真的比她前世码代码还要耗费脑细胞。

      中午就算是好吃的都没让她高兴一下,吃饭都是愁眉苦脸的。

      心里想着事情,午膳都没吃多少就让撤下去了。

      吃完了就又要面对这个礼单了。

      钰媛:早知道吃多点了。

      她都不明白为什么这么多人家要送礼,感觉这紫禁城全都是沾亲带故的。

      不过好像也是,在这个朝代是可以表哥表妹通婚的,这一来二去的就算没有血缘,也有个姻亲关系。

      钰媛只能叹了口气,继续看单子。

      还有她的创业之路还没开始就先推迟了。

      等到晚上胤褆回来了,钰媛都还没搞完,她这每一个都要思索半天才行。

      本来还想着就增三分减三分的来,结果被庄嬷嬷告知不太行,有的并不值得去增三分等等。

      这一天真的是让钰媛心力交瘁。

      钰媛一看一看到胤褆进来了,直接两眼放光。

      胤褆看到他媳妇那样还以为是钰媛欲求不满了。

      钰媛:喵喵喵???

      “我们等会再去吧。”说出这话,胤褆还有点小小的羞涩。

      钰媛:???

      他在想什么,他们两个是生活在两个宇宙吗?

      “你在想什么?”一烦躁,钰媛连敬称都不想用了,她觉得他现在配不上。

      “不是要去床上吗?”胤褆看到钰媛的脸色,直觉好像他想差了。

      钰媛一个白眼送给他。

      “那你是要干什么?”胤褆实在是不懂女人的心,也不想揣测了,干脆问了出来。

      “这不是要送年礼了吗?我这休息了好长时间了,都有些生疏了,爷帮我看看吧。”一听胤褆问到点子上了,钰媛也就实在的说出来了,一点都没有要丈夫管理的丢脸感。

      “就这?”胤褆还以为是什么大事,结果就是送礼的事。

      “没问题,明天送到我书房去吧。”胤褆想也没想就答应了。

      本来他没成亲前就是他自己决定,现在也不过是还给他了,这事他熟得很。

      “真的?爷不是拿我寻开心的吧。”钰媛看胤褆这么爽快,都有些不确定了。

      胤褆还能说什么,点点头:“绝对真。”

      “好。”烦恼钰媛一天的事情没了,她可算是轻松了,一天看下来,她简直是腰酸背痛的。

      胤褆见钰媛在旁边伸懒腰,挺起的胸脯带起了胸前的衣服,再加上白嫩的脸蛋,胤褆一瞬间精虫上脑了。

      “福晋,你是不是该给我点奖励什么的?”胤褆直接凑到钰媛的脸颊边,盯着她道。

      钰媛只感到一道身影一瞬间就到了她的身边,他炙热的呼吸喷在了她的脸上,带起了身体的一阵酥麻。

      “要不等会吧?”其实她也有些想了,胤褆还是让她很舒服的。

      “还等什么?”胤褆一听立马抱起了钰媛转身走进了里间,将钰媛放到床上,自己也覆身上去。

      钰媛起初还有些想躲,胤褆伸手将她拉住,嘴上一点也不饶人的吸取着钰媛嘴里的空气。

      没一会钰媛也就不怎么反抗了,反而开始享受起来了。

      主要反抗也是没什么效果。

      而且毕竟是八块腹肌的男人,这身材啧啧啧。

      总之,她喜欢?(? ???ω??? ?)?。

      ***

      时间一下子就来到了过年前夕。

      钰媛在院子里清点着要发放给宫女太监的各类物品、赏银等。

      想着他们也是尽心尽力,便每人发了两套棉衣、五两银子。

      一时间整个院子到哪里都可以看到喜气洋洋的笑脸。

      钰媛也被这喜气感染了,一整天都开开心心的。

      想到过年,钰媛又想到了在现代的很多美食博主做的各种新年零食,一时不免有些手痒痒。

      雪花酥、蛋黄酥、小饼干、曲奇、蛋卷、麻辣牛肉干等等。

      呲溜,钰媛想的口水都要留下来了。

      想干就干,中午吃过饭后就吩咐膳房准备材料,加上小炉子、小锅送过来。

      材料等零零碎碎的东西送过来,将两张圆桌都铺满了。

      钰媛上前看了看食材,都还不错。

      她这次准备做蛋黄酥、曲奇和蛋卷。

      蛋黄酥的外皮需要用到油酥和油皮,用油皮包住油酥擀开卷起,静置一刻钟的样子,反复几次。

      最后一次卷起后,从中间按压,将其合拢,再擀开,就得到了一个蛋黄酥用的皮了。

      当然这么麻烦的准备工作钰媛是没怎么做的,吩咐一声就有了。

      她组装就好了。

      钰媛:别拆穿人家嘛。

      她要做的不是传统的蛋黄酥,是现代改过的红豆麻薯、紫薯芋泥两种口味的。

      麻薯这个她还是准备自己做的,将糯米粉、淀粉、牛奶、糖混合,搅拌均匀后上锅蒸。

      因为不想吃太甜的,所以钰媛做的低糖版的。

      将麻薯拿到炉子上蒸后,钰媛就开始准备馅料。

      红豆沙有现成的,紫薯和芋泥都是蒸好的块状送过来的。

      将它们一起放在碗中,加入牛奶、白糖搅拌、碾压。

      这个活钰媛好像不太行,交给了几个看起来力气就很大的嬷嬷。

      这边钰媛就开始准备做曲奇了。

      由于没有黄油,钰媛用的是猪油,她感觉应该是差不多的,毕竟现在也找不到黄油。

      猪油加上碾碎的冰糖粉一起搅拌打发,现代用的是电动打蛋器。

      钰媛就只能再叫几个嬷嬷来了。

      正好紫薯芋泥也搅拌好了,一点颗粒都没有,效果堪比破壁机,要不是时候不对,钰媛都想给她们比个大拇指了。

      由于没有加很多牛奶,所以打出来的芋泥很粘稠,上手就搓出了好几个丸子放在一旁备用。

      按压丸子,让它变成扁平的圆形将鸭蛋黄包好。

      麻薯也蒸的差不多了,钰媛拿出来放在冷水里晾着,这样凉的快一些。

      猪油不像黄油那样还有颜色,钰媛也不好判断有没有打好,只能让她们打得久一点。

      打完了以后往里加入面粉和匀。

      这古代也没有裱花袋,钰媛也不知道该怎么挤面糊,最后只能先把面糊放在烤盘上,再用东西弄出形状以后,将多余的铲出来。

      别说,一个个还挺圆,PS:钰媛用的茶碗底。

      曲奇差不多了,可以拿去膳房烤了,膳房有一个可以上下加火烤的东西。

      继续做蛋黄酥,麻薯冷了以后也是一个一个的搓成团,然后擀开包住之前准备的鸭蛋黄馅料。

      蛋黄酥的皮也是一样的操作,包起小丸子。

      最后刷上蛋液,点上黑芝麻就完工了。

      钰媛拍了两下手,她真是个平平无奇的美食小天才。

      最后就剩下蛋卷了。

      这个就简单了,都不用送到膳房了,做完就能吃,热的甜软,冷的酥脆,怎么吃怎么好吃。

      将鸡蛋、油、面粉、黑芝麻倒在一起,搅拌均匀,不能有颗粒。

      然后拿一个小平底锅放在加了一块碳的小炉子上面。

      舀一勺加到平底锅里面,晃悠一下平底锅,让面糊糊满整个锅底,接下来就是等待了。

      中间可以翻个面继续加热。

      等熟透后就可以左手拿一根筷子压住蛋卷皮的边缘向里卷,右手拿着一双筷子辅助往里翻。

      卷卷卷的一个蛋卷就做好了,放旁边就可以吃了,不过还是脆了的更好吃。

      蛋卷做起来还是很快的,等钰媛的蛋黄酥和曲奇送过来的时候,蛋卷已经边脆了,这时候的蛋卷最好吃,既有热度,又有脆脆的口感。

      钰媛做的三样加起来还是很多的,分了一些给伺候的奴才,也还剩下大半部分。

      最后还是胤褆回来尝了一下才做出的决定,给康熙、太后和惠妃、他的兄弟姐妹都送点。

      钰媛也留了一些给她娘家。

      暂且不说伊尔根觉罗氏收到女儿送的东西有多惊喜。

      这边阿哥所里的阿哥一回自己的院子都收到了来自大哥的爱心。

      众位阿哥:东西留下就好,爱心就不必了。

      曲奇蛋卷他们都觉得还可以,就是不会多吃,太甜了,除了爱吃甜食的胤禛和年纪还小的胤禟胤?,其他的阿哥都是尝了几口就赏给奴才了。

      蛋黄酥则是让他们爱不释手啊,外皮酥脆。

      初尝有点甜味,但又不过分。

      咬下去先是糯叽叽的麻薯,破开麻薯,红豆/紫薯芋泥奔涌而出,有些甜,但很快就被最里层的咸蛋黄给中和了,咸甜的口感也让不太爱吃甜食的人有些上瘾了,更别提胤禛胤褆胤?三位阿哥了。

      全都拜倒在了蛋黄酥的口感之下。

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