《我的卤味火爆地府[美食]》布丁奶昔

1、第 1 章

　　四月的丽水乡阴雨连绵，今日难得放晴，窝在家里许久的人们纷纷走出大门，享受明丽春光。

　　丽水乡是小地方，大家老街坊熟门熟路，今天却来了辆陌生小车，停在丽水巷的巷口，车门打开，笔直纤长的小腿踩下，接着一道倩影从车内出来，她微微侧身，柔顺黑亮的长发沿着薄背滑下，露出白皙精致的侧脸，大家都站在日光里，她愣是比四周的人亮好几个度。

　　看得路人忘记说话，心里只有一个念头，我滴乖乖，这女娃长得真俏啊，他呆呆注视对方，见女娃提着小包，最后开打一栋锁了十年的老房子。

　　“美爱的屋……她孙女回来啦？”

　　另一边黎书薇挥开浮尘，打量起老屋，以后这里就是她的小饭馆了。

　　许久未住的屋子霉气重，灰也多，好在水电房屋本身没有问题，只要打扫干净就能住人，她翻出床单泡上，又抱着被褥到后院晾晒去潮气。

　　老屋前门是丽水古巷，铺有厚重的青石板，再过去是条小河，后门外则是座阴森森的废弃老宅，她小时候都传里面闹鬼，无人敢靠近，没想到那么久了，老宅还没拆掉。

　　她打开后门换气，余光瞄见前方有扇暗红色的破旧木门，内里鬼气森森，牌匾最后两字是‘学校’，前面被黑气遮挡看不清，她猛地抬起头，天空一碧如洗，半倒塌的废弃老屋挂满蛛网，哪有什么大门学校。

　　幻觉啊，黎书薇捂住眼，原来这时候自己的病就有预兆了吗。

　　她出生神厨世家，相传是厨神后代，却遭到诅咒，但凡天赋高者寿数必短，她向来当笑话听，直到毕业后身体莫名虚弱下去，却查不出任何原因。

　　忽然就要死了，黎书薇不甘心。

　　她还有好多事没有做，尤其是对厨艺上的追求，但怪病不会因人不甘心而改变，她从能跑十公里，到跑两步就开始喘气，以及最后走路都费劲。

　　生活的点点滴滴都在提醒她，你快死了。

　　在死亡的高压下，黎书薇放弃社交放弃娱乐放弃其他一切，压榨睡觉时间，利用所剩无几的时光，终于在生命消亡前，即将拿到厨师的最高荣誉——饕餮奖，却因旁人设计失之交臂。

　　死亡后，她的意识并没消散，而是以灵魂的方式参加自己葬礼。

　　来的人很少，她没有朋友，亲人也早已离世，大家保持礼貌的肃穆，没有人为她落泪，只有老师面露悲恸，对她的墓碑长长叹气。

　　“你啊，这一辈子错过太多。”

　　黎书薇一震。

　　老师：“当初我该叫你去开店，怪我，该放出去的。”

　　她追上去，想问老师为什么，一股吸力传来，再度醒来就重回毕业时，可一眼看到底的人生又有什么意思呢，重新虚弱死一回？

　　可笑。

　　黎书薇不想重生，没意思，人没意思，事也没意思，就连饕餮奖都没意思，没有人为的意外，她就把奖项收入囊中，也许人性就是恶劣，得到后就失去吸引力，反正一切都没意思透了。

　　她在床上躺了两天，老师的话出现在脑海中……既然没想做的事，那就去开店吧，算是对唯一为她悲伤的老师做点什么，于是她回到老家丽水乡，准备在僻静小镇迎接死亡。

　　黎书薇将老屋大致清扫一遍，到时候前半部分做店铺，后半部分则是厨房，后院可以用来存放杂物，二楼三楼则是睡觉生活的地方。

　　饭馆的营业手续已经办下来，老师得知她回乡开店，虽意外却很高兴，拉着她的手说了许久，她鲜少和人聊那么多，以前嫌浪费时间，毕竟她的生命太短，要花在刀刃上，此刻不急了，才发现与人交流，也不是印象中那么麻烦。

　　她锁上老屋，准备去买生活用品，顺道买点老豆腐卤个五香豆腐，搬家事情多，卤料越放越香，此刻兜售正合适。

　　黎书薇走了，所以不知道三双盯着她的眼睛放松下来。

　　那是两男一女，皆是一张死人脸，却穿着白蓝校服，他们是鬼差培训1号校的学生。

　　唯一的女生叫做宋雪琪，她的嗓音幽怨尖细，如指甲挠过木板，可出口的话却是：“校长真抠，抠死算了，障眼法用了五百年也不肯换，要不是班长在，咱们就被活人发现上热搜啦！”

　　张奇笑了，上半张脸却纹丝不动，这样诡异的他说，“谁叫咱们学校穷呢，我入学开始这屋就没人住，咋突然回来，还要开食铺？”

　　宋雪琪好奇：“不知道漂亮妹妹卖什么，香喷喷的烧烤，还是火锅？”

　　剩下的赵怀真是班长，他僵硬告诫：“阳食灼伤阴气，我等不可食用。”

　　张奇明白班长是对的：“聊聊而已，我们死了那么多年，早无口腹之欲。”

　　宋雪琪也说：“那肯定不吃，鬼嗅不到尝不出阳食滋味，一块木头谁会吃哦。”

　　他们三鬼便不再停留，消失在废宅当中。

　　与此同时的菜市场，黎书薇正在挑选老豆腐，衣服和锅碗等等杂物她已买好，委托超市两个小时后送货上门。

　　她先隔着塑料袋轻轻按压，老豆腐比水豆腐稍硬，同样很有弹性，并不粘手，她再观察豆腐表面，颜色干净没有杂质，而且地质细嫩，最后看豆腐的切口，老豆腐生有气孔，气味正，没有豆腥味。

　　是块好豆腐。

　　黎书薇抬头：“这两块多少钱。”

　　老板一直在关注她，觉得这姑娘的手法专业，来他这买豆腐的，没几个能像她这样精准挑出最新鲜的：“三块一斤，两块二十斤，总共六十。”

　　黎书薇扫码，拎起豆腐走人。

　　老板心想一次买这么多豆腐，大多是开店做生意的，就热情说：“一路走好啊，”

　　黎书薇却没回应。

　　老板盯着她背影看了会，一般人都会说上两句场面话，再不济给个笑脸，但这姑娘不同，冷冰冰的，脸上眼里就连话语中都不见情绪，像个刻板的机器人，没有活气。

　　他抓抓脸躺回去：“怪人。”

　　黎书薇回到家中，超市正好将她的东西送来，付款后银.行.卡里里只剩下四位数，再无进项她就要饿肚子，但黎书薇并不担心，无论在什么情况下，她的手艺都不会让自己沦落到这种地步。

　　她先将泡好的被单洗净，坐在大包小包的行李箱中，小巷内听不到车声，外面安静无比，世界似乎只剩下自己，她环顾陌生的环境，双眼迷惘，她在这里干什么呢，余光瞄到豆腐，眼中才有了神采。

　　黎书薇拿上菜刀的那一刻，她整个人的气势发生变化，锐不可当。

　　菜刀快速切下，却听不到切砧板的动静，老豆腐也没有散开，直到切好她松手，豆腐才斜着倒下，整齐摆成一排，变为大小相同的厚片，看上去漂亮极了。

　　她又取来碗倒入盐，加入开水搅开，将豆腐泡入其中，让豆腐更好入底味，也能让炸出的豆腐更为美观。

　　泡豆腐的十分钟，她开始准备底料，八角、桂皮、香叶、花椒、白芷以及干辣椒，大葱加生姜切片，再取来豆腐控干水分，起锅热油，在油温七层热时下入豆腐，只听刺啦一声，香气顿时冒出来，豆腐表面慢慢变为金黄，没发现后面鬼屋冒出个鬼影。

　　赵怀真再次前来是为加固障眼法，见店主回来并未在意，不过是个活人，他准备回班，忽一股浓郁的豆腐混着油香传来，让他的脚步一顿，下意识抬起头。

　　那香就如无形的手，搔弄着口鼻舌尖，说不出的诱惑醇香，他喉结滑动，还是坚定往里走，细小的油声却越来越响，嗞嗞跳跃在心口。

　　“咔。”

　　筷子压过豆腐酥脆表皮，细微的摩擦声萦绕在耳侧，微不可闻的动静在赵怀真听来却重若雷霆，勾得他口齿生津，下意识转身，也正是这一步，让赵怀真灵台清醒，也难以置信，他居然嗅到食物的香气，这是三十年都未发生过的事！

　　可阳食会灼伤阴气，损害身体，之前他才告诫过同学……

　　赵怀真抿唇，头也不回地走了。

　　“班长，勾魂这道题怎么做？考试我写个解有分吗？”

　　“他怎么了，一副被鬼追的样子。”

　　“屁，被鬼追有啥好怕的，我们就是鬼，被活人追才比较可怕吧。”

　　赵怀真回到寝室，他越是想忘记阳食的香味，就越是忘不掉，脑海中皆是那股豆腐香，油香萦绕，豆腐金黄的外壳一闪而过，外壳清脆碎裂声回荡在耳侧……

　　勾得他都开始喘气了，僵硬的双眼直勾勾看向校门。

　　饭馆里，黎书薇将炸好的豆腐放在一旁，开始炒制卤水。

　　炸豆腐的热油留一部分，下葱姜炒出香味，加香料继续翻炒，接着翻出豆瓣酱炒出红油，倒入生抽提鲜，老抽上色，最后倒入开水和少许冰糖，煮开后下炸好的老豆腐，用慢小火熬煮收汁。

　　她靠着灶台出神，外面忽然传来重响，她转过头，就见一个面色青白，脚步僵硬犹如僵尸的学生大步蹦来，一双眼凶得几乎要竖起。

　　黎书薇：“？？”

　　等等，这么阴间的家伙，别说是被食物香气吸引过来的！