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2、第 2 章 ...
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古镇的房子结构通透明亮,楼梯也是简单的一个折角,扶手、地面都是未经打磨的木头.贺栻扶着墙,每下一步木质结构的楼梯就发出“吱呀”一声,看着稳固,听着却摇摇欲坠。
套用《阿甘正传》的话,人生也像一个楼梯,每转过一个转角,或上或下,都是横着竖着不同的空间。命运悄悄改变,永远不知道楼梯的尽头是什么在等待。
“贺大小姐起来啦,桌子上放着早饭,快吃吧。”
贺栻一眼就看见八仙桌上的食盒。这世间,百态就是最好的下饭菜。
是镇上最有名的灌汤小笼包,在五座石桥、十六条弄堂、几十家店铺和数不清的腰肢细细的小姐姐的那边。
轻轻咬开,皮轻薄如纸,入口即化,赶紧吸一口鲜美滚烫的汁水,驱散一大早起来的懵圈和寒意。就连醋也带着丝丝的甜味,肉馅里剁着的笋尖、香菇粒和野菜,与醋抢夺着舌尖上的味蕾。
“好吃吗,听说你最喜欢吃这个。”梅庄倚着园林的柱子,一双桃花眼似笑非笑地看着。贺栻规规矩矩地坐在小凳上,捧着食盒,长长的睫毛乖巧地盖着因为满足而凸显的卧蚕,略微嘟起的嘴上沾着晶亮的汤汁,是自己最满意的作品。
贺栻吃完手中一屉的小笼包,捧着白瓷碗里的蛋花汤有一口没一口地小口吸着,打量梅庄。
不是上上下下的那种打量,而是视线轻飘飘地飘着,好像梅庄和马路边的一根电线杆或是车流无异。
“明天能早起吗,我带你去尝尝羊肉面。”
“吱呀”写着两碗牛肉面的点餐单被夹着顺着悬在头顶的丝线飞向厨房,大师傅取下瞄一眼,新鲜拉制的水面下了锅。
贺栻颇有兴趣地东看看西看看,沉重的长凳挪不动便扭着身子。梅庄坐在桌子对面宠溺地望着。
不过早上六点,不大的小店里已经满座,还有搬了板凳支在外面的青石板路上。
都是镇上的百姓,特别是老年人,要来上一碗羊肉面甚至配上一小盅黄酒,才能开始新的一天。
简单的白瓷碗里细细码了足量的水面,上面覆了整块的红烧羊肉,最后出锅时再撒上绿色的大葱,热气腾腾。
羊肉是用稻草一块块捆着,煨上红枣和香料包在土制的大锅里炖上几个小时。面店周围的人每天都在红烧羊肉的气味里饿醒。
咬一口肉,看着纹理分明,却入口即化,肥而不腻,酥而不烂,有一丝红枣的蜜甜。
挑一筷面,韧而不生,吸溜一声,极为爽口。
热乎乎的汤里炖出了羊肉里所有的精华,被细细分解在水里,端起碗嗦一口,真的对新的一天充满了希望呢!
看着对面的人眼里满满的心满意足,细长的眼睛已经变成弯弯的两道。
真是好养,梅庄嘴角勾起一道弧线。
往回走的时候街上人已经多了起来,贺栻又凑到人堆里买了一盒绿豆糕,边走边拆开来吃。
新鲜的绿豆和糯米磨成粉揉成团,裹上红豆煮制细纱过滤的馅料,放在祖传的桃木模具里一个一个压刻出来,满眼吉祥如意的中国汉字。
清香扑鼻,入口即化,甜而不腻。
贺栻吃着吃着便落下来,刚想着紧几步递给梅庄一块。
前面走着的梅庄突然在一个拐角停了下来,贺栻跟上去一看,有个包着头巾的老奶奶在卖玉兰花。
竹编篮子上铺着蓝印花布,摆着三四串玉兰花。还没有盛开的花骨朵被用铜丝并列串着,弯成一圈,静静的,好乖的样子。看来,春天真的要来了呢!
梅庄看一眼凑上来的小脑袋,伸出手把她嘴角上的糕点屑抹去。
“买一串吧,当香包当头饰都是极好的”,贺栻以为在入定的老奶奶突然抬起头笑眯眯地说了一句。
“不用”,贺栻下意识地扯了梅庄的衣角,买玉兰花还不如买桂花,可以拿来酿糯米酒拓桂花糕。
梅庄好像没听到一样弯下腰,细细挑着。
弄堂那头的太阳已经渐渐露了个头,光顺着长长的路撒过来,投在认真挑选的少年身上。
巧的是那光只照亮了这一边,卖玉兰花的老奶奶蹲坐在篮子后面,再次入定一般隐在黑暗之中。
两人便像仙侠片里斗神力的一样,发出了不同颜色的光,互相对峙着,界限分明,丝毫不让。
贺栻捏着手里的糕点,人体的热量使绿豆糕里和进的油开始往外浸,沾染了少女的手指。
她抿紧了嘴,盯着篮子表面的洁白的玉兰花,在阳光的照耀下,白得刺眼。