《穿到古代开酒店》珂雾

4、第 4 章

　　“这都什么时候了，叶掌柜怎么还不开门做生意？”

　　“不知今日叶掌柜会拿出什么新鲜菜式来。”

　　叶禾开门营业时，发现早已有食客在门口等候了，大家伙儿正坐在她摆在门口的木凳上谈天说地。见叶禾开了门，在等待的客人们也不聊天了，即刻就进了客栈里，仿佛是晚了就吃不上了一般。

　　桂花芋头红豆沙推出之后，叶禾的生意就逐渐有了起色。这一来二去地，叶禾发现自己竟然有了一帮固定食客。

　　这帮食客还时常催促她推出新菜式。叶禾倒是想推出新品，可是系统不配合呀！

　　叶禾在大厅里转了一圈，把客人们点的菜都记下来。这才匆忙的回到后厨开始准备菜品，不过好在目前的菜式还十分单一，出餐的速度也就不会太慢了。

　　【宿主有新的食谱可以解锁。】

　　【恭喜宿主解锁食谱：酸菜肉馅饼。】

　　叶禾在灶台前忙活的时候，系统忽然响起了提示音。说曹操曹操到，前脚刚说系统不配合，新食谱就到手了。

　　“这下终于是可以推出新品了，”叶禾心想，“就算有系统的金手指能提高销量，天天就两样菜，客人也迟早要跑路。”

　　叶禾忙的连轴转，好不容易才把一轮的菜都上齐了。得了空闲的叶禾急急忙忙写了张红纸贴在客栈外头上面写着“急聘帮工”。

　　店里的客人看见叶禾拿着张红纸急匆匆地往外跑，各个往叶禾手上看，更有那么一两个好奇心强的跟了出去。见是招工的告示，就打趣的说着自己也要试试。

　　叶禾也乐的与他们一起开开玩笑。但是她心里也清楚，这些食客只是嘴上说说，不会放着那自在日子不过，来她这当帮工。

　　与客人们谈笑之间，叶禾瞧见有个与她差不多年岁的姑娘站在客栈门边，眼里流露出一些犹豫不决。她同客人们招呼一句“失陪”，遂去了门口。

　　“姑娘，”叶禾对那姑娘说道，“外头天冷，你大可进来坐一坐。”

　　叶禾把人带了进来，找了一处没人的位置坐下。垂眸看见这姑娘的指尖有些泛红，又倒了一杯热茶塞进她手里。

　　“您一定就是这客栈的掌柜了，”这位姑娘谢过叶禾递来的茶水说道，“我……我看见您贴的红纸了，心里想试一试。”

　　其实不必说，叶禾也知道这位姑娘心中所想。她的手指在桌子上轻轻点了几下，心里在思考如何交谈。

　　“我就是掌柜。你叫什么，会做些什么活，说来听听。”

　　“我叫方雨，”方雨把手中的茶杯放下，一双眼睛看着叶禾，这之中已然全是坚定，“我能识一些字……之前做的尽是些粗活，不过掌柜的可以放心，我学东西很快的。您吩咐什么，我就做什么。”

　　“方雨……”叶禾轻声念着她的名字，“在我这做事，讲究的只有两点。第一是讲诚信，第二是肯吃苦。”

　　方雨是今日第一个来应聘的，并且从头到脚都是一副老实模样，叶禾也不打算太为难她。还未等到方雨回答，叶禾又添了一句：“你若是做得到，今日就在我这试一试。”

　　方雨听见叶禾的话，点头如捣蒜，嘴里说着“多谢掌柜”，又站起来仿佛是要行礼的样子。

　　叶禾这么个二十一世纪长大的人，哪受过这些礼，连忙把人扶住了。她把人又按到座位上：“我这不讲究这些的，行礼什么的很是不必要，好好做事就行。”

　　“另外，不论今天结果如何，应有的工钱我都会给你。在我的铺子里，一个月是三百文钱，另外食宿方面，你若是愿意也可在这解决。”叶禾话锋一转，跟方雨聊起了工钱。

　　“掌柜的，结账！”有客人喊道。

　　叶禾闻声望去，往那边应了一声。又对方雨说道：“你在这坐着，先看看我是如何做的。等下就换你来。”

　　嘱咐完了，叶禾才离开。她到柜台上取了一张纸，上面依照“某桌，某日，购买某物，消费几何”的样式写着款项，这就是叶禾所制作的小票了。

　　叶禾把钱收了，又递去小票，如此账目就清晰明了了，论谁也不能抵赖。

　　这小票是头一次用，客人也觉得新奇，往日里可没有哪家铺子有这么详细的单子，还是一式两份的。

　　“掌柜的，你做这单子多麻烦，只留一份自己记着不就好了，我们哪里需要？”客人问道。

　　“我这脑袋有些笨，若是哪天算错了账叫您吃亏可怎么办？”叶禾晃了晃手里的票子，对客人笑着说，“要是哪天您觉得账对不上了，那就拿着这单子来找我，我保准给您处理。”

　　听了叶禾的话，客人们无不觉得叶禾负责，连声夸赞。

　　叶禾话里说的全是为客人着想，其实也有一部分是为了自己的利益：万一哪天有客人赖账，或是旁的什么情况，有这些单据也好辨别。

　　这样子就得了好些夸奖，叶禾倒也怪不好意思的。

　　收了一圈账，叶禾把方雨叫到身边：“你可学会了？接下来换你。”

　　方雨认真地点了点头，眼睛里满是认真：“掌柜的放心，我一定能做好的。”

　　叶禾又把关于招待客人的几点要事对方雨叮嘱了一通。把各种事情说完了，叶禾才示意她去干活。

　　只见方雨也学着叶禾的样子，手里拿着纸笔，一笔一笔的记下账目。开始时方雨还有些生疏，叶禾就跟在边上提醒一二。过了一阵子，方雨也能一边笑着与客人们打趣一边做事了。

　　这姑娘，确实机灵，叶禾想。

　　叶禾又在前厅观察了一阵子，见方雨把活干得利落漂亮，叶禾也松了一口气。这样一来算是解决了员工这一个难题。

　　前厅这个战场暂时不需要她了，她该去自己的阵地完成使命了。这样想着，叶禾离开前厅，往后厨走去。