《城外不正》沈叹雪

16、番外·制作沙琪玛

　　这天，悠年吵着要吃小零食（就超市里卖的那种，花样很多），怎么哄都还是想吃，卫薇沉思一会儿，缓缓开口：
　　“嗯…要不我给你们做点好吃的？”
　　“好耶！老妈要做点啥？”
　　乐年对吃的比悠年还热情，一听到卫薇要做好吃的，立马兴奋起来。不过卫薇只是笑了笑：
　　“做好了你就知道了。”

　　首先，你需要鸡蛋（鸭蛋也可）几个，面粉几百克，葡萄干若干，红枣若干。然后……（不讲了，自己搜）

　　卫薇打好鸡蛋液，倒进面粉里，揉好面团，搓成长条，用刀切成长方形状的，放到盖垫子（学名盖垫）上。然后就叫宁泽和悠年过来帮忙。卫薇用筷子夹起一片又一片，放到已经滋滋作响的油里，炸东西的白烟慢慢升起，卫薇用闲着的左手拢了拢鬓发，抹去额头几颗汗珠。
　　“我好像忘了放白糖。”
　　卫薇慢慢地说。
　　“妈？？？！”
　　乐年当时害怕极了。
　　“没事，大不了就等会再抹糖。”
　　乐年松一口气，继续晾炸好的鸡蛋饼。乐年偷偷尝了一块，哎？甜的。
　　“妈，放糖了！”
　　“哦。”
　　卫薇淡定极了。

　　打开买的葡萄干，掏出一个……涂着糖的…石头？？哦，被坑了。
　　宁泽把葡萄干重新洗了一遍，给卫薇送过去。卫薇指挥乐年把电饼铛打开，在乐年惊诧的目光中把湿的葡萄干全倒了进去。
　　“妈？？！这能行吗？”
　　卫薇看了乐年一眼。
　　“不行吗？”
　　“……您说了算。”
　　两分钟后，灯灭了，乐年英勇就义地，啊不，总而言之拿起了被熥（teng）好的葡萄干尝了尝，哎？还挺好吃。

　　陆在负责熬糖水，宁泽在旁边“叽叽喳喳”地问陆在这什么那什么。
　　“那，爸，怎么整成拔丝？”
　　“这个还得……”
　　“别弄成拔丝。”
　　卫薇适时插话。
　　“知道知道。”
　　制作成功。

　　“来来来，都来尝尝。”
　　“好耶！”
　　从头到尾没干活的姜锐吃得最香。