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3、第三章 不许吃外卖 ...
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周向阳疑惑的看着张凯,“不吃外卖的话,就没有什么能吃的了,我又不会做饭。”
张凯:“我会我会。”
周向阳有点嫌弃,“你做的能吃吗?我记得你小时候为了做一碗面,结果把厨房炸了,而且那碗面的色相是真的不好,一看就不好吃。还有你以前要做鸡翅,结果鸡翅糊了。黑漆漆的,吃别人做的饭是享受,吃你做的饭那是要命。”
张凯见小时候的黑历史被自己心爱的人说了出来,老脸一红,连语气都变得结结巴巴的,“反……反正……反正就是不许……不……不许吃……吃外卖。”
在张凯的软磨硬泡下,周向阳终于同意了,但还是有点不放心,“我事先声明啊,一会厨房炸了可不关我的事,你要赔偿的啊。”
“好的好的。”张凯不停的点头。
“ 冰箱里有食材,你需要什么自己拿。”
张凯拿着自己需要的食材去了厨房。
周向阳看着张凯自信满满的去了厨房,不动声色的挪了挪,看着自己和厨房的距离变远了,满意的点了点头,很好,一会厨房炸了,就不会伤到我了。
厨房那边。
①高升排骨。{张凯把排骨多冲洗了几遍,用厨房纸巾擦干表面。
把锅烧热,倒上热油,大蒜。
中火煎香,放入排骨,煎至两面金黄。
倒出多余的油,留一点底油。
锅里放入一大勺料酒,两大勺米醋,三大勺白糖,四大勺生抽,再来半碗水,大火煮开转最小火炖30-40分钟即可。}
张凯看着盘子里色香味俱全的食物满意的点了点头,“哼哼,我还是很厉害的,这下阿阳就会夸我了。”开心(?????????)
又看了一眼盘子里的排骨。
嗯,第一口一定要给阿阳,要让阿阳先吃。
张凯又拿出了虾仁,火腿肠,豌豆,胡萝卜,鸡蛋,韭菜。
准备做下一道菜。
②小老虎福袋。{油锅烧热,倒入100g虾仁,煸炒至虾仁变色。
加入80g切成丁的胡萝卜,一根切成丁火腿肠,120g豌豆,翻炒均匀。
倒入10g生抽,10g蚝油,1g盐,2g白糖,胡椒粉调味。
碗里打入四个鸡蛋,加入50g清水,1g盐搅拌均匀。
把平锅烧热,不用加油,倒入一勺蛋液,摊成蛋皮备用。(平锅:专门用来摊饼的锅。)
韭菜用开水焯水一下,这样的韭菜比较软,容易打结。
把蛋皮平摊着,将馅料放入蛋皮中间,用包,包子的方法来包就可以了。再用韭菜绑住最上端。
最后用黑芝麻酱画出自己喜欢的图案即可?(?????????)?}
再来做一道颜值超高的,叫做翠竹报春。(注:这道菜比较适合口味清淡的人,评论区有人这样说哈。别误会,我这种懒人是不可能做的。)
③翠竹报春。{把一根黄瓜切成同样大小的黄瓜段(大小不一不好看),把黄瓜段挖成“凹”状(把黄瓜段分为三段,凸出的部分也就是最高的部分,就是最顶端!看成墙。)
墙不要太厚也不要太薄。凹中间别挖断,把中间的瓤挖去即可。形成一个黄瓜小船。
锅中倒油烧热,放入切好的蒜末,简单抄一下,倒入80g虾仁,翻炒至虾仁变色,(倒入玉米粒,豌豆,胡萝卜)。括号里的看个人口味,喜欢什么蔬菜粒往里面加就好。
加入10g生抽,10g蚝油,1g盐,2g白糖,翻拌均匀。
把馅料放入黄瓜船中,一定要完美,要好看。
用黄瓜皮切成草。
枝切成细细的长方形状,叶切成小三角形状,切好之后把枝在黄瓜船左边或右边,最好放右边好看一些,在枝旁边放上切好的小三角形叶。}
张凯看着这三道菜,心情大好,再做一道汤就可以了。
张凯骄傲的哼起了歌:“可是我现在依然不太会转弯~虽然孤单的人偶尔也想有个伴~冷风又吹的时候想说~这生活~会不会有点难~难道是因为当初有话没讲完~躲在喉咙里却始终不敢大声喊~”
嗯……就做一道又暖身又开胃的酸辣汤吧。(喜欢酸的人一定要尝试!!!绝了好吗!!!我爸爸给我做过酸辣汤,真的绝了,不知道这个一样不一样。)
④开胃酸辣汤。{把一盒内酯dou fu切一半。
把两根火腿,半盒内酯dou fu,30g水发木耳切成丝备用。
⑴拿出一个碗,碗里放入2g白胡椒粉,15ml生抽,30g米醋,搅拌均匀。
再拿一个碗,碗里放入15g淀粉,和15g清水,搅拌均匀。(淀粉水)
锅中倒入水,放入切好的木耳,dou fu,火腿肠煮开。
锅中倒入淀粉水,放盐调味,再大一颗生鸡蛋,倒入⑴和2g老抽,滴入香油,爱吃香菜的可以放香菜,不爱吃的就不放。}
张凯嘿嘿一笑,大功告成。(???? ??? ???)?
自信满满的端着菜来到了客厅,“阿阳,快来吃饭。”
周向阳看着张凯放在桌子上的菜满脸不可置信。
我考,这玩意儿居然没把厨房炸了!!!!(???????)
周向阳磨磨唧唧的走了过去,走到一半,突然被人往前拉,“哎呀,阿阳,你好慢啊。”我已经迫不及待的等着你夸奖我了。(? o???? ? o???? ?)
周向阳被强行拉着在饭桌前坐了下来。
看着这色香味俱全的食物,又不免想起了那糊了的鸡翅。周向阳坐在椅子上动也不敢动。
“阿阳,你快吃啊。”
张凯那期待的眼神和语气,让周向阳很难拒绝。
周向阳夹起一块排骨,抖个不停。
张凯在这边等的不耐烦了,直接夹起一个福袋塞到周向阳嘴里。
福袋到嘴里,周向阳下意识嚼了嚼。
脸色瞬间变得不好起来。
我需要垃圾桶!!!
张凯看着周向阳的脸色变得难看,并且在寻找着什么。
立马就明白在寻找垃圾桶,张凯把垃圾桶放在周向阳面前。
“呕!我考!你是不是没控制好量?太咸了。不仅馅咸,蛋皮也很咸啊!!!”
张凯委屈的低下了头,语气要多委屈就有多委屈,“对不起阿阳,我……我只是……只是想让你夸夸我……我不知道会是这样……我以为……我以为会很好吃……对不起阿阳……对不起……”张凯抬起头,几滴眼泪顺着脸颊流了下来。
周向阳愣住了,意识到自己说的话太伤人,张凯只不过是想让自己夸夸他罢了,他有什么错,他能做到这种程度已经很不错了。自己居然还那样说……太伤人了,还打击人家。
我真是……
真是……
真是太坏了。
怎么能凶张凯呢!!!!太过分了。
“对……对不起,我不是故意的,你别哭了。我错了,你做的很好,挺好吃的,只是盐有点多而已。我相信你下次一定会做的更好的,别哭了别哭了。”周向阳抬手给张凯擦干了眼泪。<(。_。)>对不起。
“那……那你尝尝这汤。”
周向阳丝毫没有犹豫。
“嗯,很好喝,很棒。超棒的。?(?????????)?”
张凯有点不可置信,“真……真的吗???”
周向阳看着张凯这么兴奋,不禁 多夸了几句。
张凯高兴的像个孩子。
真单纯啊,看来他以前拿走自己的棒棒糖也只是想吃而已。算了,就棒棒糖而已。又不是啥稀奇的东西,自己也太小心眼了吧。周向阳心想。
张凯给周向阳盛了碗汤。
在周向阳低头喝汤时,张凯却笑了。
阿阳还真是好骗啊……好好骗。吃饭的时候,张凯不停的回想着阿阳当时信任他的样子。
嘿嘿,嘿嘿嘿(??,,??? ,,`)。
吃完饭后,周向阳不知道张凯从哪里得知自己喜欢吃甜食。
张凯当即就去厨房做甜品去了。
那高兴劲!
周向阳感慨到,“果然还只是个孩子啊,说起来,他好像比自己小来着。”
厨房那边。
张凯笑得像得到了棒棒糖的孩子一样,满满的幸福。
嘿嘿嘿,阿阳信我了。(? o???? ? o???? ?)
阿阳夸我了,夸我不就是对我有好感,对我有好感不就是喜欢我,喜欢我不就是非我不可,非我不可不就是爱我到死心塌地。
(①来自懒饭,不知道是谁发的,做饭的过程给你们打出来了,更详细了一些。
②来自懒饭,也不知道是谁发的,不是我没去找,是上面根本就没有用户名。做饭过程也打出来了,过程更详细些。
③来自懒饭,过程已经很详细了,第一步我就懵逼了,根本就解释不通,我已经尽我最大的努力解释了,再看不懂拉倒吧。
原句我放下面了,看不懂,想做又没有视频的,就乖乖去看我那详细过程。我已经解释的很详细了,在看不懂我也没办法啊。
原句:黄瓜段先切两头,不要切断,然后从旁边横向入刀,然后再挖去中间的瓤,形成一个黄瓜小船。
油锅烧热,爆热蒜末,倒入虾仁,翻炒至虾仁变色,加入混合蔬菜粒,用生蚝,蚝油,盐,白糖调味,翻拌均匀。
将馅料放入黄瓜中摆盘,就可以美美的享用啦。
原句就是这样,我没有少抄一个字。也没有多抄一个字。
④也来自懒饭,如果喜欢吃辣,就多加点白胡椒粉,觉得太酸的,就少加米醋。)