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1、第 1 章 大米提前泡 ...

  •   “今天你好好吃饭了吗?大家好,我是爱吃饭的饭饭。”
      少年人声音干净清澈,语调轻快,微微笑意中透着一股笑意。
      “你们想好今天吃什么了吗?我准备吃香菇滑鸡盖饭。”
      男孩头发半长,在头顶简单地扎了一个小揪揪,将额头露出来,从镜头中看去,整个额头光洁饱满,皮肤细腻白皙。
      “这是我提前泡好的大米、鸡腿肉、新鲜的香菇、小青菜和需要用到的调味料。具体的步骤和用量会放在视频结尾,有需要的小伙伴可以自行截屏,如果有课代表的话,麻烦帮忙把明细放到视频下的留言评论区~爱你们哟~”
      男孩睫毛卷翘,眉眼弯弯,笑意盈盈地冲着镜头比了个VINK,显得十分俏皮和灵动。
      “首先把鸡腿清洗干净、切块,然后加料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、白糖、葱、姜,搅拌均匀,腌制十分钟。”
      视频中一双纤细的手随着声音的解说,不疾不徐地操作着。清洗,切剁,搅拌,动作一气呵成。
      “在腌制鸡肉的时候,把香菇洗净,去蒂,再在香菇伞盖上切出米字花形。再把小青菜洗好,过开水烫软,水里放点盐和油,这样烫出来的青菜更加的翠绿可爱。”
      手指微动,刀锋轻轻划过,香菇上出现了漂亮的米字花形。切半的小青菜从热水中捞出,颜色依然青可人,想来口感肯定十分爽脆可口。
      “把油烧到六成热,放入香菇,煸炒出香味;再把鸡肉倒入锅中,大火翻炒三分钟装盘备用。”
      随着“兹拉”一声轻响,拿着炒菜铲子的手上下翻动,锅中是食材渐渐泛出油亮诱人的色泽。
      “锅中留少许底油,放入葱花、姜丝、料酒、酱油、白糖,再加入清水煮沸,盛出来,淋在饭上的调味汁就做好了。”
      “当当当当,看我今天的大宝贝——砂锅~~~”
      男孩双手举着一只灰白色的砂锅在镜头前晃了晃,接着把砂锅架在煤气灶上,手上动作不停地进行下一个步骤。
      “把泡好的米放入砂锅,加一点点植物油,再加一些水,盖上锅盖,静待米饭煮熟。”
      砂锅上渐渐冒出白雾,愈来愈浓,细白的手指捏住砂锅盖子上的圆帽子,缓缓地掀开了锅盖。白雾弥漫,晶莹的米饭慢慢显露出来。
      “米饭已经煮好了,把炒好的鸡肉倒进去,盖上锅盖,小火焖五分钟,最后把小青菜放上,淋上调味汁就可以出锅啦!”
      镜头里,砂锅中鸡肉透着酱油的红棕色,油润诱人。香菇圆润可爱,花刀上微微地泛着油光。小青菜青翠可人,零散的缝隙中透出一抹莹润的白米饭的光泽,和酱汁淋在米饭上的湿润感。男孩闭眼对着饭菜狠狠地闻了一鼻子,陶醉地对着镜头说道:
      “我要开动了哦~~~”
      男孩从砂锅中挖出满满一勺泛着油润光泽的饭菜,张嘴将饭菜送入嘴中,闭嘴满满地咀嚼着,两颊一鼓一鼓地动着,似松鼠啃坚果,透着一股滑稽的可爱。一口咽下,不待说话,连忙又挖起一勺饭菜塞进口中,半眯着眼咀嚼,让人见了,也忍不住跟着狠狠地咽下一口口水。连着吃了五六勺饭菜,男孩才停下吃饭的动作,开口说道:
      “大米提前泡过,煮出来的米饭又松又软,腌制过的鸡腿肉大火炒出来滑嫩多汁,香菇和青菜又给这道菜增加了不同口感和色泽,简直太棒了!喜欢的小伙伴快来试试吧!我是爱吃饭的饭饭,我要继续吃饭了,咱们下期再见,爱你们哟,比心.JPG~~~”
      随着最后一声落下,视频进入尾声,手机界面上只剩下分享转发重播的一些提示按钮。

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