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105、定一个规矩 ...
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齐佳颖温柔的看了她一眼,说道,“平平,要自信起来,做销售最需要的就是强大的自信心。”
崔平平感激的看了她一眼,随即低着头点点头。
接下来,每个人都依次说出了自己的名字,年纪,职位,齐佳颖也记住了个七七八八。
等到众人全部介绍完,齐佳颖又进行了总结讲话,无非就是关于清洁卫生、食品安全、服务顾客等等。
开完会,齐佳颖让打开店门,继续营业,又和娜娜带着人,把里里外外的卫生,彻底清扫了一次。
可真脏啊!
边边角角的墙缝,桌子缝,柜台底下,冰柜底下,全都是灰和各种蛋糕、面包渣子,这就怪不得,为什么会有老鼠了。
等齐佳颖她们收拾完卫生,梁冰也已经把饭菜买回来了,齐佳颖让前厅的小姑娘们,轮流吃饭,她自己则去现烤间和裱花间检查。
大清扫过后的楼上楼下,几乎是焕然一新,齐佳颖很满意,这才是做食品的店该有的样子。
卫生合格了,齐佳颖就开始检查产品,刚开始看见的两款面包,卖相还可以,可是越看齐佳颖就越生气。
一共有十八款现烤面包,居然有十款做的乱七八糟,不是糊了的,就是七扭八歪,完全没有卖相可言。
宇哥正在楼上吃饭,就被齐佳颖叫了下来。
看着那些奇丑无比的面包,宇哥脸色微微发红,虽然不是他做的,但作为现烤主管,他有着推卸不掉的责任。
宇哥看看齐佳颖,又瞅瞅那些面包,尴尬的搓搓手,犹豫着说道,“齐总,这些我买了吧!然后我再去做一批。”
“你买?”齐佳颖被他气得笑了,大声质问道,“是你做的吗?就你买?你买了以后,别人就能做得好了吗?你这次买了,下次,下下次呢?你还要买多少次?”
宇哥被说得面红耳赤,不敢吱声,虽然他身高比齐佳颖高半头,气势却矮了一大截。
还在吃饭的娜娜和小琪听到齐佳颖的质问,忍不住互相对视了一眼,心想,果然来了,就知道今天的面包肯定要挨骂,但是没想到第一个挨说的居然是宇哥。
宇哥性子谦和,待人很好,工作也认真,做产品从来都是一丝不苟,可惜他就是太谦和了,以至于底下的人一点都不怕他。
尤其是小浩,整天嬉皮笑脸的,管,管不听,教,教不会,今天的面包有一半是他做的,就是最丑的那一半。
此刻,小浩也正躲在楼梯拐角处偷听,他以为自己不听话,平时没少得罪宇哥,这次领导发难了,宇哥肯定会把责任都推到自己身上,没想到宇哥这么够意思,不仅担下了责任,还要自掏腰包买这些面包,小浩觉得十分过意不去。
他想了想,噔噔噔噔跑下楼,站在齐佳颖面前,说:“齐总,这些面包是我做的,不用宇哥买,我自己买!”
他本想装得大义凛然的样子,凸显一下男子汉气概,没想到,双眼一和齐佳颖对视,心里就虚了,叫板的气势瞬间弱了几分。
齐佳颖上下打量了小浩一下,不过是个十七八岁的孩子,眉宇间还带着稚气,但是这份担当倒也算是难得,比那些缩头乌龟强多了。
“买就算了,这些面包的损失我也不是承担不起,我只是觉得好好的粮食扔了有点浪费,你说是不是?”齐佳颖似笑非笑的看着小浩,语气中刻意带着轻蔑。
小浩不由自主的问道,“那您想怎么处理?”
齐佳颖想了想,一脸认真的看着小浩,“这样吧!我也不难为你,我来给你们所有人定一个规矩,就是以后,每个人都必须做出合格的产品才能上架,如果不合格,做出来多少,都要自己吃掉,不能扔,不能打包带走,一点不差的吃完,我才会付给你们应得的工资。
当然了,我也不会一味惩罚你们,奖惩制度就是有罚也有奖,如果你们做得好,有进步,甚至通过考核,还能研发新品,那我就会每个月都给你们发奖金,以后,每个人的工资都不是固定的,赚得多少,就取决于你们做的好坏,上不封顶。”
小浩并没有听到齐佳颖后面说什么,他还在想着,做不好就要吃掉的事,他在苦苦思索,自己一天到底需要吃多少个面包。
齐佳颖亲自端来了六个三明治,便是早上小浩烤的那一盘,一个都没卖。
“就从这盘三明治开始吃吧!”齐佳颖盯着小浩,冷冷的说。
小浩瞬间起了一身鸡皮疙瘩,他也不知道自己是冷还是害怕,“吃……这些都吃吗?”
小浩声音都有些抖,他的眼睛直勾勾的看着那六个咖啡色的三明治。
“当然!”齐佳颖回答的十分潇洒,然后又指着柜台里那堆丑面包说道,“还有那些!”
齐佳颖的声音温柔如水,小浩却面如死灰。
他从没想过,还会有这样的惩罚,扣钱、挨骂不过丢些面子,这若是连着吃了这些面包,他怕是要被撑死了。
小浩有些胆怯,他承认,自己这回是真的怯了,他觉得,这个新来的齐副总,不仅比小梁总厉害,比起老梁总,恐怕也不遑多让。