《七零之重做国宴主厨》椰丝糖

20、谣言和赛螃蟹（下）

　　“你哪来的鱼呀？”向云蔚提着青鱼问钟鸿羽，“支书说了不许私下去河塘捞鱼，得留着秋收以后队里捞了分的。”

　　钟鸿羽答：“山上？”

　　“山上？”

　　“我知道啦！”
　　麦冬拍着手补充解释：“哥哥今天天不亮就起床出去，肯定是去后山里头的小溪下竹篓捉鱼了。因为嫂嫂说想吃。所以哥哥就去捉鱼了是不是？”

　　向云蔚脸上浮起愧色，钟鸿羽白日下地劳作一天本来就很辛苦，为了她昨晚哄孩子的随口一句话，竟然早早就出门捉鱼。

　　“快别在这里站着了，还卷着裤腿，别拉冷气钻进骨头里。我去烧水给你泡一泡。”
　　说着就把钟鸿羽推进屋里去。

　　把钟鸿羽在屋里安排好，向云蔚才转身回到草棚，处理那一篓的鱼。两尾青鱼，一条留在缸里养起来，一条剔了鱼肉来做赛螃蟹。至于其他八条小鱼……

　　向云蔚捏了捏麦冬的小脸蛋：“咱们再再把这些小鱼熬了，贴饼子吃！”

　　杀好的青鱼去皮剔骨，只取中段留作赛螃蟹用。剩下的和其他小鱼一起熬汤。鱼先全部下锅煎一遍，等到两面金黄，再往锅里加水和姜块、葱结，这样待会才能熬出浓白的汤。

　　有道是“贴勃勃熬鱼一锅熟”。锅底熬着鱼汤，向云蔚就开始着手揉饼子。用玉米粉揉出面团，再分成方块大小，挨个按扁贴到铁锅上。盖上锅盖，灶眼里烧起文火。熬上半个小时，这样出来的玉米饼子里带着鲜鱼味，鱼里面也带着点玉米饼子的甜味。

　　半小时后，向云蔚把熬好的鱼汤和饼子盛出锅。钟鸿羽过来端走，先捡了一块玉米饼子给麦冬。麦冬抱着黄澄澄的玉米饼坐在灶前吃，一口咬下去，挨着锅底那边又香又脆，外头那边又软又绵。

　　“有小鱼味~！”
　　麦冬舔舔嘴角，又跑过去给自己碗里添了一勺鱼汤。拿玉米饼子沾着鱼汤吃，吃得心满意足，坐在小板凳上欢快地摇晃小腿。
　　一边吃一边看向云蔚做赛螃蟹。

　　向云蔚拿出方才留下的青鱼，把它切成细条，用盐和蛋清上浆，剩余的蛋黄液留着拌匀。热锅放油，先滑熟鱼条。鱼条起锅备用，原锅再下切得细如碎雪的姜末、鸡蛋液，炒匀后重新放入鱼条。翻炒的时候滴几上几滴米醋提鲜，翻匀起锅。

　　向云蔚在盘底先铺上烫熟的绿菜叶，装盘的时候特别摆成了一团螃蟹模样。端出来一看，翠绿叶上白中带黄，鱼肉似白雪，鸡蛋若金丝，白的作蟹肉，黄的作蟹黄。
　　“赛螃蟹来啦~”

　　麦冬撑着小木凳拼命仰脖子，向云蔚笑眯眯地先给她塞了一筷子。麦冬一双圆溜溜的大眼睛先是睁大，然后又幸福地眯起来。
　　“螃蟹好好吃啊！比小鱼还好吃！”

　　“是赛螃蟹~”向云蔚纠正她。
　　“比螃蟹还好吃的意思对不对！就是好吃！”

　　中秋夜，有鱼汤有赛螃蟹有玉米饼子，还有当空一轮圆月，一家人都吃得很开心。

　　晚饭后，意料不到的客人上门来。

　　叶三花推开院门，先是哟了一声：“小妹，刚才做了啥好吃的，我这鼻子现在还能闻到香味！”

　　向云蔚随口简单说了说。

　　“婶，你家鸿羽有福气，娶了一个这么好手艺的媳妇。”叶三花这是和钟奶奶说的。
　　说完，又拉过向云蔚，说出了来意：“我是来替你龚叔走一趟的。这不我们明个就开始收粮食了吗。婶子是来和你说一声，明天你不用下地，去大队食堂帮忙。”

　　秋收是一年重中之重，村小学也要停课了，所有的学生、教工都一起投入到生产大队抢收粮食中。本来向云蔚是被安排在小分组里下地收玉米的。

　　叶三花解释起原因来，总而言之就是——今天大队食堂发的月饼实在是太难吃了！
　　“……平常就算了，秋收是人人都要卖力气的时候，可不能糊弄过去。为了能让大家吃顿好的，你龚叔和村委商量过了，一致都同意，让你暂时和大队食堂一起做饭。”

　　龚支书原本去找村委其他人的时候心中还有犹豫，没想到话一说出口，对面立刻就拍着大腿答应了。
　　“老龚，你不说我也想提哩，今个这月饼做的还没有我孙子从学校带回来的馒头好吃。”
　　“孩子正闹不能去食堂吃饭了，这下正好。”

　　叶三花让向云蔚尽管放心：“你和食堂孙大厨一起说话管事，其他的人都得听你两的话。”

　　能为大家做饭，让食客满意开心，本就是向云蔚生平一大乐事。她毫不犹豫地点头，答应了下来。

　　说完这些，叶三花又把向云蔚悄悄拉出门：“路上黑，你送婶子一程。”

　　才走出院门，她瞧着身后没人跟上来，压低了声音问：“最近村里有些谣言，传你传得……难听了，你都听说没？”

　　向云蔚挠挠脸：“没听过具体的，但是能猜到，是说我不检点？”

　　叶三花面露难色，学了几句：“还不是说你这钱挣的来路不明不白，还说你仗着鸿羽不懂事，成天勾引男人……当然婶子是清楚你的为人，这不可能！只是你也该多注意些，别让人抓住把柄了。”

　　向云蔚嗤之以鼻：“该注意的不是我，而是那个编造谣言的人。”

　　“……可你到底是个女人家。”

　　“这和是不是女人有什么关系，我并没有做错事情。”向云蔚严肃地说，“还请甚至替我向龚书记转达这件事情，面对这样的谣言，村里也该引起注意，我们的生产大队里竟然出现这样一个造谣生事的人。一粒老鼠屎坏一锅粥，应该要把这个坏分子揪出来，不能让他乱了我们整个生产大队的纪律和精神面貌！”

　　叶三花听她这么一说，也觉得有道理。
　　村里有一个人成日胡咧咧，编排这个编排那个，还不晓得外面的村会怎么看他们。要是传到镇上去，书记听了万一觉得他男人没能力咋办！
　　“小妹你放心，我这就回去跟你龚叔说，一定把这王八羔子给揪出来！”

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作者有话要说：　　三章之内解决掉谣言这件事【信誓旦旦】