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27、叫花鸡 快管管你家 ...

  •   “大家早上好,我是若水三千,直播开始了!让我看看今天又有多少人?”封若开启直播,在调试好镜头后入了镜。

      【妙蛙妙蛙:呜呜呜,我是第一个,第一个,老婆看我。】

      【妙蛙老公:你叫谁老婆呢?!!】

      【妙蛙妙蛙:KAO!!你醒啦!】

      【妙蛙老公:对啊,我是早起,你是还没睡吧,怪不得昨天晚上把我赶到客房去睡,你完了。】

      【东东东东东:喔哦!这大早上没有被主播的美颜暴击炸醒,被楼上的“捉奸现场”惊醒了,妙蛙原来已经结婚了嘛。】

      【地震小恐龙:主播这几天赶业绩吗?早中晚竟然都直播!】

      【陈皮话梅糖:让我看看......这厨房没毛病,身边没别人,那还这么早直播,加班人熬不起啊!】

      【久命!!:楼上让开,一大早有好吃的还不高兴啊!主播今天做什么,我已经准备好了!】

      封若提着脖子在案板上甩了一条处理好的白条鸡,砰一声,然后冲了冲手说:“今天做叫花鸡,你们不是说收徒仪式有点寒酸吗?这次做道大菜。”

      【妙蛙妙蛙:叫花鸡,这名字一听就有故事,精神和味蕾的双重享受,哦吼吼吼!】

      【东东东东东:咦?妙蛙这么快就回来了吗?我还以为你退出去就不进直播间了呢。】

      【妙蛙妙蛙:怎么会?老娘怎么会让一个男人绊住,跪搓衣板去吧!不过,嘿嘿嘿,主播抓住了我的心就说不定了。】

      【东东东东东:谁看了不说一句,妙蛙妙蛙!】

      这鸡选的是三黄鸡,用菜刀剁去两个鸡爪,去头去尾,处理好后下清水冲洗一下,放到一个盆里。

      “林泉,装好了吗?”封若把头探出厨房,给外面的林泉要调料。

      而此时的林泉正守着一桌子调料犯愁,麻椒和大料呛得他直打喷嚏,眼角泛着泪光:“阿嚏!啊!师父你要什么,我给你拿。”

      “没事,你慢慢装。”封若挑了几样东西拿走。

      因为今天要用到的调料比较多,也不好每次做饭之前都从储物戒指里拿,就干脆每样调料都拿出来一些,堆在桌子上让林泉分装到调料盒里。

      林泉进门看到满桌子的调料瞪大了眼睛,简直不敢相信昨天晚上还在书里的灭绝物种师父现在就随便丢给他了,再争取了封若的同意后,一边兴奋的辨认拍照,一边慢吞吞的分装。

      封若回来把干姜、八角、香叶、胡椒、花椒扔到粉碎机里磨碎,然后加上料酒、老抽,盐和葱,把他们均匀的抹在鸡的身体上,值得注意的是鸡身提前扎好了孔。

      “这一步是腌制,不仅是为了去腥,同时也是为了增加香味,而扎孔可以更好地把味道渗进去。”

      经过全身的按摩,鸡身已经被老抽染了色,封若把调味料抓的很碎,最后塞进了鸡身里面。

      做好腌制准备后就放到冰箱冷藏层冷藏两个小时入味。

      这时候林泉端着一盘子调料进来了,因为镜头对人脸的捕捉不及时,林泉的面部有五秒钟是没有被模糊掉的,那是一张还没有褪去婴儿肥的小脸,大大的眼睛因为一直在打喷嚏变得微微泛红,看见封若之后又笑得见牙不见眼,一边一个小梨涡,看得别人不自觉跟着他笑。

      【沙卡拉卡:我去,这个小帅哥是谁?】

      【魑魅魍魉:这不会是主播家的小宝贝吧!几天不见长这么大了?】

      【东东东东东:我老公长得真快,快把头伸过来给姐姐摸摸,姐姐嫁给你指日可待啊!】

      【主播嫁给我:主播家孩子都这么好看,主播绝对更帅,斯哈斯哈~】

      可萌萌的林泉根本不知道直播间发生了什么,把调料盒放好,凑到封若身边小声问:“师父,做这个会不会太油了,早上第一顿饭还是清淡点的好。”

      封若看着认真说话的徒弟轻笑一声,用带着调料的手点在临泉鼻子上:“你懂的还挺多,这个做完要好几个小时,差不多中午了,不是现在吃的,一会儿再做早饭。”

      封若让他洗好手一会儿试着帮帮忙,自己则去挑荷叶了,这时候林泉才注意到架在角落的光脑,五颜六色的弹幕刷过。

      【妙蛙妙蛙:啊啊啊啊,主播声音好苏,早起的轻笑太诱|惑我了!】

      【妙蛙老公:别看了,我不够诱|惑吗?】

      【妙蛙妙蛙:跪你的搓衣板去!】

      【地震小恐龙:啊啊啊,这个小帅哥怎么凑过来了,姐妹们矜持一点。】

      【东东东东东:楼上说什么呢,我们都是善良的小姑娘,小可爱乖,你今年多大了?】

      【大明湖畔的跳跳糖:对对对,姐姐们不吃人,小帅哥,直播间刚才出了点问题,主播说话我们都听不到了,你调整一下呗!】

      【多喝热水:啊?我这能听到啊,楼上是不是星网出问题了?】

      林泉被一声声小帅哥叫得满脸通红,看着弹幕歪了歪头,伸出手问:“听不到吗?那怎么调整啊?”

      【大明湖畔的跳跳糖:对,就点开主播的头像,设置那里第三个,点放开权限就可以了,权限被限制了。】

      【东东东东东:哦咦~我突然懂了,姐妹好坏啊!】

      “点这里吗?那我试试。”林泉刚想点下去,突然反应过来,两只大眼睛眨了眨,“不是听不到吗?那为什么我说的话你能回答啊?”

      【东东东东东:哈哈哈,被发现了,跳跳糖的美梦落空了,哈哈哈哈】

      这时候封若回来了,看着他一张大脸凑到光脑面前,眉头紧锁带着疑惑,发问:“你在干什么?”凑过去看了看直播界面,同样疑惑了。

      “你打开权限干什么?你想露脸?”

      林泉这才反应过来,看着满屏的“哈哈哈哈哈”和“怎么能欺负小孩子”,说话都结巴了:“他,不是,我......刚才直播间里有人说......”

      封若也明白了,直播间里的这群人看了他这么长时间的直播,早就跟他一样学的一肚子坏水,今天逮到第一次见的林泉,可要好好调|戏一番了。

      不禁感叹,林泉现在的脸皮也太薄了,以后可怎么见识“人心险恶”啊!

      封若把林泉叫道后面去拿土,自己则把荷叶泡到淡盐水里,拿着个罐子压好,因为没有那么大的盆子,荷叶要折叠好几次,放开手就会弹开,所以要用重物压着。

      “你们逗他干什么,小朋友第一次来害羞的很。”封若翻看着前面的弹幕,想知道刚才发生了什么事,知道了是最活跃的跳跳糖设的陷阱,还知道了他们以为林泉是白雨石,顿时觉得离谱,白雨石才十岁,哪能几天就长这么大啊!林泉都二十岁了。

      “这不是我家小孩儿,是我前几天收的徒弟啊!这几天开直播开的这么早就是要教徒弟啊!我这几天做的饭可都不是为了你们啊~是为了教我徒弟的!”

      封若说的无比丝滑,好像排练过的,引得直播间一阵“咦~”飘过,还夹杂着几句“我都要吃醋了!”

      搬着泥土进来的林泉自然也听到了,耳朵尖红红的,心里也暖暖的,原来师父这几天是为了我开的直播啊!有点儿开心。

      这些泥土是专门的黄粘土,微微发了点红,把它们向面粉一样倒进盆里,搅拌一下没有一点杂质,然后展示给直播间看:“这样的黄粘土用来做叫花鸡最好了。”

      封若说完直接挽了袖子,在粘土里面加上多半瓶的高度白酒,酒不够就加水,两只手上瞬间沾满了稀泥,不甩都不掉,然后和林泉解释:“这里面一定要加上白酒,这样烤出来的,不仅不会有土腥味,还会有浓浓的酒香味,记住,泥土不能太干也不能太稀,这样就差不多了。”

      封若教得认真,林泉也听得认真,弹幕更是齐刷刷地过。

      【咩咩咩:哈哈哈,我发现主播厨房里最常用的不是锅和碗,而是盆子,好像每个都不一样,主播到底有多少盆子啊!】

      【多单老干部:啊?这是土,不会让我们吃土吧!】

      【地震小恐龙:据我所知,古蓝星里好像还真有一道菜是用土做的,以前遗留下来的资料也整天说什么吃土吃土的。】

      【星河滚烫烫死我:这玩意,吃完不会拉肚子吗?】

      “不是真的吃土,”封若让林泉去挑自己喜欢的食材,“......不过如果你们感兴趣的话,吃土也不是不可以,下次吧,下次做了让你们尝尝!”

      林泉找来了香菇和木耳,然后还有一堆红枣、枸杞、桂圆,问封若:“师父,这些可以吗?就是我不知道这些圆圆的东西是什么,不是调料吧!”

      “都可以,加什么都行的,”封若最后又拿出了一块腊肉,剁碎放到一起,在锅里加入老抽、耗油、香油、糖醋盐,炒香后再下这些东西。

      肉香一飘出馅料就炒好了,拿出冷藏的鸡肉,把馅料放到鸡肚子里,然后用软化的荷叶包紧,为了防漏,可以包两层,一正一反,包好后再用棉绳捆好。

      “现在把这些泥涂在外面就可以了,一定要涂均匀,大概一公分。”封若把活好白酒的黄泥拿过来,用食指和拇指比划了一下一公分的厚度,然后林泉就开始上手了。

      “对,就是这样,两边抹均匀一点儿......”

      “师父!”

      “啊?”封若一脸懵,徒弟在这呢,谁叫他师父?

      向声音来源一看,厨房门口,直播照不到的地方,白雨石可疑的红着一张脸,拖着鹅鸿飞的脖子趴在他身上,而鹅爷是一脸的生无可恋。

      “昂~大佬,你快管管你家小祖宗吧!”

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