《竹子精和她的奶奶》肠粉1号店

7、做馃子吃

　　连续练习了几天初级控木术之后，我能在将小球升到半空持续一天一夜不掉落。练功初有小成的我，拉着奶奶的衣袖撒娇：“奶奶，你给我做好吃的嘛。自从上次吃了米粉之后，我就再也没吃过东西了。我好想吃东西呀。奶奶，你给我做好吃的呗。求你了，我的好奶奶。”奶奶听了后：“哈哈，好，好。看在你最近用力学习的份儿上，我今天就给你做个好吃的。”
　　说完，我们便来到了小厨房。小小的厨房里放满了各类蔬菜、酱料还有厨具。只见奶奶从旁拿出白色粉末状的东西，说道：“这个叫面粉，今天我给你做个面食馃子。”首先要发面，将老面、面粉、鸡蛋放入容器中，边搅拌边分次加水进去，搅拌完后用手揉成面团，盖上锅盖发面。在面团快发好的时候，我们要准备油锅。准备一口铁锅，往里面倒入菜油。将发好的面团用擀面杖擀成面片，然后切成等宽的小片，再将两个面片叠在一起，中间用筷子压一下。接着，两手捏紧面片两头，捏着两头拉长放进热油锅中。放入油锅后，要不断翻转面片，这样面片就会迅速膨胀。最后，炸至金黄即可出锅。
　　趁着刚出锅，赶紧咬一口热腾腾的餜子。哇哦！一股浓浓的香气扑鼻而来，一口咬下去外面松脆无比，里面却是韧劲十足。一口又一口，根本停不下来。
　　奶奶看我狼吞虎咽的样子，笑着说：“你慢点，全都是你的，没人跟你抢。”听到这，我不好意思的笑了笑，把馃子递给奶奶说：“奶奶，你也吃。这个可香了。”奶奶摆了摆手说：“你吃吧，奶奶不吃。但你要记住，下次吃东西可不能这样，要慢点、要斯文，知道了吗？”我点了点头，示意知道了。