《重生之捡个乞丐做夫君》糖炒丸子

2、做饭

　　九月的天气仍然有些闷热，青蛙在绿色的水稻间发出阵阵叫声。 这是一个历史上从未出现过的国家，但根据记忆，郑芊芊觉得和古代的宋朝类似。已经有了集市，坊市，也有供人娱乐的场所等，朝廷虽然重视科举，农业但是也不反对经商。经商的家庭同样可以科举考试。
　　近十年无大的战乱，因此国家太平，百姓安居乐业，所有物价都维持在较为正常的水平。但粮食的产量少，赋税高，家中人口较多导致许多人生活依然困难。郑家村的条件与其他村子相比还好，土地不贫瘠，只要人勤快点基本上一天都能吃上两顿粥，只是再想吃多一点也就难了。
　　郑芊芊一路上都在思考最近不能上山，还能干些什么来填饱肚子?

　　“小姑，我们去哪里呀？”大宝看着郑芊芊漫无目的的走到田边，不由的问。
　　芊芊看了看周围，她也不知道该往哪去，忽然在水田的小道上看见好几片卵形的紫红色的叶子。便指着到：“大宝，二宝你们看这个。”
　　“小姑这是什么东西啊？”大宝疑惑的问。
　　郑芊芊蹲在那几片叶子旁边，发现周围竟然还有好多这种叶子，欢喜着对大宝说：“这个可是好东西，大宝你回家拿个镰刀和小背篓好不？我和二宝在这等你。”
　　“好啊小姑，二宝你要照顾好小姑哦。”
　　“哥哥，我知道，你快回去吧，嘻嘻。”
　　郑芊芊从地上捡起一个小树枝，对着那几片叶子下的根茎开始挖，不一会就挖出一场条白色的根茎。
　　“呐，小宝，你问问这是什么味道。”郑芊芊用手指将挖出来的根茎和叶子碾压了一下，递给了小宝。
　　小宝对着它猛吸了几口气，“像鱼的味道。腥腥的不好闻。小姑你挖这个干嘛呀？又不能吃。”
　　“谁说不能吃呀，小姑可有方法让它变得很好吃，你到时候可不要馋嘴哦。”
　　“啊，小姑，我要吃我要吃，我也来挖它。”果然是小孩子，一听见有好吃的就开始咽口水了。

　　过了一会，大宝带着一个小背篓和镰刀过来就看见郑芊芊和小宝两人面前堆了好多根茎和叶子。两个人还在努力的用树枝挖。
　　大宝拿起其中一条，反复看了几遍，也不知道这是什么东西，然后问道：“小姑你和小宝挖的这是什么呀？”
　　郑芊芊说：“这个叫折耳根也可以叫它鱼腥草，可以凉拌，也可以泡水，还是一种药草呢。具有清热解毒，止咳祛痰，促进排尿的作用。我们今天挖点晚上我给你们做个凉拌小菜吃。”
　　“哇，小姑你好聪明呀。这个小草竟然有这么多作用啊。那我们赶在天黑之前多挖一点。”大宝惊喜地看着这些草说道，“村里的其他孩子还说你傻，你明明一点都不傻，小姑最最聪明了。”一想起那些人嘲笑小姑的样子，大宝心里就很难受，喉咙压抑着，像是针扎进去了一样。
　　“小姑这不是好了吗？他们爱说什么说什么去吧，我们过好自己的生活就行了。”大宝小宝听了芊芊的话，觉得十分在理，便不伤心了，挽起袖子继续干活。
　　“你们挖的时候尽量不要把它的末端根茎挖出来，留着那一点明年还能继续长。不要挖太多土出来，免得把这个田坎路挖断了。”郑芊芊看着两个孩子兴奋的表情，自己的心情也变得很好，或许在这个世界，自己会活出不一样的精彩。
　　“好的。”大宝小宝异口同声的答到。

　　不一会儿，几人已经把自家水田路周围的折耳根都挖完了，收获了满满一背篓。
　　郑芊芊背着背篓，一边手牵着一个小孩子回家了。
　　“娘，爷爷，奶奶。我们回来了。”还没进门，大宝二宝就已经兴奋地冲了进去，迫不及待向大人们展示今天的劳动成果，“爷爷，你看我们今天摘了折耳根，小姑说晚上做凉拌折耳根给我们吃。”
　　郑归满蹲在厨房门口，抱着跑回来的两个小家伙，听他们叽叽喳喳说着下午发生的事情。说完两个人又进了厨房，对着正在烧锅的柳氏和炒菜的冯氏又说了一遍。
　　冯氏推着两个孩子去洗手盆边道：“你们快洗手，等会就要吃饭了。”
　　郑芊芊走进厨房里，看着桌子上的白菜，萝卜想到中午寡淡的饭菜，顿时又没了胃口。对着冯氏说道：“大嫂，要不我来炒菜吧，你陪陪大宝二宝他们。”
　　冯氏震惊地看着郑芊芊，总感觉她是来厨房捣乱的，“那怎么行？你又不会做饭，等会浪费了这些食物。”
　　郑芊芊笑着对冯氏说道：“可能摔一跤反而变聪明了，我感觉这些菜我都会做，要不让我试一试吧。”毕竟上一世的她，经常在宿舍捣鼓美食，时不时叫上朋友们以前来吃饭，什么菜都会做一点，虽比不上那些餐厅的大厨，但是厨艺也比一般人好多了。
　　“大儿媳妇，就让芊芊试一试吧。难得她想做做家务。”柳氏看着芊芊胸有成竹的样子，便选择相信她，决定让她试一试。孩子想做家务了，自己为什么还要拒绝呢。
　　冯氏心里不太满意婆婆老偏向郑芊芊，嘟囔道：“到时候做得不好，你们可别赖在我身上。”
　　“放心吧，嫂子。”郑芊芊从背篓里取出部分折耳根，用清水洗净，分成了两份。一份放入碗中，加入了一些粗盐，醋和花椒，用手将这些抓拌均匀，放在旁边腌制。另一份贼倒入水壶中，倒入开水，让冯氏端了出去当茶水喝。

　　望着剩下的一些白菜和萝卜，打算做一个醋熘白菜和煎萝卜丸子。又感叹了一下这个世界的调味品还是太少了，许多美食都做不了。这个世界倒有辣椒，但是目前看见的辣椒都是那种不辣的，有时间还是要想办法培育一点有辣味的辣椒。
　　傍晚，郑安业、郑安民终于回来了了，还没到门口就大声喊到：“我们回来了。”
　　郑安业长相像极了郑归满，个子比郑归满高出半个头，粗胳膊粗腿，看着就是干农活的好手。郑安业看到跑到门口接自己的两个孩子，把他们都抱了起来，走向堂屋。把手里的鱼递给冯氏，对她说：“晚上给小妹做条鱼吧，补补身子。”冯氏接过鱼，将它放在厨房外面的水桶里，又端起桌上的茶水走向郑安业，举起杯子喂给他，小声地说道：“这么又花这些钱？小妹看病都已经花了家里不少钱了，这下日子还怎么过？”
　　郑安业不喜欢冯氏这么斤斤计较的样子，也就没搭话。咕咕地喝完茶水后扯开话题问道：“这个茶水怎么和往常的味道不一样?”
　　大宝急忙答道：“爹，这个是小姑用折耳根泡的茶水。”
　　郑安业疑惑的问：“什么是折耳根？”嘴里还细细的地回味刚才的味道，喝下去倒是比一般的茶水更清凉，适合夏天解渴。
　　“就是水田坎上的一种草草。小姑说它可以清热解毒，止咳祛痰。还可以做凉拌菜呢！”大宝自豪地说：“今天我和小宝一起陪小姑挖了好多好多呢。”
　　小宝也赶紧说道：“对对对，小姑都已经把凉拌折耳根做好了，爹爹你快去洗手吃饭吧。”
　　郑安业放下两个儿子，用手揉揉他们的头发，笑着说道：“你们俩个真棒，是个小大人了，可以帮小姑做那么多事情了呀。”大宝和小宝听到夸赞都不好意思地低下头。
　　“小妹没事真是太好了，我都要饿死了。幸好路上遇见隔壁村的王大柱骑着驴车，捎了我一截，不然不知道要走好久呢。”郑安民本来是走在最后面的，今天走的路太久了，都要累晕了。一进屋子就闻到了菜香，箭一般的冲进厨房，想去瞅瞅有什么好处的。他身高七尺，方脸大眼，一双剑眉，颇有一丝英气。穿着一身麻布做的短袖长裤，显得十分干练。

　　对于14岁的郑安民来说，走了两个多时辰的路，实在是太不容易了，已经饿得前胸贴后背了，只想搞快吃饭。听见大宝与郑安业的对话，对桌上的茶水也充满了好奇，倒了一杯给自己喝。“小妹，这个茶真的好好喝。你咋想到的？”
　　芊芊自然不能说自己穿越的事情，便之好谎称一个梦境：“我这几天沉睡的时候，一直梦见一个白胡子的老爷爷。他教了我好多好多东西，认识各种植物，教我做饭，写字。醒来之后我就发现这些好像深深地刻在我的脑海里。我也不知道咋回事儿。”
　　众人觉得可能是芊芊在山上遇见善良的神仙了，神仙见她年纪轻轻就这样摔了，便想帮她一把，就教了她很多知识。
　　郑安民不由得大笑道：“那小妹可真是幸运呀，哈哈哈哈。”
　　郑芊芊看见一家人其乐融融的样子，心里原本空落落的地方好像被填满了，忙说道：“鱼就留着明天做吧，今天的饭菜都做好了。大家快来吃饭吧。”