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4、县城 ...

  •   清河县不是个大县,人口不算多,但因处于富庶的江南,还是比较热闹的。虽然大梁很多地方都遭了灾,但是清河县并没有受到太大的影响,县城里仍然是一派祥和。

      萧清婉来到主街,只听叫卖声不绝于耳。吃的用的,琳琅满目。她像是刘姥姥进了大观园,东瞅西看,恍然觉得自己进入了《清明上河图》。

      萧清婉沿着主街慢慢逛着,忽然闻到一阵扑鼻的香气,寻着香味,她到了一个包子摊前。

      刚出锅的包子,白白胖胖,热气腾腾,萧清婉觉得自己已经饿得前胸贴后背了,此时必须来俩肉包子。

      翻出六文钱,买了两个肉包,咬上一口,萧清婉才觉得又回到了人间。

      吃完包子,她继续逛街,一边逛一边想她能做点什么。想了一路也没个头绪,也是,先不说原主就是个千金小姐,没有谋生的本事,女工还算不错,可惜萧清婉没有继承到。而她自己在穿越前就是个普通公司白领兼吃货,那点工作能力到了古代半点用没有。

      貌似只能从美食下手了,但萧清婉向来只会吃,不会做,要做吃食生意也不容易,首先得找到现在没有,但是又能做到的,其次,她得能做出来。

      “哎~”萧清婉叹口气,从长计议吧!先去买口粮是正经。

      在粮店买了五斤大米,五斤小米。啥?你问为什么不多买点?因为她背不动。。。还要买肉呢!
      去肉摊割了一斤肥肉,一斤瘦肉。买肉的时候,萧清婉看到肉摊旁边篮子里有猪下水和猪骨头,眼睛一亮,赶忙问系统这个时代有没有人吃猪下水。

      听到系统说因为猪下水味道太重,极少有人吃,萧清婉内心狂笑三声,她可能有出路了。

      她决定买一副回去先试试。摊主还给她搭了两根猪棒骨。

      既然买了肉和下水,那香料就少不了,好在这个时代常用的辛香料都已经有了。萧清婉去了一家杂货店就把需要的香料都买齐了。又去菜摊买了些新鲜的蔬菜。

      按说这年头买蔬菜的都是县城里的人,村子里的一般都是自己种,便宜又新鲜。奈何原主是个不事生产的,韩凌恒就更不可能下地了,那就只能买了。

      萧清婉一边买,一边盘算着自己种一些的可能性,发现她根本不会种菜,算了,从长计议吧!

      买完东西,身上带的钱已经不多了,背上的背篓也满了。

      萧清婉没省那三文钱,回去的时候坐了牛车。

      牛车上都是上林村的人,萧清婉一个也不认识,好在平时原主也不跟他们有交集,虽然大家都很好奇她怎么来坐牛车了,但由于之前原主的给的印象,加上萧清婉这会儿也没有说话的意思,也就没人跟她搭话。

      一路颠簸回了村子,推开院门就见韩凌恒面无表情坐在院子里,那位小翠姑娘坐在他旁边不知在说什么。

      萧清婉没有管他们,虽然要完成任务,也打定主意要处理好同韩凌恒的关系,但她也没兴趣听一个不知所谓的姑娘冷嘲热讽,毕竟她已经不是原主了,更何况原主蠢是蠢了点,但也没做什么恶事。

      背着背篓到了厨房,拿出买的东西。这会儿天色尚早,可以先处理下水,那玩意儿处理不好可没办法吃。

      前世的萧清婉最爱的北京吃食就是卤煮,每次去北京都要去吃。她是个不折不扣的吃货,对做美食却没太多经验,除了煮泡面,她会泡面的108种吃法。

      猪大肠很难清洗,主要是异味儿太大,但只要处理好了,绝对是人间美味。可以做成上面说的卤煮,还有干煸肥肠、九转猪大肠、爆炒肥肠等等。

      虽然萧清婉不知道怎么清洗,但是系统知道啊,比度娘还好用。

      照着系统查到的方法,萧清婉用了一些面粉以及食用醋就将猪大肠洗得干干净净。面粉金贵,但是一切为了美食。

      等整理完今天买的东西,时间也不早了,萧清婉开始准备晚饭。她本来就是新手,又没用过土灶,一边烧火一边做饭很有些困难。她决定去抓壮丁。

      萧清婉走到院子的时候发现小翠不知什么时候已经走了,韩凌恒独自坐在小院里,神情冷漠,不知在想什么。

      夕阳的余晖落在他的身上,仿佛给整个人都镀上了一层金光,配上冷漠的神情,萧清婉想起司马迁给平原君的评语:“翩翩浊世之佳公子也。”此时用这句话用来形容韩凌恒再合适不过了。

      不过眼下她需要这位佳公子先来当个伙夫。真是暴殄天物啊!

      萧清婉走到院子里的时候韩凌恒就知道了,他虽双腿受伤,但毕竟习武之人,又是在战场上厮杀过的,耳力和警觉性都远非一般人可比。

      他感觉到萧清婉盯着他的侧颜,却没有走开,也没有说话,不知在想些什么。正当他想回房间,听到萧清婉的声音:“那个。。。韩凌恒,你会烧火吗?”

      韩凌恒觉得这两天的萧清婉有些不一样,以前的萧清婉从不叫他的名字,只叫他韩二,更是从来不进厨房。

      尽管有这些疑问,他还是不动声色,只转过去看她:“会。”

      他不知道萧清婉为什么突然变了,但他已经什么都没有了,对这些也都完全不感兴趣,若不是韩家只剩他一个,他还有血海深仇未报,他可能早已随父兄而去。至于这所谓的妻子,只要她不触碰他的底线,要出什么幺蛾子他也懒得理。

      萧清婉听到韩凌恒会烧火,毫不客气地说:“那你来生火,我做饭。”说完就先回了厨房。

      韩凌恒进了厨房就被萧清婉指挥着去了灶台后生火。

      萧清婉也算是新手,虽然有系统的指导,但难免有些手忙脚乱。在韩凌恒看来,萧清婉很不靠谱,处理食材手法生疏,用的香料奇奇怪怪,食材原材料还是猪下水,看来晚饭堪忧。

      灶台有两个火眼,萧清婉用其中一个来蒸米饭,另一个炒菜。

      等炒菜的锅烧热,萧清婉将切好的肥肉倒进锅中,加半碗清水,大火煮至水干,等油开始冒出,让韩凌恒改小火,不时用锅铲翻动,慢慢的,肥肉全部出油,油渣也逐渐变金黄。

      她拿了一口碗,将油渣捞出,随后找出已经洗净晾干的小坛子,将油装进去,放到一边。

      萧清婉在捞出的油渣中拌了些白糖,尝了一口,味道不错。接着就把碗递给了韩凌恒。

      韩凌恒接过碗的时候有点愣,深深看了萧清婉一眼,这人真是完全不同了,而且她一个十指不沾阳春水的大小姐是什么时候学会做饭的?又是怎么学会的?他一边思索,手上却没停下往嘴里放油渣的动作,酥酥脆脆,白糖恰好解了油渣的腻,吃起来有种别样的香味。

      借着锅中剩下的油,萧清婉将肥肠和姜片放入慢慢煸干,再盛出备用。趁着热锅放入干辣椒、花椒炒香,再放葱段,等葱段炒到颜色微微发黄,放入煸好的肥肠和姜片翻炒,出锅前放盐调味,出锅装盘。

      这个过程并不长,但韩凌恒觉得他饿了,这也太香了。

      接着,萧清婉又炒了两个素菜,就叫韩凌恒把火停了,盛饭吃饭。

      虽然味道闻起来很香,但是韩凌恒还是没有立刻对肥肠下筷子,等他做好心理建设的时候,萧清婉已经吃了好几块了。

      一边吃还一边点头:“嗯,不错,虽然还差点火候,不过第一次做成这样已经很不错了,萧清婉,你可真是个小天才。”

      抬头见韩凌恒像看怪物一样看着她,才惊觉自己不知不觉把话说了出来。第一次下厨就这么成功,大意了。

      萧清婉咳了一下,接着吃饭,心里默念:“只要我不尴尬,尴尬的就是别人。”

      好在韩凌恒什么都没有说。

      韩凌恒夹起一块肥肠,鼓足勇气放进嘴里,等着他的不是满嘴的臭味,而是一股香辣味,伴随着肥肠香酥的口感,意外的很好吃,再配一口米饭,他的心里莫名升起一种满足感,久违的感觉。

      吃完饭后,韩凌恒主动要洗碗,萧清婉也没有拒绝,自己打了一些热水回房间洗漱。

      萧清婉一边洗漱,一边想着用做好的猪下水赚钱的可能性。想来想去也没个结果,毕竟她对这个时代的人不了解,他们对于接受新事物的反应也很难预估。

      不如找韩凌恒问问,他是土著,而且自己也需要跟他一起做任务,怎么说也是要合作的,一起从无到有的革命友谊肯定要比单纯的利益要牢靠。

      想到就做。萧清婉回到厨房找韩凌恒,只见他刚刚刷完碗,正准备回房间。

      萧清婉走到他面前:“我有点事想找你商量。”

      韩凌恒诧异:“什么事?”

      “你觉得我做的肥肠好吃吗?”

      “好吃。”韩凌恒很诚实地评价。

      “那你觉得如果拿出去卖会有人买吗?”

      韩凌恒没有立刻回答,只是看着萧清婉。萧清婉感觉自己被看穿了,几乎以为韩凌恒知道她内里换
      了芯子。

      在萧清婉以为他不会回答的时候,韩凌恒问:“你想怎么卖?”

      萧清婉松了一口气:“我还没想好,所以想来问问你的建议。”

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