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7、火锅 对辣味相见 ...

  •   简宁不知四爷的用意,闻言搬着圆凳挪到了他身旁。

      伴随着她的走近,男人的头昏脑涨消失。
      舒服了。
      他满意的拿起筷子,伸向了蟹粉狮子头。

      但他不是夹给他自己的,他夹给了胤祥:“尝一尝这个,简格格的手艺还凑合。”

      能再次见到二十二岁青春飞扬的十三弟,未被圈禁过的十三弟,未在他跟前也进退有度的十三弟,哪怕终身都这样头痛,他也会永远感谢这次重生。
      因此,昨日虽然情况不明,脑袋也极度不舒服,但一想到胤祥,他立马就让人套上马车去了胤祥的贝勒府。

      等真的看到了双眼明亮,浑身朝气蓬勃的十三弟,他费了好大劲儿才没红了眼眶。
      和胤祥待了一整日他才依依不舍的回府。
      今日也是把胤祥喊到了府中。

      突然重生,唯有十三弟安他心。

      胤祥不知道自家四哥心里那厚重的兄长爱,但以往他四哥也经常给他夹菜,所以不觉得奇怪,笑嘻嘻的道谢。
      等尝了狮子头之后,眼睛顿时闪亮亮:“好鲜。简格格好手艺!”

      “十三爷谬赞了,胡乱做的,您不嫌弃便好。”简宁谦虚一句。

      “嘿嘿,我怎会嫌弃如此绝味?”

      四爷瞧着胤祥亮晶晶的双眼,唇边扬起一抹淡笑:“想吃的话,随时来府上。”

      “不不不,我以后跟着四哥蹭饭就好了。”
      简格格又不是他府上的厨子,他可不好意思随意使唤。

      “也好,以后我在京城的时候,你多来府上。”四爷没有勉强。

      这几年来,因为太子爷的“看重”,原主和胤祥的相处时间减少许多,原主总是被安排诸多差事,时不时的就要出京,整天忙的团团转。
      他搜索原主的记忆,在他重生之前,胤祥竟已经有两个月未来府上了。
      也幸好原主之前和胤祥感情深厚,所以兄弟两人并未疏远。

      但再好的关系也是需要维系的,现在他来了,胤祥自然也要常常来府上。

      胤祥闻言,嗯嗯点头:“好。”

      这时,苏培盛带着膳房总管付三贵等人把火锅以及相应的肉食蔬菜端了来。

      饭桌上的菜肴撤下去一半,摆上了铜制小炉,付三贵把鸳鸯锅的盖子掀开,浓郁的香辣味犹如海浪一般,汹涌的朝着在座的几人袭去。

      简宁对这个味道习以为常,但四爷和胤祥都是第一次闻如此霸道浓烈的香辣味,下意识的便做了个深呼吸。
      这味道,简直顺着鼻子飘入骨头缝里了,好香!

      等在锅子上空的热气散去,两个人惊奇的微微睁大眸子,这就是辣椒做的辣锅?

      只见那辣锅红艳艳的,上面飘着好几个红色的干辣椒,里面的水咕嘟咕嘟冒着泡,看的他们喉头滚动,不由自主咽了下口水。
      瞧着有点可怕,但真的好香!

      “爷,十三爷,这个看上去很辣,但其实是微辣。”
      关注着两人神色的简宁赶紧道。
      考虑到这可能是四爷人生中第一次吃辣椒,所以她准备的辣锅其实是微辣。

      “那太好了,快往里面放食材。”
      胤祥盯着辣锅,双眼放光。

      四爷闻言,视线转向了桌子上放着的食材,见其中一半都是土豆、玉米、莲藕、茼蒿、小白菜等素菜,他眉毛拧了起来,问简宁道:“爷不是把的膳食份例给你了?”
      怎么还搞的这么素?
      他膳食里的那些山珍海味呢?

      他是今早上听孔旺说她平常吃的都是普通家畜和蔬菜,再加上他得靠她镇痛,所以就把他的膳食份例给了她,好让她蹭他的份例,改善一下饭菜水平。

      可眼前这一半素菜是怎么回事?

      “妾身昨日出府,从庄子上带回来了土豆、玉米、茼蒿小白菜等蔬菜,今天妾身庄子上的人还送来了羊肉,所以妾身就准备了这些。”
      “爷,您和十三爷尝一尝,这些蔬菜味道都不错。”
      简宁认真解释了一句。
      这可是她拿异能催化过的蔬菜。

      四爷:“……”
      昨日带回来的蔬菜。
      都不新鲜了!
      拿一些隔夜的蔬菜给他和十三弟吃?

      但看付三贵已经将土豆、莲藕、玉米放入了锅中,胤祥还双目放光的盯着辣锅,他只能不咸不淡的嗯了一声。
      算了,不扫十三弟的兴。

      简宁没有发现男人的不爽,她站起身来,准备亲手调配蘸料:“爷,您和十三爷想要哪种小料?”

      “随你。”四爷瞥了眼正沸腾的锅底,让简宁自由发挥。

      胤祥则是好奇追问都有哪些小料,简宁一一解释了,他便兴致勃勃的动手调了四个口味的蘸料。

      等小料调好,锅里的食材也熟了。

      四爷瞧着胤祥一脸兴味,便挥手让其他人都下去,等伺候的人退出去了,胤祥捋起了袖子,站起身来,拿着漏勺伸向了热气腾腾的辣锅。

      辣锅里有羊肉,鹿腿肉、金华火腿片等荤菜,也有土豆、莲藕这样的素菜,简宁说这些蔬菜味道不错,他便先捞了熟的最快的小白菜。

      把裹着辣油的小白菜在芝麻酱蘸料里滚了两圈,他才放入了口中。

      鲜香麻辣等滋味瞬间在口中爆开,他眼睛一亮,也顾不上嘴巴已经被撑的鼓鼓囊囊,狠狠点头:“好次!”

      他以前吃的辣味来自于葱姜蒜茱萸胡椒等,辣椒这种辣味,他是第一次品尝。
      但他并无任何不适。
      这种辣味到了他嘴巴里,像是天生就贴合他的胃一般,香的他想摇头晃脑,香的他美滋滋的想要伸出大拇指。

      而且,这小白菜似乎真的不一般,虽然是昨日摘的,但吃起来竟带着淡淡的清甜,连浓郁的辣味都没遮住这股清甜。

      心里这么想,他当真朝着简宁竖起大拇指,不等嘴巴里的小白菜彻底咽下去,便道:“这辣椒妙极了,小白菜也好吃。绝!”

      四爷:“?”
      都不新鲜了,还能绝?
      他不信。

      而这时胤祥拿漏勺捞了几根因为裹着红油而看上去极其诱人的小白菜,放入了他面前的碗碟中。
      “四哥,你也尝尝!”

      迎着自家十三弟期待的眼神,四爷拿起筷子夹起小白菜,学着他十三弟的样子,在芝麻酱蘸料里滚了两圈。

      小白菜入口,一种从未有过的、极其丰富浓烈的味道在他口中爆开,他不由一怔,几秒钟之后才开始了咀嚼。
      此时舌头已经适应了这种辣味,小白菜的清甜凸显了起来,味道好得他不由眉头一皱。
      味道真的还挺好?

      “嘿嘿,四哥,怎么样?是不是好极了?”胤祥问。

      与胤祥闪亮亮的眼睛对视,四爷轻轻点头:“还成。”
      这是凑巧了吧。
      昨日摘的,肯定不如新鲜的。

      简宁见状,微微松了口气,看来这男人对辣椒的接受度良好。

      “那快吃快吃。”此时锅中的食材都熟了,胤祥催促了一句,又对简宁道:“简格格,你也快吃。”

      简宁笑着点头,也拿起了漏勺。

      胤祥对眼前的辣锅产生了浓厚的兴趣。
      “这个羊肉好嫩,还不腥膻,比我从前吃的羊肉都好吃。”
      “玉米的味道也好,清甜。”
      “咦?这个莲藕也不错,脆爽。”

      四爷:“……”
      抱着不信的态度,他把胤祥尝过的挨个尝了一遍,结果还真如胤祥评价的那般,滋味非常不错。
      刚才的小白菜,并不是凑巧。

      “这个是什么?”
      这时,胤祥又夹起一个圆圆的白色的有鸡头那么大的丸子。

      “这是鱼丸,拿鱼肉做的。”简宁解释。

      胤祥把鱼丸塞入口中,感受到鱼丸的嫩弹之后,他又对简宁竖起了大拇指:“好吃!”

      四爷见状,也捞了个鱼丸。
      白色的鱼丸沾染着红油,他没有蘸任何小料,直接放入了口中。

      鱼丸鲜美弹牙,还裹着辣,两种滋味完美结合,他不由瞥向了身旁的简宁。

      他也算是尝遍天下美食,可这个滋味,却是两辈子第一次见。
      有点相见恨晚。

      他咽下口中的鱼丸询问:“你是如何想到用辣椒做菜的?”

      “妾身幼年时有次病了,大夫开的药里有辣椒,妾身觉得这味儿不错,便尝试着往饭菜里放,经过许久的摸索,这才有了现在的辣锅。”
      简宁搬出解释过很多次的理由。

      胤祥闻言,立马又对着简宁伸出了大拇指:“把辣椒里放中药里,那滋味得多销魂呐!旁人怕是这辈子都不想喝第二次,但简格格却是用来做菜。四哥,咱们得谢谢简格格这大胆的尝试,不然今天咱们哪能尝到这么好吃的火锅。”

      “嗯。当赏。”男人扭头看向简宁:“你想要什么赏赐?”

      简宁眨巴了下眼睛,要给她赏赐?
note 作者有话说
第7章 火锅

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