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1、窄门 ...
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来窄门报道的那天,虽已入秋,但天空很蓝,太阳很暖,是个好天气。
林琛走进这个西北龙头餐饮企业,还不到半天时间就成了热门话题人物,名校出身、S大学霸、创意天才、设计大赛冠军、业内高级空间设计师,拥有牛逼大神的称号。
来的那天他身着雪白的衬衫,宽松的浅蓝色牛仔裤,脸如雕刻五官分明,185的个子站在阳光里,尤其突兀和帅气,才25岁就已经成为设计圈内的翘楚,还没毕业,他手里出的一张图就价值百万,传言位于上海还在建设中就已经名震四海的京茂大厦就是出自他的原创设计。
多个标签加于一身,初来乍到,像是蒙上了一层神秘面纱。但凡见过他的同事总要私下好一阵议论和揣测!
“听说很多外企挖他,给的待遇简直比咱们这强百倍,真是好奇他怎么才刚毕业就到咱们窄门来了。”
“咱们企业也挺好的嘛,西北说第二谁敢说第一,只是我也好奇,他的专业好像更适合那些非常顶级的创意公司,或者自己直接开工作室不是更好。”
“这你们就不知道了吧,有可靠的小道消息,林琛小时候家境贫寒,从小学到大学都是咱们大老板路总在资助,能获得今天的成绩跟咱们窄门多少也有关系。”
“哦,怪不得,这算报恩来了?”
“报不报恩的不知道,但我听说跟咱们窄门的千金也有关系呢。”
此话一出,不禁让人浮想联翩。
几个部门助理午餐时间聚在公司食堂七嘴八舌起来,由于讨论太过于专注,连林琛什么时候坐在她们隔壁的都没注意到。
许是刚来和任何人都不熟的缘故,大家总觉得他高冷不苟言笑,这都一周了,还是形单影只,也不见他跟同部门的其他同事有什么交情往来,最多就是见他跟公司副总程松林在交流沟通工作,真是坐实了冰山帅哥的美名。
几个女生偷瞄着隔壁安静用餐的林琛,这个大帅哥实在是太抓人眼球,单单独自吃饭的场景就变成了餐厅独一无二的风景,侧脸棱角分明,脖颈线条明晰,喉结跟着吞咽的动作滚动,加之眉眼清冷的勾勒和双肩骨骼的挺拔,颇有些禁欲感,大家都纷纷回头张望,也真是多少年没有亲眼见过这种实打实好看到骨子里的男生了,真不输荧幕的大明星。
事业部的助理姗姗饭没吃几口,光顾着看帅哥就饱了,旁边人事部的助理琳之笑着轻轻推了她一把,“快别看了,口水都流出来了。”
“哪里哪里”,姗姗猛回过神来赶紧擦嘴角,看到她们几个低头笑才知道被唬了,撅着嘴埋怨,“你们几个真是的,吓得我差点花容失色。”她整理着自己的妆发和她们笑作一团。
琳之用勺子倒弄着餐盘里的菜,自怨自艾道:“哎,也不知道这是谁的青春呢。”
“吃你的吧,反正不是你的。”市场部的策划韩小小可比她郁闷多了,她警告道,“你敢打他主意,小心咱们千金吃了你!”人言可畏,她们没敢继续讨论下去。不过韩小小话锋一转也有点失落起来,“都道是近水楼台先得月,可是我都还没跟他说过一句话呢。”
琳之好奇:“不是吧,你们不是一个部门的吗?”
韩小小郁闷的说:“一个部门又怎样,人家连正眼都没看过我呢吧。”
“我去,这么高傲?”琳之惊讶,声音不自觉提高了些,被韩小小赶紧捂住嘴,“你小声点,当心被听到。”她们齐齐回头去看林琛的位置,可是座位上哪还有他的半只影子啊。
几个人这才端正了吃饭的坐姿,韩小小说:“那不是高傲,目前工作还没有交集,都是程老大跟他在对接,真是好期待兰州新店的筹备啊,我们马上也要有交集了。”小韩自得自乐的捂着害羞的小脸笑起来,连着畅想起美好的合作。
林琛拿着自己的新店装修设计手稿敲开程松林的办公室,程松林只是看了一眼餐厅门口的设计版图就已了然于心,林琛的确是设计天才,改革了目前不同于所有门店的设计风格,纯线条似流光的店招让人眼前一亮,跳跃圈层,这大概就是年轻人看待餐饮的的视角,不过他仍旧保持着面上的镇定,起身亲自给他倒了杯水。
“路总当初在高管群说你要来的时候,我们都特别诧异,早就听说你的图价值不菲,多少家上市公司招揽,你能来咱们西北市场,太屈才了,真是把我们这帮老人高兴坏了。”程松林是真的开心,他算是集团公司的创始人之一,十几年了,一帮热爱餐饮的人聚集在一起,运筹帷幄多年终于擎起了这座首指一屈的餐饮大厦,成就了西北餐饮的一段神话。
林琛端坐在沙发边,向前倾了倾身,两手交握撑在腿上,仅在这短短片刻他已思考很多,看来连程总都不知道他跟路总之间的交易,而路总也并没有让董事会知道的打算,想通了这点后他的嘴角才多了一丝笑,“路总对我有恩,我必须得信守承诺。”
程松林坐到他对面,拍了拍他的肩膀,对于这个年轻人他又是赞赏又是心疼,“没有谁要你信守,锦荣最初的想法就只是让你学业有成,活出自己的道,这么多年看你长成如今这模样,让我们啊,真觉得值了。”
在林琛被资助的这漫长的十几年时间里,不管是路锦荣还是程松林,或者集团其他出现的几位负责人,都给了他很多关照,这让他颇为感激。
“程叔,”林琛自来到窄门,还是第一次叫他叔,这让老程激动不已,林琛继续说:“学业有成,自然是要报答你们的,来之前路叔跟我也聊了挺多,我给了自己两年时间,希望这两年能为窄门做出点东西来,除了是报答你们的恩情外,其实我所学若能给窄门带来变革,提升盈利,这也能实现我的个人价值。”
“你这孩子就执拗的很,上海啊北京啊那机遇可都大的很呢,那么多孩子,就你非到这西北来,你说你啊,执拗、固执。”老程话语虽严肃,可说着就笑了,无比的欣慰。
林琛拿起桌上的手稿,言归正传重新给程松林聊自己的构思,“窄门在市场一直被认定川味小吃的代表品牌,我调查过数据,轻快餐在当下的需求上虽领先中餐,但弱社交属性的现状也显露出困境,脱离或者远离年轻消费群体等同于闭门造车,并非长久之宜,所以我在新版的餐厅空间设计思路上融入了社交元素,让用餐更有话题性,让场景更有社交属性,解决一顿温饱简单,我们要做的更是促成一次用餐过程中的体验,环境要讲究,用餐要舒服,餐后有话题,各个都有记忆点。”
他看着是刚入行,可是在窄门资助他之后,他已经开始关注餐饮行业,餐饮品类繁杂,品牌众多,竞争更大,窄门成立至今快20年,一直深耕川味小吃品类,全国直营门店近二百家,每城策略不同造成了很大的管理困境,因市场竞争而越来越模糊的定位让这个品类也遇到了扩店的挫折,想要打破圈层,品类创新速度出圈,是一定要做市场没有的生态环境,大胆而冒险。
细化品类,做强社交属性的川味小炒就是一个机会,或许就能开启窄门的第二春。
程松林点头,也很认同他的观点,“你说的不错,窄门运作多年,早些年盈利能力强,开店自然也快,不过市场在变客户需求在变,最近几年略受经济不景气的影响也出现了经营疲软期,而今越来越年轻时尚的品牌横空出世,小吃这个赛道已经进入白热化的竞争阶段,如何迎合年轻人的消费需求打出差异化确实刻不容缓。”
如今是快时尚餐饮年代,品牌的生存环境竞争激烈,对于出品质量、成本控制、服务流程把控、体验感设计等等方面,市场都提出了极高的要求,每天的节奏都快到令人窒息。
找准定位,建立供应链体系,通过资本的助力,加速占领空白市场,才有可能迎来二次增长。
这些变革在窄门掌舵人路锦荣看来已经势在必行,这也是他着急让女儿回国接手的原因,还有,他那个不争气的儿子确实也指望不上。
程松林喝了口茶,说:“我们的认知已经老了,你们的时代来了,如果北城有你这样的觉悟,咱们这窄门也算后继有人了。”
程松林口中的北城,是路锦荣唯一的儿子,窄门嫡亲的小公子,从小娇生惯养,不学无术,整日惹是生非,活活长成路锦荣最厌恶的世家公子哥的模样,每每在老程他们几个老哥面前提及,都恨铁不成钢。
如此不成器,路锦荣怎么可能放心把窄门交到他手里。
好在路家还有个长女路知南,自小成绩就没让任何人操过心,不仅懂事,也能理解父母忙碌长年不在身边陪伴,成绩各种优异,从初中到高中再到大学一路顺风顺水,后来留学美国,在路锦荣的安排下,主修了管理学,就算亲儿子不成器没本事接手企业,窄门也不可能异姓他人。
可是说到底路北城才是嫡传,女儿早晚是要嫁人的。
路锦荣此人钻营多年,手里已经运作出一张商业大网,他野心蓬勃想要的更多,这些年没少在林琛身上下功夫,把他培养的非常优秀。
只是万没想到疏忽了对亲儿子的管教,长成了一事无成的熊样。
提到路北城,林琛想起了一个很久远的场景。
他对路北城最初的印象还停留在十五年前,路锦荣来到他当时就读的小学捐款捐物,后面跟着一个小男孩,好像也就四五岁的模样,嘴里叼着根棒棒糖,东瞅瞅西看看,眼神里有好奇有懵懂,更多的是嫌弃,不知道当时脚上踩了什么,还拿着纸擦了半天,嘴里嘟嘟囔囔应该也没什么好话,林琛那时就觉得这小孩洁癖严重,难管教,不过长的却十分好看。
“你路叔有打算让你亲手带一带北城,你看...”程松林可能也觉得有点为难的意思,话说的都不利索了。
这个之前路锦荣给他提过,只是一句话带过而已,他听的也不很仔细。
“他学的也是设计?”林琛问。
“他那性子哪干得了这细活,他学的工商管理,早晚是要接老路的班。”
“我不懂这个,带不了。”林琛这人从来都不会曲意逢迎,也不会拐弯抹角,程松林更加为难了,他也早就给路锦荣提议过不合适,但受人之托,硬着头皮也得继续。
“那孩子从小就一霸王,性格不稳当毛毛躁躁的,越长越痞,跟你性子简直天壤之别,老路说过你也进修过这个,而且后面也是有意安排你进管理系统,你沉稳理智,我们意思是,让他跟在你身边也能磨磨性子。”
哦,原来想让他带孩子来着。
这些年,为了生存,他也敛了性子藏了锋芒,又有几人见过他真正的面目。
“不是说他大姐要回来了吗?”林琛说着从口袋里摸出烟,刚拿出来就意识到地方不对,正想收起来,程松林示意他没关系,他这才继续点了烟抽起来。
林琛抽烟动作娴熟,一看就是老手,这让程松林微微侧目,这孩子当真是长成了大人,再不是记忆中那个眼神凌厉的小男孩了。
这么多年虽然有窄门的资助,但据听说他日子也并非好过,生长磕磕绊绊,所受的排挤和遭人白眼只多不少,小时候瘦弱无依却浑身像长满了刺,谁近身都能扎别人一身。如今,看他长大成人,而且这么优秀,和小时候简直判若两人。
程松林继续说:“再过几天你就能见着知南了,她应该很高兴你能回来。”
林琛没接他的话,说道:“由他姐姐亲自带,不是更好吗?我一外人,不合适!”
提到这姐弟二人,老程面色显出难色。
听说,路氏姐弟的关系并没有大家想象的多么融洽。
也是,从小就是被比较着长大的,她路知南有多优秀,就反衬出他路北城有多拙劣。
小时候倒罢了,懵懂无知不会计较,但是长大若还这样,那少爷能融洽才怪。
再者,老头子把家业都快交给她姐了,他一个嫡传的正儿八经的继承人,眼瞅着那么大的家业要跟自己撇清关系,但凡长点心,能愉快到哪去。
可是,他还偏偏就不长心,怪谁。
路北城可不是善茬,带他岂不是给自己找不痛快,林琛一开始就是拒绝的。