《下堂农妃》长元

5、猪血肠2

　　中午时分，柳婉音和丽娘子满载而归，李家送了猪血，丽娘子又花了五十钱买了五斤猪肉过冬，李家还送了好些猪肝和猪小肠，猪肉往肥的地方切的，比瘦肉要贵些，因为可以炼油，庄稼人吃了油，干活才有劲。
　　丽娘子不解地问柳婉音：“猪血这种肮脏的东西是京州新鲜的吃食吗？”柳婉音笑了笑：“阿娘，猪血的吃法可多了，熟猪血可以炒可以喝汤，生猪血嘛，正好有猪小肠，我来做猪血肠吧。”说完，便开始给生猪血调料，加入煮熟的白米，准备灌猪血肠了。
　　“音儿，你怎么会这些事情？”丽娘子看着眼前利落干活的女儿，会生火，会做吃食，侯府难道都要自己的女儿动手才有饭吃吗？
　　“阿娘，你别多想，我从小就不爱女工，就喜欢倒腾吃食，所以会的多。”柳婉音心里为前身默哀了一秒钟，对不起，崩人设了。
　　等柳婉音将血肠用麻绳扎好放进锅内，水中的血一下就散开了，特别触目惊心，看得丽娘子秀丽的远山眉都皱起来了，但这个女儿脸上却很认真专注，亮晶晶的眼神看着猩红的锅中，不断地翻搅着。大概是一刻钟就可以煮好了，期间最重要就是注意火候和给肠衣扎孔透气的时间。
　　因为调料是柳婉音调制好的，放了花椒、胡椒和盐巴，切成薄薄的片后，拿给丽娘子试，丽娘子看着这个奇怪的猪血肠，看起来很普通，夹起来尝了一块，发现煮好的猪血肠没有丝毫腥味，反而混合了米的粘糯后，吃起来鲜嫩可口还爽滑，丽娘子的眉头才总算舒展开来了，这个女儿并不是顽皮胡闹。
　　“音儿，这个猪血原来也可以做成吃食，和豆腐口感相似又有猪肉的味道，确实不错。”
　　“阿娘，这猪血吃了对人身体也是有好处的，特别是咱们女子，有清热养颜的功效哦，不仅是猪血，鸭血的味道更胜一筹。”
　　“娘这么多年都没有去外面了，竟不知如今外面的吃食这么多花样啊！音儿真会吃。”丽娘子看着眼前这个说起美食就神采奕奕的女儿，一脸宠溺的笑着。
　　“阿娘，食材没有高低贵贱，好吃的东西也不分贵贱。只要经过我的手，就没有不好吃的食物。阿娘喜欢，我以后每天给阿娘做好吃。”说起美食制作，柳婉音怀念起当美食主播的时候了，各种食材和烹饪器具都十分方便，现在的家囊羞中涩，一分钱要掰成两分花，看来得想个法子赚钱，把生活质量提升上去。
　　“好好好，音儿儿真懂事，等你张婆婆来了，也让她尝尝这新鲜吃食。”
　　“什么吃食啊？音儿醒来了吗？”正说着，张秀兰背着药篓子进门了，问道。
　　“婆婆，我已经没有大碍了，谢谢婆婆这几日的照顾，还给了音儿一个家。”柳婉音走出厨房将张秀兰的背篓拿下来，真诚地感谢道。
　　“惜儿，婆婆只希望你接下来的人生顺遂，已经过去的事情就不再留恋了，你还年轻，活在当下，不要胡思乱想。”
　　柳婉音知道，张婆婆在替她担心，终有一天，众人知晓她是被皇子和父亲抛弃的女人时，会是怎样的眼光，怕柳婉音小小年纪承受不住众口铄金，流言蜚语。以前的柳婉音不惧怕，更何况实际年龄比她大很多的自己呢？
　　“婆婆，放心，我会的。”柳婉音觉得这个老太太还真是思想豁达开阔之人，她本来就不是曾经的侯府千金柳婉音，自然不会还想去做侯府千金和皇妃的美梦。反正按照现在世俗的眼光来看，她这样的弃妇，不会有什么好的婚姻，柳婉音也觉得自己接受不了这个时代三妻四妾的婚姻关系，何必看他人的眼色生活呢？她要在这个贫瘠的李家村里，走出自己的灿烂道路出来。
　　“好孩子，以后婆婆教你些医术，虽然婆婆医术比起京州名医差远了，但是也够活口。”张秀兰抚摸着柳婉音的肩头，鼓励道。
　　“婆婆，您老要是能收下音儿为徒，我可要生气了。”丽娘子打趣道，“这么多年我让您教我，您总说我资质有限，学不来，音儿才刚刚醒来，您就迫不及待收她为徒啦？婆婆，你偏心。”丽娘子嗔怪似的睨了一眼张秀兰。
　　“你还好意思吃女儿的醋，你说说我哪句话说错了，这么多年，带你去认了多少回药草，至今连黄芪和蒺藜都分不清。”
　　丽娘子顿时觉得脸上无光，秀脸一红，转身哼了一声，去厨房了。
　　柳婉音从前只是对中医好奇一段时间，自学了一些，但从来没有系统学习临床实践，如今正好有机会，她是十分愿意学习的。她以前对行医没有多大的兴趣，只是因为从小的环境里耳濡目染，便以为自己也是要做这一行的，可是在行业里越是深扎下去，就知道这样的生活不是自己想追求的，她的老师说她是他带过最有天赋的学生，也是最失望的学生。但是眼下作为谋生的手段，特别是才十五六岁，全家都是高级知识分子和学霸的柳婉音觉得，现在的自己以现代的眼光来看，年纪轻轻就去嫁人不好好读书，是个很不负责的行为，她简直就是九年义务教育的漏网之鱼，这医她必须得好好学。