《穿到七零成为养殖能手》晓春花

26、辣椒要丰收了

　　经过这一段时间的努力，郝敏在学校做代课老师特别的顺利，相比起地里的活计，做老师真的是太轻松了，风吹不着，雨也打不到，基于这个原因，她每天都会花大量的时间来备课，这花了大功夫，讲起课来就特别的得心应手。

　　相处了一段时间，孩子们都很喜欢这个上课很有趣的老师，特别是平时内容上完了，郝敏也会讲一些不涉及敏感内容的小故事给孩子们听，让他们在听故事的时候也懂得一些小道理。

　　这时候因为高考停止了，家长虽然不追求成绩，但是还是希望孩子们能够考上高中，到时候进入厂子工作也更有竞争力的。

　　再加上住在县城的家长多数是有工作的，每天都需要去上班，没有时间看顾孩子，所以孩子基本上到了年纪都会送到学校来，无论在什么时候，小孩子都是一个家庭的核心，一到放学的时间，忙得过来的家长就会到学校来把孩子接回家。

　　郝敏是新来的老师，平时放学后把孩子送到家长手中的活计都是她在干的。

　　其他人都觉得下课之后还要送孩子是个辛苦活，偏偏郝敏不这么觉得。

　　和孩子关系好，他们就愿意把自己最亲近的人分享给你认识，这不，郝敏就通过班上一个孩子的介绍认识了她的妈妈，后来见面次数越来越多，两人经常会聊上几句，还约着一起逛了一次县城。

　　随着两人交往的加深，无意之中郝敏就了解到对方是县城油厂后勤主任的妻子。

　　想到上次回村的时候听娘亲说，村子里开办的作坊准备端午节的时候和县城的一些工厂合作，来换取村民平时的生活所需，当时是怎么说来着？

　　郝敏仔细回想，哦，村里是已经和县城机械厂商量好了，但是油厂还在考虑，那这么长时间过去了，也不知道对方考虑好了没有，看来得找个时间回村子里问一下了，如果可以的话，说不定自己还能在中间起到一点作用呢。

　　村子里用油困难，虽然每年都会发油菜种子，种植油菜，但是这事县城下达的指标，种好的油菜九成需要上交油厂，剩下的一点榨成油之后每家每户也分不了多少，要是这次能够和县城的油厂扯上关系就好了……

　　郝敏在这么期盼的时候，胡绥也正期待着油厂的答复。

　　上次郝云说了养猪场的事情之后，胡绥本想去看看村里有谁合适接这个担子，可是他最近特别的忙，每天都在山上田里的跑，这事也就一点点耽搁了下来。

　　年初春天就决定下来要种辣椒，并且把光线好的山地全部种上了本地辣椒，现在辣椒进入了花期，一朵朵白色的小花点缀在枝头，村子里有经验的都说这茬辣椒长得好，到时候味道也会很足。

　　眼见着再过半个月辣椒就会进入采摘期，到底是要做剁辣椒还是辣椒酱就要确定下来了，毕竟两者采用的辣椒新鲜程度都不一样。

　　这时候压力就转移到了大队书记胡绥的身上了，当初是他力排众议要种辣椒，说是市里的百货超市承诺会收购村子里的肉酱，可是谁能想到现在村里养的猪重量不达标，根本就杀不了，那这辣椒难道要晒干储存起来等猪长大吗？

　　要知道南方六七月份就会进入雨季，到时候家里的老鼠会异常的猖獗，晒好的辣椒要是不想个办法好好储存，不是发霉就是会被老鼠给吃掉哦。

　　这原材料不足，胡绥也有些头秃，他只能把村子里一些手艺好的妇女集中起来，想看看她们这些经常围着灶台打转的人有没有什么好方法。

　　“胡书记，咱们这辣椒多数是用来做菜，当做调料的，你说的用辣椒做酱这我们也没做过几次，但是您说的把肉换成其他的，这个倒是好办，就是各有瑕疵。我挑着我想到的说给您听一下，大家有想到的也帮我描补描补。”

　　叫来的这批妇女基本上都是自学成才，跟着父母辈的学习做饭，哪会什么方法，最后还是郝妈出来说了，这肉酱有肉酱的鲜美，但是酱配其他也不是不可以，在她年轻的时候还在湘省嫁过来的一个婶子那吃到过一瓶用鱼和辣椒做的呢，甚至听说那边还有人直接用鸡骨头和鸭骨头做主料的。

　　只是说一千道一万，还是需要先去尝试，比如鱼是有一股腥味的，要怎么去掉这股腥味然后和干辣椒融合到一起呢，鸡骨头这种东西家里都是用来煲汤，如果要把它作为辣椒酱的主料，那肯定是不能用水，得过油才能保存，但是具体的做法肯定是需要一步一步去研究出来的。

　　关键是现在已经四月底了，第一批的油菜现在才开始长成，还要等一个多星期才能收割，再加上晒干、榨油等工序，没有个把月说搞不完的，可是村里家家户户的油都用的差不多了，哪里有多出来的能做这样的验证呢。

　　要是村子里的端午节礼能够和县城的油厂搭上关系那就太好了，虽然村里也种植了油菜和花生，可是做那些酱都是需要放上很多的素油啊，就目前来说，还是得寻求油厂的帮助啊。

　　要是油厂再不给消息，那自己也就要想其他的办法了，实在不行就要用上自己家的关系了……

　　自从找了胡书记说养猪场的事情，郝云就准备把养鸡场的这一副担子交出去，毕竟她一直以来的想法就是帮助村里过得更好后自己就开始享受这份劳动成果，可没有想着一辈子就绑在这养鸡场上。

　　这事胡书记还没有透露出去，郝云也就不担心村里人争抢，本着肥水不流外人田，她直接就把郝奶奶给带进了养鸡场，准备让她来接手自己的工作。

　　自家人知道自家事，这养鸡场里面几千只鸡都是郝云一手孵化，养大的，只要有那几只她培养的领头鸡在，这养鸡场就乱不了，每个月除了月初的时候需要准备饲料辛苦一些，其他时候活儿根本不重，郝奶奶和何大娘两个人完全没问题。

　　这一交接出去，郝云就闲了下来，每天就在家里帮帮忙，收拾收拾自己的东西，等待胡书记忙完就找他要介绍信，开启自己的养猪之旅。

　　今儿正在慢悠悠地享受下午的闲暇时光，就看到郝妈没有上工，反而皱着一个眉头回家，郝云担心是出了什么事情，赶忙跑到妈妈身边关切的问：“妈，你怎么了，自从回家就一直皱着眉头，是有什么事情吗？”

　　郝妈疑惑的眨眨眼，这才发现自己不知不觉间跑回了家。

　　不过胡书记本来就说她们今天下午不用去上工，就在家自己琢磨琢磨，看看能不能想到什么好点子，如果到时候发现有用，提出的人直接奖励五十个公分。

　　不得不说，自从胡绥发现了公分对于村里人的吸引力之后他用得越来越顺手了。

　　“哦，那妈你是想用什么实验呢，咱家里就有鸡，如果你要实验的话我去给你杀一只？”嘿嘿，杀了鸡正好家里人吃肉，反正妈妈只要鸡骨头。

　　郝妈摇了摇头：”哪有这么容易的哦，就算咱们要用鸡骨头也不能是新鲜的呀，不然放不了多久，胡书记还想着把这个新产品也推广到百货大楼呢，肯定是希望就和肉酱一样可以放上一两个月吧。

　　哎呀，我先不和你说了，既然胡书记说我们今天下午不用上工，我就趁着这个时间回一趟你姥姥家，看看她还记不记得当初老婶子说的鱼辣椒是怎么做的，这要是成了，能得到五十个公分呢，都顶我五六天的公分了。”

　　做饭一直是郝妈的爱好，以前就算在地里忙得再晚，她回来还是会精心准备一顿晚饭，看着家里人吃的开心，好像一天的疲惫都可以消退，要是这辣椒酱真的可以琢磨出来，说不定她以后就可以干自己喜欢的事情了。

　　看着自家妈妈风风火火的背影，郝云忍不住笑了笑。

　　说实在话，自己穿过来的这大半年时间是她活了十几年来最开心的日子，不用为了生存忧虑，家里人也特别的慈爱，虽然也有磕磕绊绊的地方，但是大家说开也就好了，既然妈妈找到了她自己喜欢干的事情，那作为贴心女儿的自己怎么能不助她一臂之力呢。

　　既然做鸡辣椒不能用新鲜的鸡骨头，那现在帮忙把鸡杀了，然后把骨头腊起来才是最合适的呀，要不然等用的时候去哪里找腊鸡骨头哦。

　　说干就干，郝云把椅子一收，就跑到后院去抓了一直最肥的母鸡，用绳子先把它绑起来，然后跑到厨房去烧水…

　　看着收拾得白溜溜的母鸡，郝云忍不住嘿嘿一笑，看她的行动力，真不愧是郝妈的好女儿啊！

　　提起这只四五斤重的鸡，郝云喉咙微动，她咽了咽口水，在心里发誓，自己就是想帮助郝妈，才不是自己嘴馋想想吃鸡了呢……

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