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7、玛德琳蛋糕 团队,也是 ...
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老黄又带着媳妇来店里和大家一起加班。明天是国庆节,一整个小长假都是我们甜品人的大战场。一连七天,天天都有好几场婚礼甜品桌要去摆。对于我们来说,自然是又累又开心。
老黄是我的老合伙人了。他是我的前同事,也是我的创业合伙人,是我最重要的伙伴。他一直在星级酒店里当西饼房的大厨,中餐也是一级厨师,但是人很低调,也肯钻研。厨房交给他,我是一万个放心。刚开始创业的时候,我担心他嫌生意小,又太苦,不肯做,所以一直不好意思去找他帮忙。结果他听闻我要开始卖甜品,便主动找到了我,从一开始不要一分钱地教我、帮我。到今天,已经第五年了。
“可颂,今年生意比去年还忙哦!去年咱们几个人做到凌晨一点。看样子今年咱们可以不用睡觉了。”嫂子边笑边开玩笑。
“那可不行。嫂子,你和我师父都是宝贝,你们要是不睡觉累倒了,紧接着10月份其他婚礼咱们就直接撂挑子别干了!”厨房的学徒说。
我们的团队不大,加上兼职和学徒总共也就8个人。一到旺季就得加班加点。我这个做老板的尽量把大家的加班工资拉满,也要兼顾他们的身体。但是看着店里生意一天天好起来,大家的干劲十足,我也暗自高兴。
“老婆,7号晚上我们出完最后一单甜品桌就可以直接把儿子接上了。刚好那个酒店在爸妈家附近。”老黄一边打发奶油,一边不忘和媳妇商量接儿子的事儿。
初秋的厨房里,大家忙得热火朝天。屋外,虫鸣鸟叫,皓月当空,晚风吹散了云朵——明天一定是个好天!