《飞奔的五花肉》叶凫舟

7、7、导演

　　客人修养很好，径自走到柜台前，一直等她挂了电话才开口。

　　“这里的招牌，是‘网红脆皮五花肉’？”

　　“是的。”

　　“那就来一份吧！”

　　“您稍等，马上就做好。”

　　“好。”客人顿了一下，看了看店里复古的装潢，礼貌询问，“装修不错，很有风格，可以拍几张照吗？”

　　“可以的，您请便。”

　　前一阵子到这里的客人，为拍照多过为吃饭，目的就是来这家网红美食店打个卡，社交平台上po一下，显示到此一游。

　　程卓习以为常，见怪不怪。

　　说完，她便转身去了后厨，照例为客人准备快餐。

　　她孰能生巧，不到二十分钟，就端出来一盘油滋滋、香喷喷的脆皮五花肉，送到客人桌上。

　　客人低头闻了闻，而后嘴角弯成了一个好看的弧度，“谢谢。”

　　接手这家美食店将近一个月了，她技术不好，走快餐多销路线，每日忙忙碌碌，也就赚个辛苦钱。至今，还没有人对她说过一声“谢谢”。

　　程卓有点不太适应。

　　很久都没有笑过的她，做出了一个礼貌性的回应。如果她遇到的每一位客人，都能像眼前这一位一样，友好而亲切，温柔而体贴，那该多好啊！

　　“你是这家店的老板？”

　　“算是吧。”

　　“也是店员？”

　　“对。”程卓报以自嘲，“小店生意清淡，仅能糊口，请不起店员，只能自己来。”

　　“那咱俩很像。”

　　“像？”

　　“是啊。”客人津津有味地吃下两大块儿五花肉，擦了擦嘴角油汁，“做我们这一行，做到我这个位置，通常都会配备一到两个小助理，处理一些不打紧的日常琐事。但我跟你一样，事事都喜欢亲力亲为。”

　　程卓发现，这个客人有点点特别，一看脾气就很好，周身都散发着令人妥帖舒适的感觉。他不经意间笑起来的样子好看，吃饭时认真投入的样子也好看。恍然间，她觉得他的样子，跟昔年韩剧顶流裴勇俊在《冬日恋歌》的形象重叠了，随和儒雅中透着些许礼貌疏离，叫人想要亲近，却又不敢造次。

　　突然有一瞬间，她很想要知道他的名字。

　　但又怕这样太过唐突。

　　他身上有跟康家明一样，自信沉着的一派气度，但比家明更加健谈。

　　“你是做哪一行的呀？”

　　“影视。”

　　“影视？”

　　程卓有点惊讶，她是真没想到。

　　因为，他的气质太好了，清润儒雅，美好沉净。看起来一点都不世故油腻，比较像建筑师、设计师，或者画家之类。

　　“怎么，对我们这一行有偏见？”

　　“还好吧。”

　　她上个月才离开了该行业，说一点偏见都没有，那是骗人的。

　　而她，向来不习惯骗人。

　　“你要不要猜一猜，我是做哪个职业的？”

　　“导演或者美术指导吧。”

　　程卓脱口而出，想都没想。

　　在这个行业，摄影、摄助、灯光、录音、道具、场务全部都是工具男，在片场，是完全没有自己思想的。服化、场记、统筹通常都是女孩子来做。造型师、编剧倒是可男可女，但造型师一般肉眼可见gay气浓厚，编剧处在食物链最底层，不可能有他这种沉稳与自信。

　　“这么聪明的姑娘，不该只会做脆皮五花肉的啊。”

　　程卓听得一愣。

　　客人随后解释，“唐灿是我朋友，去年我帮她们学校拍开学典礼的时候结识的。”

　　关于他的事，程卓后来从唐灿口中，了解了个大概。

　　原来，他也是姓康，是个导演。