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4、小吃摊 助攻亲舅舅 ...

  •   回家路上,岳枝非要岳妈骑车带她。
      母女俩一路上嘀嘀咕咕,落在岳俊山身后好几个车位。回到家,两人一个沏茶倒水,一个揉肩捏背,可把岳俊山整蒙了。
      陈素莲将孙玉娇要借钱和做生意这两件事一说,岳俊山起初不同意,咬定择校费是不能动的。
      “枝枝上学是大事,早就定好的。”
      “而且做生意有风险。”
      陈素莲立马用孙玉娇的话堵他。
      “不是还有一年多吗,钱存银行没多少利息。三弟他们又打咱们主意,哪天你喝多了,准让他套走。”
      “再说,我买断工龄单位有补偿金,择校费动不了多少。”

      岳枝见岳俊山被说动,也赶紧助攻。
      “爸,做生意是有风险。但这不是有您的手艺在嘛。”
      “开小吃摊,口味有您做保障。我妈长得好看人又亲和,再加上我这个臭皮匠。准行!”
      岳俊山被捧高,心也是有点痒。但他老实守拙惯了,下不了决心做改变。
      “可咱没经验啊。”
      “做啥小吃,在哪摆摊,有啥门道,怎么定价,这些都……”

      岳枝一看这事有戏,岳爸都开始想这些了。只是岳爸性格老实不敢冒险,对未知有本能的恐惧。稳重有余胆魄不足。
      岳俊山是好爸爸好丈夫,但没什么事业心,觉得眼前的日子就很好。
      可人无远虑必有近忧。这样安稳的小日子,过不了两年就会发生翻天覆地的变化。
      启省石化曾是全国前20的化工企业,但随着改制重组逐渐没落。让岳爸满足的工资和福利将烟消云散。
      七八十年代,工人的工资福利比老师高,人们看不起个体户。
      可时代在变,随着改革开放的脚步,第一批吃螃蟹的人已经富起来了。
      现在是改革开放的第二十年,是最具变革的时代。岳枝要轻轻地推岳爸一把,让岳爸看看外面的世界,让他自己发现时代的改变。

      岳枝以鼓励为主,“您这不是很有条理么,我们一步一步来。”
      “对,初三去她舅家,咱们取取经。”陈素莲再次助攻。
      “她舅摆摊有经验。”
      岳俊山在母女二人的围攻下,终于妥协。但他其实是缓兵之计。
      他在心里暗搓搓想,要让大舅子好好劝劝这母女俩。

      做生意的事有了眉目,岳枝美滋滋地去洗澡。留下夫妻俩在里屋说小话。
      “俊山,我不想借钱给三弟,你没不高兴吧。”
      “说啥呢,你做得对。择校费肯定不能动。”
      “三弟平常花钱大手大脚月月光,就该让他明白男人得有盘算,要对家庭负责任。”
      “我也不能一直让他拿捏,上次顶替工作就是最后一次。”
      陈素莲靠在岳俊山身上,把他搂得紧紧的。
      她男人分得清里外,没跟错人。
      岳俊山低头,轻声问:“你咋也想起做生意了,别不是听了闺女的话一时冲动。”
      陈素莲直起身,正视岳俊山。
      “之前厂里开会做思想工作说买断工龄的事儿,我就有点心动。去年厂里效益不好,今年估计也悬。不如早作打算。”
      岳俊山没说话,他也听说好多单位现在效益一年不如一年,各种传闻都有。同事里也有亲戚下岗。
      但做生意……

      陈素莲看岳俊山还是没转过弯儿来,也不逼他。她知道岳俊山不是爱折腾的人,自己嫁给他这么多年也受了些影响。
      想当初,她也是逆着家里人,从村里跑出来。跟着小姐妹在县城帮人卖衣服,后来进了服装厂上班。
      因为气质好又爱捯饬,车间主任才给她介绍了条件不错的岳俊山。
      要不是她胆大出来闯荡,肯定还在农村种地,到了年纪随便找个人就嫁了。
      她哥陈刚,也是个说干就干的个性。给人打工攒了点钱就在城里摆摊卖馄饨,一家人在少年宫附近租了个房子。
      陈素莲想到这儿,很是欣慰。女儿敢闯这点,还好随了她老陈家。

      岳枝洗完澡离11点还早,打算看看初中课本。这个寒假要做的事还真不少,筹备摆摊还得复习。
      英语有前世的底子,再多看看书,听说读写都能拿起来。文科背诵的地方多,但好在距离中考还有一年多,有时间慢慢攻克。
      至于理科部分,前世她早早辍学,后来自考年龄精力跟不上。这次得从头学起,把基础打牢。
      她的目标可不只是耀南中学。

      很快到了11点,岳枝决定连着明天的份,在系统数据库里泡两个小时。
      进入系统并没有看到管理员的回复。她不再浪费时间研究技能树,直奔数据库。
      要整理适合摆摊的美食。材料要廉价耐放,制作要快捷省事,味道……目标受众……
      第二天,岳枝又发现一个妙处。她在系统里忙了一晚却不觉得累。看来意识进入系统后,身体可以同时睡眠,两不耽误。

      大年初二原本要回陈素莲娘家,但陈素莲父母早已去世。她和陈刚也已经很多年没回过村,村里的老房子都荒废了,只每年清明回去扫个墓。
      等到初三去舅舅家,陈素莲和岳枝给舅舅陈刚和他儿子陈晨准备了不少年货。
      母女俩计划联合舅舅一家,说服岳俊山。

      少年宫后面的一片民房,住得大都是附近摆摊做生意的。陈刚就租了其中一间,和舅妈陆咏梅把小房子打扫得还算干净。
      听说妹子陈素莲要摆摊做生意,陈刚也是来了兴趣。
      岳俊山看大舅子倒戈,自己孤立无援。也只好加入讨论,当然他是以反驳提问为主。
      陈刚也不藏私,把摆摊的经验都分享给妹子妹夫。
      固定摊位的租金行情如何,移动摊位的摊位费、卫生费又交给谁,要办啥手续。食材哪里进货便宜,摆摊家当去哪购置……
      岳枝对这个舅舅印象很好。
      他外表看着粗枝大叶,交代起事情来却很细心,有条不紊。而且知无不言言无不尽,热情又实在。
      不像三婶孙玉娇,那天听到岳妈说要摆摊做生意,一脸震惊。
      还笑话岳妈越活越倒退,直说咱这样吃国家饭的人家怎么能去摆摊做个体户。

      两家人一直聊到天黑。
      在大舅子那收获颇丰,岳俊山也终于安心了些。
      陈素莲决定过完年就去厂里买断工龄,用补偿金来摆摊。
      他们本钱不多,只能摆移动摊位,初步商量去二中门口去摆摊。
      岳枝就读的临城二中,离家也就七八百米。
      二中南边的居民楼,住得都是启省石化的职工;北边是印刷厂小区和一片民房。往西是临城的市中心,有人民公园和少年宫;东边大马路一直连到火车站。
      二中门口的人流是够的,附近学生的消费力也够。赶上工作日,上班的小年轻路过也能消费。

      年后,岳爸岳妈就要上班了。
      这时候的春节、国庆节都只有三天假期,甚至连一周双休制都是95年后才开始实行的。大人们一到过年便苦不堪言,回到单位上班也提不上劲,各种迟到早退。
      岳爸岳妈在年前请了探亲假,这才多休了两天。
      接下来一周,岳枝家忙得脚不沾地。
      岳妈妈找已经买断工龄的同事打听情况。岳枝则每天在厨房里忙忙活活做实验,有时还骑自行车出门不知干什么去了。
      岳爸爸就更忙了,每天下班后跟着大舅子陈刚各种跑。逛遍了临城的食品批发市场、五金店、旧货市场。认识了许多摆摊的同行朋友,还有必须走通的关系。

      周末,一家人约好开家庭会议。
      岳妈妈率先发言,说起服装厂买断工龄的政策。
      买断工龄按后世的劳动法显然不太合法。
      但现在年代特殊,大量国企单位严重亏损,资不抵债面临改制,无法再承担这么多的“铁饭碗”。
      对年纪大且没有技术傍身的人来说,这是接受不了的。国企提供的福利让人艳羡:体面的工作,稳定的收入,吃喝有配套的食堂,住行有福利分房甚至班车接送。
      一个大型生产工厂,其配套的衍生部门,提供了无数就业岗位。岳爸爸现在所在的后勤食堂就是例子,现在还拿着和乙烯厂差不了多少的工资。
      这样的铁饭碗,身处其中的人是很难舍弃的。
      但对年富力强的人而言,在大厦崩塌前及时抽身拿一笔钱另谋出路,又未尝不是生机。

      陈素莲和父女俩分享打听到的情况。
      “听年前买断工龄的人说,按工龄长短给赔偿,每一年工龄补一个月工资。”
      “满六个月的算一年。”
      “我算了算,按我去年的工资,能到手六千多!”
      这比陈素莲想象得多。虽然之后就没有退休金了,但她不怕。有手有脚哪里不能挣个活路。
      岳俊山也感叹:“但你可想好,之后就没保障了。”
      岳枝听出岳爸的担心,拍着胸脯和岳妈保证。
      “妈,你放心!”
      “你养我小,我养你老。”
      陈素莲心都化了。
      闺女就是小棉袄,这话说的没错。
      陈素莲眼含泪花,捧起岳枝的脸亲昵。

      岳俊山也被触动,开始积极讲述他这一周的收获。
      “城里小吃摊进货,大多是去食品批发市场,还有博村的食品街。批发价有优惠,量大稳定还给送货,银货当场两清。”
      “她舅给介绍了个朋友,人家要去南方做买卖,之前的小吃车要转手,我去看了还挺新的。
      对方年后就要动身,现在接手能给咱再便宜两百。”
      岳俊山之前嘴上怕东怕西,真做起事来却十分靠谱。
      他也不喊累,每天早出晚归骑着自行车四处跑。
      冬天临城的冷风坚硬似刀,割得人脸生疼,他皮肤都糙了。岳爸平常很注意保养,现在脸上都有了两条皱纹。
      岳枝对她爸有了新的认识,是个实干派行动力超强。

      说完这些,岳俊山又开始新一轮发愁。
      具体做什么小吃呢?
      夫妻俩开始罗列附近卖得好的小吃。煎饼果子、肉烧饼、烤地瓜、糖葫芦……
      两人讨论得热火朝天,岳枝从厨房端出炒锅。
      揭开锅盖,飘出浓郁的酱香。
      “爸妈,你们尝尝看!”
      岳俊山和陈素莲没想到,闺女早有打算。
      再一看锅里码得整整齐齐的,竟然是豆腐!

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