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10、谢老 从昨天 ...
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从昨天起,妍妍就心心念念着今天的大餐,甚至起了个大早,不等哥哥来叫她就洗漱好下楼吃早饭了。随便吃了几口粥和鸡蛋就眼巴巴的看着晨曦父子俩,无声催促。
是的,他们还要出发去中心区买鸡。
心急的妍妍催促着家里的一大一小,杨殊余父子也只能加快动作,三下两下吃了早饭连碗都没洗就驱车赶往中心区了。
这次他们要去的还是东边的商场那块,但目的地是夹在商场中间的那条街。
妍妍和哥哥被叔叔抱着挤在拥挤的人潮,嘈杂的喧闹声震天,路边的摊位前挤满了唾沫横飞讲价的人,原来这就是一月一次的集市啊!
妍妍占据了良好的身高优势,她默默观察:摊位上罗列的蔬菜,有蔫儿哒哒的,也有水灵灵的,自然价位也各不相同,不过摊主脸上的骄傲和傲慢倒是如出一辙。联想到叔叔曾经说过的话,她觉得自己种地也能赚钱,毕竟自己可是连花都养活了呢!
可是怎么才能说服叔叔嘞?心里打着小算盘的妍妍没有意识到自家叔叔的脚步已经停了。
晨曦拉拉妍妍的衣角,妍妍疑惑转头看向哥哥,晨曦无奈示意妹妹向后看。妍妍一扭头就看见叔叔哀怨的看着自己,还抱怨道:“妍妍都没有听叔叔讲话吗,就在那发呆!”
妍妍心虚朝他讨好一笑,然后“叭”的一下亲在他胡子拉碴的脸上。杨殊余这才轻哼一声道:“下不为例。”妍妍赶紧:“知道了,一定没有下次。”
哄好了叔叔,妍妍这才发现他们已经停在一家店铺前,紧闭的大门和破破烂烂的建筑让它在这条人声鼎沸的大街格格不入。这种与众不同的建筑风格让她新奇又熟悉。
不等她想出个所以然,就见叔叔走上前,哥哥自觉拉了拉门上的门环,半晌才听见门里传来一阵慢悠悠的脚步声,像是没有穿好鞋,鞋底跟地面的摩擦声老大。“吱呀”,门打开一条缝,来人的声音懒洋洋的:“自己进来吧。”
杨殊余一脚踢开大门,跨过门槛,又一脚把门踢上,发出“咚”的声响,已经走远的人立刻骂骂咧咧:“姓杨的,你就不能好好关门。踢坏了老子的门,你赔得起吗!”
闻言杨殊余也不恼,抱着俩孩子往上一颠让他们坐稳,中气十足地回怼:“谢老头,老子就踢了咋样?再说你那破烂儿门也就骗骗外人,老子一眼就看出来咋回事儿。”
一边说一边又跨过一道门,一位头发花白的老头正躺在躺椅上晃晃悠悠的晒太阳,似嫌阳光刺眼,还拿了一本书摊开遮在脸上,听见杨殊余的话,老头藏在书下的脸好像动了动,然后不阴不阳的刺道:“哟,您大驾光临有何贵干啊!”
杨殊余听见这话也不理他,放下晨曦和妍妍,毫不客气的进屋了。
晨曦拉着妍妍的手上前,对老头说:“谢爷爷好。”
妍妍也跟着道了一句“谢爷爷好。”
谢老“嗯”了一声,还不忘说一句:“比你老子有礼貌。”然后对妍妍说:“旁边的小女娃子过来让我看看。”
妍妍也不看哥哥,径直走上前。谢老一把抓住她的手腕,枯瘦的手指往上脉一按。
这时杨殊余拿着三个小木札回来了,另一只手还端着一叠点心。他轻手轻脚的放在地上,示意晨曦过来坐下,然后安静等谢老诊脉。
半晌谢老松开手指,挥挥手让妍妍回去,沉吟片刻对杨殊余说:“还行,挺健康的。”
杨殊余闻言眼中闪过一丝莫名的情绪,随即嬉皮笑脸道:“什么还行啊,我家小姑娘从醒过来都没吃过什么好东西嘞。叫你一声爷爷,不得出点啥见面礼。想着您财大气粗的,手笔肯定小不了,是吧?”
谢老一把掀起脸上的书,斜斜睨了杨殊余一眼,慢悠悠道:“自己去取吧。”
杨殊余“哎”的一声迅速跑了。
妍妍这才看清楚谢老的面容:皱巴巴的脸上有一道疤痕,从嘴角延伸到太阳穴,狰狞的疤痕凸出脸颊,随着他说话显得更加可怖。不过妍妍却觉得并不害怕,甚至还想伸手摸摸那疤痕。她感觉自己好像见过很多这样丑陋的伤疤,带给她一种伤心又温暖的感觉。
谢老眼角瞥过妍妍镇定安静的小脸,眼里闪过一丝满意,还没等他收回视线,就见不远处的小不点儿走上前伸出手摸了摸他脸上的伤。他心中吃惊得连躲都没躲,被她摸了个正着,不由得抽抽嘴角,暗道:果然是姓杨的养的小姑娘,胆子还挺大。
正巧杨殊余回来看见这一幕,顿时火冒三丈,疾步上前一把扯过妍妍,对着谢老就是一顿喷:“好你个死老头,多大年纪了还占小姑娘的便宜,真是为老不尊,亏我那么信任你……”
谢老对他翻个白眼,一脚就踹过去,杨殊余反应迅速,刚躲过这飞来一脚,谢老下一招就到了,两人嘴还没斗完就打起来了。
妍妍解释的话还没说出口,就被这神发展搞蒙了。晨曦见状一把拉过妹妹坐下,递给她一块点心,自己吃一块还不忘给妹妹解释:“没事,常规操作。”然后这俩就吃着点心津津有味的看着现场直播。
看了一会儿,妍妍这个门外汉也看出点道道,谢老明显是在打着教导的名义让杨殊余挨被揍的事实。毕竟杨殊余鼻青脸肿的还得接招,谢老明显游刃有余。
看叔叔没啥事,妍妍不再关注这边,她低头看着自己吃的点心:色泽浅黄,组织细润紧密,口感绵软不粘牙,透着淡淡绿豆的清香。脑海里突然蹦出来:这是绿豆糕。突如其来的想法把她吓了一跳,刚想扭头问哥哥却见他聚精会神的看叔叔和谢爷爷切磋呢,只好把要问的话咽回去。
可能在哪儿见过吧,妍妍自我安慰。
这厢杨殊余打了个痛快,为了照顾好妍妍一个多月都没接任务,今天终于可以活动活动筋骨。谢老自然看出了他的兴奋,顿时下手更狠了。一脚把杨殊余踢飞出去,谢老摆摆手,然后示意晨曦过来。
杨殊余也不失望,瘫在地上呈“大”字躺平,望向湛蓝的天空。
突然,眼前出现了一个倒着的小脑袋,杨殊余一个鲤鱼打滚翻起身,蹲在小侄女儿身边问:“怎么了,妍妍?”
妍妍指指角落的那只鸡:“叔叔,鸡快把绳子挣开了。”不愧是经过战斗的鸡,就算从小被人工饲养,战斗意识也是杠杠的。
杨殊余赶紧过去重新把鸡捆好,抓着翅膀拎过来问妍妍:“妍妍,要不咱们就在谢爷爷家把鸡吃了吧。”
妍妍迟疑:“那栗子?”
杨殊余赶紧道:“带着呢。”
妍妍点点头。好叭,谁让叔叔都准备好了呢!
叔侄俩取出板栗手拉手往厨房走,晨曦还在苦哈哈的挨训。嘿!幸灾乐祸.JPG
杨殊余一进厨房就熟门熟路的起了热水,利索的把鸡一抹脖子放血,放进装有热水的大盆里,三下两下把鸡毛蜕干净,掏出内脏等,一套动作行云流水,看的妍妍一愣一愣的。
回过神的妍妍跑到正在处理鸡的杨殊余面前:“叔叔,妍妍做什么?”
杨殊余看了看她白嫩嫩的小手和亮晶晶的双眼,指指刚刚拿进来的蒜,“妍妍会剥蒜吗?”
妍妍不说话,沉默走到案板旁,踮起脚尖一把拿起大蒜瓣,然后蹲到垃圾桶旁小心翼翼的剥蒜。叔叔真小瞧人,我怎么可能不会剥蒜嘞!
杨殊余一看她有模有样的,随即不管了,专注拔绒毛。
剔过绒毛的鸡滑溜溜、白嫩嫩的,杨殊余把鸡按在案板上,举起刀毫不留情的把鸡剁了,留下鸡头、鸡爪和鸡翅等部位,其余的一律放进盆中待用。那厢火上的板栗已经煮好了,他捞出来利索划十字剥皮备用。趁着妍妍剥蒜的功夫,杨殊余把米饭蒸上,把青椒、葱、姜、冰糖、八角等食材准备好。
妍妍剥好蒜一回头,炫耀的话还没说出口,见叔叔已经把所有食材弄好,就等自己的蒜了,她默默将蒜递给叔叔,扒在门框上自闭。
杨殊余没发现小姑娘的小心思,他要开始重头戏:铁锅烧油,放入葱姜蒜和大料爆香,倒入鸡块,煸炒3分钟。然后加入适量清水,没料酒就用白酒代替去腥,调料一放,盖上锅盖焖煮10分钟。
妍妍看着叔叔刚盖上锅盖,耳边传来一阵气急败坏的喊声:“姓杨的,你偷我酒了!”就见谢爷爷一阵风似的刮进厨房,拿起酒瓶颠了颠,随即一脸肉疼的对着叔叔就是一阵捶,那“咚咚”的声响,她看着都觉得生疼。
杨殊余见谢老一脸怒容也不以为怵,灵活的躲闪还厚脸皮无辜道:“谢叔,家里不是没酒了吗,我就找到这一瓶,不放酒咋去腥?”
谢老暴怒:“老子不信你就找到这一瓶,桌子上明晃晃的是啥?别给老子装无辜。”
杨殊余:“哎,桌子上有啊,这不是没看见。下次,下次一定换。”
谢老更生气了:“下次,还敢有下次。”
说着,俩人又打上了。别看杨殊余五大三粗的,瘦小的谢老在狭小的厨房竟然没占什么便宜。
你来我往斗个不停,院子里的晨曦也进来站在妍妍身旁看会儿好戏才卡着时间淡定道:“爸爸,快10分钟了。”
杨殊余一听迅速宣布停战:“好啦好啦,谢老头我错了。再打下去我的鸡都废了。”
谢老闻言也停下,抱着自己的宝贝酒,对着杨殊余鼻子“哼”了一声。心道:给鸡个面子,下次再收拾你个臭小子。
杨殊余也不废话,掀开锅盖,倒入板栗,再加食盐、酱油少许,小火炖5分钟。最后倒入青椒,煸炒20秒即可。
起锅装盆,正好饭也好了,四人移步庭院围着方桌坐好,一人一碗米饭,中间是香喷喷的板栗炖鸡,还没吃只闻这股味道就让人垂涎欲滴。
顾不上多说什么,谢老率先动筷子,快狠准地夹起一块鸡肉,杨殊余也不甘示弱,只有晨曦先给妹妹夹了肉才自己吃。
也不知道杨殊余是怎么做的,鸡肉鲜甜软嫩,骨肉分离,奇妙的融合了板栗的清香;板栗吸收了鸡肉的鲜,软糯中带着肉类的满足感。
明明就是普通的家常菜,吃的几人胃口大开,妍妍更是吃的头也不抬,最后撑得挺着小肚子瘫在椅子上。
干饭时,人小就是吃亏,起码另外三个人还在干饭,妍妍只能眼巴巴看着。
“舒坦。”杨殊余吃完最后一口汤拌饭发出感叹。
四人毫无形象的集体瘫在椅子上,杨殊余狭促挤兑谢老:“老头儿,好吃吗?你那点儿酒没浪费吧!”
谢老懒得理他,打个嗝躺在专属躺椅上眯着眼晒太阳。
杨殊余不依不饶:“老头儿,问你嘞,咋不说话?”
谢老随手扔了个盒子过去,“滚吧!”
杨殊余打开一看,也不计较谢老的不客气,嘿嘿一笑拉着晨曦和妍妍就走了,走到大门还不忘补上一句:“谢老头儿,下次再来看你!”
回应他的是一只扔来的鞋子。
杨殊余还嘟囔:“这老头儿,真不讲究。”