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2、第二章 ...

  •   这一家子里数我二伯最勤恳,但也数他最穷,当了几十年农民也就攒了三四万块钱。他每早的任务就是去放牛,那一头水牛放了近十年了,可它的样子一点都没有变,每到春耕的时候它都要耕四五亩水田,给鼻子上罩一个竹兜不让水牛吃田埂边上的草,几天下来自家水田里都是浑黄而又平静。

      这头牛也把二伯气过一回大的。那一次,水牛生了一头小崽,有个把月了,二伯就放它们去山上吃草。因为二伯大部分放牛的时候都要带一把柴刀砍一些灌木杂枝什么的,一时没看住,牛不知跑哪去了,他到处找,只找到了小牛仔,看他把小牛用绳子拖着牛头回来的时候,一脸的担心和愤怒,我也不敢上前去看。

      二伯马上又出去找母牛,快下午的时候,有人来我家说那头牛在某个地方叫。等通知了二伯,到傍晚的时候才见他把牛牵拉着回来。

      二伯牵着母牛进牛栏的时候,一边走一边骂:“你只癫牛,发瘟发死的,千刀捅你,看我待会不两棒棒捶死你。”

      等上了第二根牛栏杆,便把牵牛绳拴在了上面,拿起第三根,有手臂那么粗,对准牛背和牛屁股一顿乱打,牛惊吓的左右狂跑但又挣脱不了鼻子上的束缚,小牛胆怯的站在牛栏里不敢发声,二伯一边打一边重复的骂着。水牛被关在牛圈里,好几天才放出来吃草,见那头牛被二伯牵着时十分不情愿,一直往后退。

      后来这水牛倒也十分安分了,便有人砍柴,山上的小路都清晰明朗,大家扛着锄头去干活的时候也十分顺心。二伯那把柴刀总是很锋利的,我非常喜欢拿他的刀到处玩,那感觉就是非常顺畅,砍啥就断啥,我们家的柴刀换了几把,我觉得没有一把有二伯那把好,可是二伯老是换地方藏,有时费好大的劲才能找到,玩够了也是要小心翼翼,不留踪迹。

      二伯窗右边还建了一个四五平米的小灶棚,也是用瓦盖起来的,应该是之前奶奶他们煮饭的时候留下来的吧,不过我也不记得奶奶在那里煮过饭,我三四岁的时候她就去世了。

      那个灶棚后面挨着墙堆了一大堆柴火。我小时候玩火,有一次点二伯的柴,要不是被大人即时发现就把屋子给烧了。

      二伯每次放完牛回来,都要在那个灶棚里煮饭。他大多数情况一天只煮一次饭,到下午和晚上的时候就吃早上留下来的,夏天的时候都不热饭菜,直接吃凉的,冬天就热一下。偶尔晚上的时候也看见二伯在灶棚里煮饭,他很少烧煤,一年下来也烧不了100个煤球,客厅里烧火时经常烟熏火燎。

      早上的十点来钟,也许快天黑的某个时候,就看见二伯搬个小木凳坐在大厅门前,用米簺把米中的石子和稻谷壳挑拣出去,还有一些未剥壳的稻谷,就用食指和大拇指掐出来。只见他一拨一拨的去扒米堆,仔细翻找,然后又上下摆动米簺把那些细小的米糠扬出去。

      二伯煮饭,大多数情况下都介于稀饭和米饭之间,让人感觉没什么食欲,而且他每次炒的菜都是乌黑的,特别是豆角和四季豆,我当时想里面肯定掉进了一大把柴火灰。

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