《花魁改行做厨神》干饭侠

48、第 48 章 锅包肉和拔

　　秦瑶已经没空去管那被她一脚踢飞的男子，她此时的神色已经不是能用惊慌来形容的。
　　她抓起身上的手帕，上前几步，举起双手，却又不知该从何下手。只胡乱抹了几下，好歹让时染风勉强能睁开一双眼睛。

　　时染风看见倒在一旁的男子，再联想起方才秦瑶那声大喊，心中也对眼前的情况有了猜想，他双手一拱，行了一礼：“时某多谢秦姑娘救命、咳咳…之恩。”方才一吸气，还有调皮的酱豆顺着鼻子被他吸了进去。

　　如今大家身在北方，天气又冷，这一身劈头盖脸的大酱，可以说是凉的浸人。秦瑶脑子一片空白，已经对自己的面部表情全然失去了管理，见到他咳嗽，飞快的脱下了自己身上的红底白梅斗篷，披在了他身上。

　　一个公主抱，把时染风送到了她的马上，自己也飞身上马，脑子里只有赶快带时染风回到住所这个想法。时染风见秦瑶要带自己走，只好对听到声音出来查看情况的小蝶喊了一声：“还请小蝶姑娘帮忙报官。”匆匆忙忙的指了指晕倒在地的男子。

　　所幸此时此刻住所中没有其他人，秦瑶把时染风从马上举了下来，磕磕绊绊的说：“时、时公子，我去…我去给你烧些水来，你、你先洗洗。”又一个人匆匆忙忙的跑去了厨房。

　　她虽然口齿磕绊，动作却像一阵风一样快，都没有给时染风回复的时间，就又不见了踪影。时染风只好狼狈的回到他们园中的浴间等着，心中想着今日这桩令人哭笑不得的事。

　　但秦瑶是为了救他的命，他心里对秦瑶十分感激，后边这桩也只不过是意外，也怨不得任何人的。要怪只怪他自己想到了那男子心胸狭隘会伺机报复，却忘了自己也是他报复的对象之一，百密一疏，要不是秦瑶及时赶到，今日如若被那酱缸砸了头，想来是要丢了一条命去的。

　　他坐在浴间里，这是木板房，虽然防风，但温度还是和屋外一样低。很快，浇在他身上的豆酱开始凝结成冰。

　　秦瑶敲了敲这屋的木门，得到时染风的回应后走了进来，在后院打了两缸水，又抱了两捆柴火去烧的她，如今终于冷静了一点，端着一个海碗：“时公子，我煮了点姜汤。你先喝着，驱驱寒，我这就把热水拿进来。”

　　时染风又是一番道谢，看秦瑶的姿态，还出言劝解：“秦姑娘救了我的命，千万不要因为我现在这番狼狈的模样而感到愧疚，洗个澡比起脑袋上开个大洞，任谁都会记得秦姑娘的救命之恩。”

　　这时时染风的小厮也匆匆忙忙的跑回宅子了，就开始帮着时染风梳洗，秦瑶自然也就失魂落魄的走回了自己的房间。

　　这会时染风才想起，刚才秦瑶那一声大喊，他回头时对那道鲜红色的身影的惊鸿一瞥，秦瑶这利索的身手让他心生向往，秦瑶与人相处时的可爱姿态又让他有几分失笑。
　　不过也是，一个陵城出身的名门贵女，想来这样子也真是让她为难了……

　　而观山离这边，果然只在房顶间飞跃了几瞬便寻到了白迭罗的身影，此时她刚和秦瑶分开，正蹲在地上挨个闻一个娘子自家制的农家酱。半天没见，她竟然已经和当地的菜贩混了个滚瓜烂熟，如今说话甚至有点北方人的乡音，和卖农家酱的娘子聊的有来有回的。

　　见观山离寻过来，顺手就把自己手上的坛子递给他了，观山离还耐心的等了一会，等她心满意足的挑选完时，才告知今日在此地偶遇蝉客一事。

　　白迭罗一听果然就要往蝉客那里走，鹿洗也十分兴奋。

　　到了婵娟香膏铺子，蝉客和小蝶一见了白迭罗就忍不住落下泪来，之前在陈妈妈手下过的暗无天日的日子，多亏了白迭罗，不仅不拿她们当摇钱树，还教这些青楼女子做正经行当，哪怕是她们这些要求赎身的，也只是要了当时牙婆买她们的那几百文钱，也正是有那些白迭罗没收的银子，她们才能过上如今的好日子。

　　二人齐齐下跪，白迭罗最不擅长应付这样的景象，也不知道该说些什么话好，只好扶她们二人起身道：“晚些可有时间？来我们暂住的地方大家一起吃顿饭。”

　　小蝶和蝉客对视一眼，双双点头答应。一行人就此回了府上。

　　观山离和林立之间也不知道有什么神秘的信号传递方式，林立已经自行回到府上，手上还拿着一把糖葫芦。
　　见了他们回来，还上前给每个人都分了点，只有鹿洗看着糖葫芦眉头紧蹙，一边后退一边摇着头：“我、我先不吃了…”

　　林立不明白，昨日还对糖葫芦垂涎不已的鹿洗今日怎么变成了这样，在鹿洗被白迭罗派去洗鱼时还凑上去好奇的问：“怎么不吃啊，昨日见你还很喜欢的？”
　　鹿洗凑近了见这糕点长的喜人，红彤彤的圆果子外面挂着晶莹剔透的糖浆，林立递给她的这串，还是有花样的，中间的果核被去了，本来应该是果核的位置如今夹着一块白白的糯米，她又有点心动：“这……这是什么味道的？”

　　林立见她这副难得的扭捏姿态，有点想笑，朗声道：“当然是酸甜的了。”

　　没想到鹿洗今日格外特殊，又问了一句：“此话当真？你不会骗我吧……”此时她的眉头两端绞在一起，因着她比林立矮上许多，一双圆圆的杏眼正在这两条纠结的眉毛下往上望，眼神中写满了怀疑。

　　“那还有假！”林立怕她还不相信，解释：“这红果就是山楂，你平日里在陵城，没吃过新鲜的山楂，难道还没吃过山楂饼、山楂糕？”

　　鹿洗从小在天香楼长大，山楂这果子酸，平日里陵城气候也暖，因着会化掉的缘故，故而也就没人卖这原模原样的山楂，她没见过也正常，但山楂饼她是吃过的，林立这么一说，也就多了几分可信度。

　　鹿洗这才举起糖葫芦，这次不敢大口咬下，只打上面咬下一小口，咀嚼了两下，眼前一亮：“果真是酸甜的！好吃！”

　　这一来二去的，林立也被弄的多了两分自豪：“我就说是吧。”

　　鹿洗吃了两口，就要把糖葫芦递给林立：“我先收拾鱼，姑娘那头急着用呢，待会再吃。”
　　林立没有接过她手上的糖葫芦，而是撸起袖子笑着说：“吃吧，你告诉我怎么弄，我帮你收拾。”

　　鹿洗更欢喜了：“多谢林大哥！”

　　*

　　白迭罗今日买了不少东北特色食材，打算做一桌东北风味菜肴。这边的河鱼格外好吃，因着水冷的缘故，身上肉都十分紧致，鲜甜柔嫩，她忍不住在卖鱼的大爷一张巧嘴之下，包了大爷今日剩的全部杂鱼。

　　入乡随俗啦，她今日也做上一回具有北方特色的菜量。

　　先把排骨焯过，和土豆、豆角、倭瓜、玉米一并下锅，东北名菜，大丰收先炖着。这头让刀工已经小有所成的观山离把里脊肉切成大片，自己用土豆淀粉加了水沉出一碗非牛顿流体来。

　　这东西好玩，抓起来时是块状，可很快又会化作液体从手中溜走，她玩的兴起，还叫观山离也来见识见识。本想介绍这种由淀粉制成的最简单的非牛顿流体，又怕观山离问她什么是非牛顿……只好又把到了嘴边的话憋了回去。

　　把非牛顿流体和里脊肉一起抓拌匀，加入油，就可以下锅炸制。这里才是白迭罗真正的舞台，一双长筷子被她使得百般灵活，油锅翻腾间，一片片酥脆的肉片自她手中飞向盘子里。

　　今日还有刘婶和刘叔在帮忙，他们二人也不知道为什么，回了一趟秦瑶的院子如今就一直赖在厨房里，这会就被白迭罗安排去盯着锅里小火慢煎的整根长茄。

　　回头去炖上杂鱼，又着手拌了个凉菜，这边也就这烧热的油锅炸了切做滚刀块的红薯。

　　白迭罗调料的速度简直快的吓人，观山离都怀疑她这是一门专练手功的独家心法了，在几个酱料罐子间竟能舞出残影。三勺白糖、两勺白醋、盐，淀粉再加上一点清水，锅中复炸一次肉片，让面糊更加松脆。

　　香菜梗、胡萝卜丝儿、蒜片用油炒香，碗汁和炸好的肉片下入，来回烹颠，出锅前下葱姜丝儿。白迭罗今日做菜也算下狠手啦，酸甜的锅包肉在大白盘子中堆成一座小山。

　　炒了糖，又做了个北方特色甜品，拔丝地瓜，此时其他几个菜也出锅了。

　　别看今日她做的菜式不多，只大丰收、酱茄子、拌拉皮儿、垮炖杂鱼、锅包肉和拔丝地瓜六道，可分量却都是足足的，光那份大丰收里就有半扇的排骨，看得众人也是垂涎不已。

　　时染风总算洗去了身上的豆酱味道，换了身衣裳坐到前厅，和大家一并等着吃饭。秦瑶的目光却一直躲躲闪闪，恨不得离时染风十万八千里。

　　吃饭时两人仅仅相隔一个刘婶，秦瑶本看到桌上的酱炖鱼和酱茄子就恨不得要晕死过去了，没想到时染风在旁边品味时还轻声道：“原来是这个味道，还挺好吃的。”

　　偏偏观山离还认真附和：“确实美味……”

　　哎呀！真是让她一头撞死算了！