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13、第十三章 不要耽误我 ...
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牙行也有一个很正规的门面,上面挂着“牙行”两个大字招牌,进去之后立马就有个年轻的小伙子跑上来招待,他眼珠子滴溜溜转了转,立马热情的问道,
“几位,想办什么业务,买铺子还是买人?”
苏晚晚听到买人,先是一愣,随机反应过来这里买卖人口是合法的,当然指的是正规买卖,那种拍花子拐来的人口肯定不行。
苏爹走上前与之交谈,双方简单沟通了之后,年轻小伙子,也就是小何,从货架上拿下一本册子,翻了一会,说道,“根据苏大叔的要求,咱们县城上有三处比较合适的铺子,我先给你们介绍一下。”
“前两处,都是在长水街上,一个街头,一个街尾,街头那间原来是个糕点铺子,大小方四十五,带有三间屋子,价钱是一月五两银子,街尾那间原是个食肆,大小约方六十带一个后院,后院还有三间可供人居住的屋子,一月八两银子,最后一处是在芳草街,那间铺子原来是个脂粉铺子,大小方六十,也带后院,还有三间屋子,一月六两银子。”
说完之后,还把记录在册子上他说的那几间铺子的信息展示给苏家人看了看,表明他没有胡说,苏晚晚看了一下,每一页都记录着一间屋子和铺子的详细信息,基本就是刚才小何介绍的那些。
这也是昨天他们商量的结果,其实苏晚晚本身打算在县里另租一间院子来住,但王氏不同意,王氏说,晚上既然要留人在铺子里看店,就没必要再单租院子了,苏茂山也说,可以等食肆走上正规之后,可以再说租院子的事,于是,最后就定下来,租一间带有后院的铺子。
苏爹点点头,“能不能现在带我们去看一看?”
“这个自然可以,麻烦稍微等一下。”小何走到柜台去说了几句话,便回来了。
长水街的繁华程度仅次于主街,主街之所以最繁华,是因为整个县城的大酒楼和大客栈都在这条街上,而芳草街在长水街左边,虽然比不上长水街,但也还行,不过这里由于挨着贫民区,所以相对来说街道上比较杂乱一些。
花了一个多时辰把三间铺子都看了一遍,苏晚晚他们决定租下长水街街尾那间,虽然价钱是最贵的,但性价比最高,其他两间铺子的墙壁地面都有不少损坏,租来还得大面积修缮,是极其不合适的。
小何连忙去把那间铺子的业主叫来,那位业主也是痛快的,双方签订了租赁契约,苏家人都是识字的,签契约肯定没问题,苏爹年轻的时候还做过几年账房,可惜中间出了一些事,被人陷害丢了工作,他心灰意冷之下就改了行,没再做了,这也是苏晚晚为什么要拉着她爹一起经营铺子了,苏爹本身是很有能力的。
这里的租金是一次交付半年的,苏爹便拿了四十八两银子出来,这还是在来牙行的路上去钱庄兑换的。
办好了手续,租铺子的事算是彻底定下来了,看着手上的契约单还有铺子的钥匙,打击心里都很激动。
看着也要到中午了,大家就准备去跟苏茂山会合了。
到了那个馄饨摊,苏茂山已经等在那里了,看到父母妹妹脸上的高兴,他猜想事情估计办好了。
一家子坐在馄饨摊上,等着馄饨上来,苏爹把契约单和钥匙给苏茂山看了看,苏宁宁在旁边跟他说了一遍上午发生的事。
“对了,在于家没发生什么意外吧?那个于老爷子......”苏爹问道。
苏茂山笑了笑,说道,“没事,于老爷子就是知道我跟于兄关系好,想见见我,也知道了我中途弃学的事情,劝了劝我让我继续考科举,我就顺势把我打算重新考科举的打算说了,于老爷还推荐我去知遇书院。”
苏爹惊喜道,“华庭书院?这可是红谷县最好的书院了!”
“嗯,于老爷子说我之后只需要去办理一下入学手续就可以了。”苏茂山也很高兴,对于老爷子的帮助他也挺意外的。
“他怎么会平白无故帮你?有没有对你提什么条件?”苏爹惊喜之后,心里不免忐忑。
苏茂山摇头,“没条件,阿爹你不用担心,我若自己去报名,也是能进去的,毕竟我已经是童生,只是手续会繁琐一点多一个考试而已,于老爷子确实人挺好的,就是看我和于兄关系好,所以才帮忙的。”
“那就好。”苏爹听了这个就放心了。
苏晚晚问道,“那大哥你什么时候去办手续?”
“明天吧,今天先处理铺子的事。”苏茂山解释道。
吃完馄饨,大家便直奔租好的铺子,苏茂山看了之后,也很满意,后面的院子比较大,收拾一下还可以种一小片菜,这也是苏晚晚看中这间铺子的一个原因。
这间铺子原本就是个食肆,总体布局也不需要改,只需要买一些桌椅板凳就可以,后厨有三个灶台,锅碗瓢盆等厨房用具必然是没有的,还有后面的屋子,三间屋子都是空的,里面只有一张架子床,连个衣柜都没有。
大家聚在一起商量了一下要买什么东西,下午苏家五个人便分开来去置办物件,苏爹和王氏一起,苏茂山领着两个妹妹一起。
花了一下午的时间,总算是把食肆大概收拾好了,该买的物件都买齐全了,总共花去了十多两多银子,这还是桌椅板凳这些去旧货市场淘来的二手,要是买新的那就不止这个钱了。
打扫收拾完之后,整个食肆焕然一新,大厅摆着五张四方大桌子,每张桌子配着两个长凳子,可以坐最少四个人,还有五张四方小桌子,这是供两人使用的,这也是为了省地方,她之前去于家酒楼的时候就注意到,那么大一张桌子,就坐一两个人,当然,这对大酒楼来说不是事,但对他们苏家这小店来说,就很浪费了,也完全没必要那样,就设置几张正常大桌,再放几张小桌,是最好的。
接下来就要讨论开店的具体事宜了,比如定菜单,还有后勤采买的事宜,但是,一看时间,这都申时末快酉时了,苏爹便说先回去,回去之后再商量,反正明天还得来,未来要在这里住了,自然得把被褥衣服这些拿过来。
苏晚晚本想提议买辆车,但就算是最便宜的驴车,没有二十两也买不下来,苏爹现在肯定是不会答应的,所以,她就把话又咽了回去。
苏家一家子锁上铺子,便往石河村走,等走回村子,已经天黑了。
回到家,大家也都饿了,王氏和苏宁宁连忙进厨房做晚饭,吃饭的时候,大家就一边吃一边讨论食肆的计划。
现在最主要的就是商定菜单,这个是比较麻烦也很费脑筋的,王氏家里之前的食肆开的不算大但也不小,听她说也有七八样菜还有几种面食,这里的面食做法很简单,就是清水煮面加点蔬菜叶,放点盐拌一拌,其他的再也没有。
苏晚晚听了之后,心里就有了计较,她打算复制一个现代小饭馆出来,既做菜又做面,炒菜和拌面和炒面,她现代有个同学家里就是开小饭馆的,生意可好了,而且她还会调制十三香,这就要归功于她看的那些美食纪录片了,她闲暇时间就自己在家试了试,结果还真做出来了。
十三香,这里估计是找不全,但做出个普通版应该是没问题的,等明天去县城里的杂货铺看一看。
她把自己的想法说了出来,其他人都觉得不错,县城的食肆竞争力很大,如果苏家的食肆没有新意的化,很难吸引客人,苏晚晚说的这些,倒是很与众不同。
这顿饭吃了一个多时辰,到最后结束的时候,基本上把开店的方方面面都讨论了一遍,包括食材的供货,苏晚晚提议可以从石河村村民这里买菜,这样对村子也是一种帮扶,这一提议可是说到苏爹心坎里去了,其他人也觉得可以,于是便定下来,几个人又开始商量这件事怎么操作,让村子谁来负责等一系列事情。
吃过饭,苏宁宁陪着王氏去了一趟村长家,村长高兴坏了,村里有不少村民家里都种了一些菜,等到成熟了就拿到集市上去卖,但并不是每次都能卖出好价钱,如果苏家从村民这里进菜,那对村民来说绝对是件大好事。虽然他很好奇为什么苏家突然有钱开食肆了,但他也不好问,由于今天太晚了,村长便说等到明天早上跟大家伙开个会说一下。
今天一天大家都很累了,所以从村长家回来,大家就都回屋睡觉了。
一夜无话,第二天早上,村长拿着锣来到苏家,随后,苏爹和王氏还有苏茂山九跟着村长走了,苏晚晚姐妹俩在家收拾东西。
过了小半天,苏爹三人回来了,苏爹的表情很自然,王氏脸上还带着笑,只是苏茂山看起来神情有点怪怪的,苏晚晚不自觉有点紧张。
“阿娘,事情谈妥了吗?没出什么意外吧?”
王氏笑着点点头,“办妥了。”
苏晚晚这才放下心来,“那就好。”她虽然想帮扶村里人,可也不想惹来麻烦,也是因着她记忆力,石河村很少有那种见不得别人好的村民,就是有,也就两三户人家,大部分人家还是不错,而且,就算不找村里人进菜,也得去找菜农,这里菜农的菜其实绝大部分也是从各个村子收来的。
只是,“那大哥你怎么看起来不太高兴?”苏晚晚疑惑起来。
“嗯?儿子你不高兴吗?”王氏扭头看向苏茂山,面带不解。
接着所有人都看向苏茂山。
“我,我没事啊,没有不高兴啊,小妹你看错了吧,我先回房间去收拾东西。”苏茂山打了个哈哈,连忙转身进了自己屋子,房门啪的关上。
苏晚晚心想,这种状态,你说你没事鬼才信。
但她一回头,发现其他人都忙去了,王氏和苏宁宁正商量该怎么装东西,苏爹也往里屋走。
“阿娘,大哥他......”苏晚晚有点懵。
“你跟你姐的东西都收拾完了是吧,那就往板车上装,装完我们就走。”王氏打断她的话说道,说完也回里屋了。
苏晚晚:“......” 行吧!