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5、两条鱼打开的钱门 ...
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“所以说我是来帮助你们的嘛!”徐柳儿神秘的说:“掌柜的,你们这鱼不好卖,是不是因为味道不好呀,我有秘方,可以把鱼做成你们这里的招牌,就看你敢不敢让我试试了。”掌柜的一听,顿时来了兴趣:“你真的能让这鱼做起来很好吃?顾客都觉得鱼吃起来特别腥,不管是我们这家酒楼,还是别家的,都没有人能真正的去除腥味。”徐柳儿点点头:“当然!不过丑话说在前头,我如果做成了,卖的可不就是鱼的价钱了。”掌柜点点头,他知道徐柳儿说的是菜谱。
接着掌柜的就把徐柳儿带进后厨,让她把两条鱼做出来。徐柳儿先环顾了厨房,看看有哪些自己需要的食材,调料。看完之后,心里有了主意,她把鱼提上案板,清理好鱼,把其中一条去骨,切片,又拿来一碗酸菜,切碎,起火烧油,调料下锅,炒熟酸菜,再加上一点水,水开放入鱼片,片刻捞出装盘,撒上芝麻,一盘酸菜鱼做好了。另一条裹上面粉放油锅炸至金黄,捞出,油倒掉再放新油,加入冰糖,炒制焦黄,放鱼放调料,加入开水,煮一刻钟收汁捞出,红烧鱼也出锅了。
掌柜的看着这两条鱼在徐柳儿的手中做成这两道菜,连连称奇,用筷子尝了尝,赞叹道:“色香味俱全,没有一丝腥味,真是绝妙啊!小姑娘,你叫什么名字?我姓顾,你这菜谱卖给我怎么样?”“顾掌柜,卖给你是肯定的,不知你能出多少钱啊?”徐柳儿一脸精明的问道。顾掌柜看到她的表情,甚是好笑:“五十两一张菜谱怎么样?”徐柳儿算了下,他们家一年也不过能有个三两银子,五十两银子也划算,她说:“可以,但是我有的可不止这两张菜谱,鱼的做法好多种,我都写下来,但我只收你十张的钱,余下的就是送你的了,怎么样?”顾掌柜作了作揖:“那便谢谢姑娘了!”徐柳儿狡黠一笑:“哈哈,好说好说!”
徐柳儿写下菜谱,足有十五种做法,还仔细的标注了每一种菜需要休息的事项,顾掌柜也拿出五百两银票,交到徐柳儿的手里。徐柳儿揣着银票,已经在盘算着该怎么样去让这五百两变成五千两五万两了。她找到徐大刚,跟他说两条鱼卖了十文钱,徐大刚说鱼是她抓的,钱自然也是她的。徐柳儿心里暖暖的,但还是选择没有告诉她实话,因为她知道,心软是她爹的短板,一旦让他知道她现在有五百两银子,家里一定要闹出幺蛾子,想起那一家奇葩,她真的要想个办摆脱他们了,否则就算她有什么想法,也做不成,孝大于天,就这一样,就能给他们一家压的死死地!想到这里,她又开始发愁,该用什么方法,既能让他们可以分家,又不让爹爹为难呢?不久之后,徐老太就给她制造了一次完美的机会,太棒了!