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25、第25章 失败品?? ...
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在两人走后,一直在旁边的料理台忙碌的幸平欣的料理研发终于有了进展,长舒了一口气,伸了一个懒腰,“呼,好了,就决定是这个了。”
终于有空回头关心起了她的老哥:“哥哥,你的料理做的怎么样了?”
“哦,欣,已经确定要做什么料理了。”幸平创真回答道。
“嗯~”看着幸平创真料理台上的材料,幸平欣沉思了一会,明白了,“啊,哥哥你要做欧姆蛋啊,试做过了吗?”
“还没呢,马上就要开始做了。”
“那我要尝尝看。”
“可以啊,那我也要尝尝你的料理。”
“好。”
在热火朝天地进行一番料理之后,两份鸡蛋料理出锅了。和幸平创真虽然品尝起来舒舒软软,勾人食欲但是外貌普通的欧姆蛋不同。幸平欣的料理非常的“奇怪”,竟然是一碗面条!
“嗯?欣,你这是什么料理啊,你确定是鸡蛋料理吗?”幸平创真用筷子夹起一根面条,惊奇地问。
“是鸡蛋哦,我用了一点点‘小手段’嘻嘻。不过这只是出版,在料理的外貌上我还要继续进行改进,现在的料理,还是不够吸引人。还有啊,哥哥,你还是没有理解自助餐真正需要的料理啊。”
”嗯?欣,是味道不够好吗?“虽说幸平创真人很聪明,平时也能够做到举一反三,但是他毕竟只是一个从小就在普通的小餐馆长大的少年,第一次接触到新事物,思想的转变不是非常的顺畅,想法仍然禁锢在家里的小餐馆里。
“哥哥,不是味道的问题啦,问题在于你的料理太普通了。自助餐是那种把所有料理都摆出来让顾客自由选择的用餐模式,所以你的料理必须让人看了就有想吃的欲望,不论你是从香味、外貌,甚至是料理的过程,你都必须要让人耳目一新。哥哥你的料理在味道上已经是足够了,但是不要忘了,欧姆蛋有一个很大的缺点,那就是料理的保质时间问题,如果欧姆蛋不在短时间内吃完,会怎么样?”幸平欣双手背在身后,煞有其事地说道。
“会瘪下去。”幸平创真灵光一闪,终于知道自己忽略了什么,“而且欧姆蛋的味道也会受到很大的影响,最后影响到我的料理出售量。”
“没错,好聪明好聪明。”幸平欣‘以下犯上’地摸了摸幸平创真的脑袋,慈祥地说。
“欣,谢谢了。”幸平创真不在意幸平欣的以下犯上,反而露出了一个灿烂的笑脸,红色的头发在灯光下变得更加鲜艳,顺手给了幸平欣一个摸头杀后,幸平创真转身重新投入了自己的料理制作。徒留下幸平欣呆呆地摸着自己头顶,‘哥哥,果然很撩人啊,不愧是哥哥!!’(哇哦,哥控程度加深了)
第二天一早,幸平创真和幸平欣就分开去看他们分配到的料理台了,非常不幸的是,幸平欣又和她的哥哥分开了,幸平创真在A区,而幸平欣被分配在了B区。
“哇,哇,好宽敞!”熬了一晚上还精神奕奕的幸平创真看着硕大的会场惊叫出声。
“喂,别睡啊。”“啊,抱歉。”
环顾了一下整个会场,幸平创真看到了一个熟悉的人“啊,田所也在这个赛场啊,在吃人字减压呢…”一转头又看见了一个熟人,“哦,塔克米也在啊,好像在说什么,不过太远了听不清。”说完就无视了一直深情激动指着他絮絮叨叨的塔克米,找到了自己的位置,‘我的地盘就是这里了吧。’结果一抬头,好家伙又一个熟人,“薙切你在我旁边啊。”
“幸幸幸……幸平君!?”和淡定的幸平创真不同,一看到幸平创真薙切绘里奈就涨红了脸结巴了。
“从合宿开始后我们就经常遇到嘛。”
‘这男人是有多神出鬼没啊,我都快得心脏病了。’薙切绘里奈脸色通红地在心里抱怨。
“看你做菜好像还是第一次啊。”幸平创真一边整理东西一边开始闲聊模式。
‘嘛,不过这样正好可以展现我的实力。’“是啊,那就请你好好体会一下我们的实力差距吧。”薙切绘里奈傲气又自信地说道。
“嗯?你的意思是要互相试吃?也不是不可以,不过要等到完成课题以后。”很好,迟钝的幸平创真同学没有听出薙切绘里奈的挑衅。
“才不是,我不是这个意思。”慌张地解释了一句,薙切绘里奈暗地里生气地咬牙‘讽刺听不懂啊。’
“嘛,双方都加油吧。”
看到幸平创真多准备,薙切绘里奈问道:“你是不是想要做蛋奶酪之类的?”
“是啊,我准备做煎蛋卷。把蛋白打成膏状起泡然后拿去煎,这就是soufflette,发现意料之外的口感,也是料理的惊喜之一啊。”幸平创真毫无戒心地就把料理全都透露了出去,看到薙切绘里奈没反应还疑惑地问一句:“怎么了?”
“不,没事。”
“啊,不过啊,这原本是一件失败品来着。”
“那你是把它改正了?”
“是啊,欣给我提了意见啊,然后我就从失败品里面汲取经验进行改进了,毕竟,每一个失败都是有用的啊。”
“哈?”看着幸平创真闪着光的金色眼眸,听见和自己的想法完全相反的话语 ,薙切绘里奈只觉得轻蔑,‘果然是三流厨师的观念。’
B会场内,幸平欣也在准备着自己的料理台,和她同一会场并且还认识的还有昨晚的那位白发女子和那个好像没睡够的男生,不过距离有点远,幸平欣嫌麻烦就没有过去打招呼了,毕竟她的料理,可是有一个非常特殊的部分啊。
“各位已经准备好上菜 了吗?现在开始说明合格的条件。首先介绍评审员。”堂岛银的声音从扩音器里传来,大门打开,一批客人进来了。“他们是与远月度假村合作的食材的生产方以及其家属,他们每年都负责这项集训的评审,【富含惊喜的鸡蛋料理】这一题目也已经告诉他们,评审将会非常的准确。”
最后迈步进来的是三个冒着黑气的老爷子。
“呼哈哈哈,你们就别指望不合格的菜会有人吃了。”首先开口的是鸡蛋德藏。另外两个是四季豆耕助和天然奶酪久作,都是来势汹汹。
“这几个大叔,有两把刷子。”幸平创真认真地下了这个结论。
“太严肃了。”“吓死人了。”……同学们议论纷纷。
“并且我们远月度假村内,烹饪部门与服务部门的员工也会参加评审。”
“啊,服务部门的理事长。”“连堂岛主厨的得力助手厨师也来了。”
“合格标准有二,生产专家与现场服务的专家,能否同时得到他们双方认可的创意,以及从现在起的两个小时内供应出200份以上。”
“200份吗。”
‘原来如此,面对男女老幼不同的客户层,简直就是在重视酒店早餐环境,这是个极其接近现场实战的课题。’塔克米看出了课题的真正含义。
”附和以上两点即为合格。那么就请各个赛场的评审员,尽情享受早餐的美好一刻吧。评审开始!“
随着堂岛银一声令下,考生们马上进入了考试状态!