《巷口面馆》霜娥爱冷

6、六天

　　没想到今天来了一位久违的客人，何田跨步走进店里时，老板娘愣了一下，确实很久没有见过何田。

　　何田在工地上工作，都是跟着工地走哪里有活去哪里，去年这边附近的工程结束，他去了别的地方大伙也就没有再见过他。

　　王叔面朝店门，看见何田半开玩笑地说“小何，你这是回来看我们？”

　　何田摸摸自己的后脑勺，爽朗一笑“王叔，以后你可能会常看见我。”

　　这意思是……

　　张叔直接问道“这附近又有工程了？”

　　“没错。”何田回答道。

　　听了这话老板娘心里一沉，之前的商场工程完工后附近的房价往上动了一些，这次工程完工之后附近的房价会不会又要上涨，房租是不是也要涨？

　　与老板娘忧心忡忡不同的是，王叔他们都挺高兴“说不定我们这边的房价又要升呢，这次是造什么？”

　　老板娘压下心底的思绪，面上依旧是笑语盈盈道“工程的事等下说，先让小田把单点了，还是和以前一样吗？”

　　何田挑了个凳子坐下，自己离开这边有小半年，老板娘难不成还记得自己的习惯，有些诧异说“老板娘，你还记得呢。”

　　何田之前几乎是日日都来，自己怎么会不记得，老板娘说“记得，酱油拌面加一个煎鸡蛋，面多加半份要偏硬，你爱吃咸的，再多加小半勺酱油。”

　　何田这下是彻底惊住，瞪大眼睛不由自主向老板娘伸出大拇指，“老板娘记性真厉害，我自己都没记得这么清楚，就按老板娘说得来。”

　　王婶也接棒夸“我们人一来，老板娘就知道我们要点什么。”

　　老板娘按着本能将面下锅，碗里调味，耳朵却竖着仔细听着何田说这次的工程，毕竟可关系着面店的房租和生意。

　　先是周强问何田住所有没有定下，如果没有他可以帮忙找，得到已经有住所的回答才作罢，然后就是王叔王婶他们附近的住户问这次工程的情况。

　　听了一会儿算是明白附近要建一个类似商务大厦，老板娘心里就是一咯噔，人流量多了，这房租八成是要涨。恍惚之下差点错过面条的最佳时期，还好没有错过时间。

　　面条每一根都均匀裹着酱油，下面铺着同色的小咸菜，上面躺着金黄的荷包蛋，中心的蛋黄还在微微晃动。

　　何田先将荷包蛋从满月咬成了月牙，未熟的蛋黄液流淌下来，何田飞快地将蛋液拌进面里，再嗦一口面。面条微硬颇有嚼劲，在口腔中反复咀嚼，味道也渐渐传递上来，酱油的咸味，蛋黄的醇香，小咸菜的清爽还有不知从哪里来的一丝微甜，在嘴里此起彼伏。

　　何田三下五除二就将一整碗面吃下肚，看得大伙一愣一愣，张叔吐槽说“小何，你这是几天没有吃饭了？”

　　何田用手背一抹嘴，“你是不知道外头的面和老板家的面差距有多大，我在其他地方吃的和这比就是一个天上一个地下，他们那面软趴趴的吃到嘴里一点味都没有。”

　　老板娘拿着抹布将刚刚溅上台面的水渍擦开，听着何田夸奖的话，面上不自觉露出笑容，逗趣道“小何，就算你再夸我也不会给你免单的哦~”

　　何田哈哈一笑道“老板娘，只要你小咸菜给我多放一勺，我天天夸你。”

　　老板娘“诶呦，这生意做的可真好。”

　　晚上，老板娘坐在床上拿出记账本将今天的收支都记上，手里一遍遍点着存款，心里盘算着出项。

　　老板坐在床边抽着烟闷声道“行了，别点了，再点也不会多出来点。”

　　老板娘气得将手里的存折和现金摔了一床，又小心地将它们拢在一起，愁道“这钱不见有多进来，出去保不齐就多了。”

　　老板将手里的烟掐灭，宽慰道“工程刚开始，以后的事说不准，再说造也要一两年吧，没必要现在就犯愁，再说工程做完我们这边的客人不也多了嘛。”

　　老板娘也知道这不是一定的事，但就跟头上悬着一把剑，不到掉下来那天不知道这是真剑还是泡沫。

　　老板娘丧气道“咱还是早打算的好，你别忘了上回那个工程一结束，这房租涨了多少，差点连给妈和女儿钱都凑不出来。”

　　老板道，“咱钱还是够的，上回是钱都存银行里，现金不够，大不了买房的事情咱再往后拖一拖。”

　　老板娘马上反驳道，“不能往后拖，房价一年比一年贵，再说我们拖得起女儿拖不起，再往后女儿来这边读书怎么跟得上别人。不过现金以后是要多留点以防万一。其他我们算算还有没有可以省点钱。”

　　老板娘和老板开始盘算一年必须的出项，老板娘边算边说“妈一年就地里那点收成，女儿读书不能动，她们的钱不能去少。房租是固定的，现在开始多留一点出来，水电费每个月都是差不多，马上夏天要开空调会多些，其他就是店里菜钱什么的，这个你心里有数。”

　　盘算来盘算去感觉每样都少不得，真是愁秃了脑袋。

　　老板心里一下子没有章程，打算再抽支烟冷静一下，被老板娘看见，一把没收，老板怔愣在原地，好像没反应过来。

　　老板娘专擅跋扈道“你把烟戒了，省点钱，对你身体也好。”

　　老板没想到第一把火就烧到了自己身上，又不敢明着反驳老板娘，只能小声说道“我平时就抽点烟，没别的。”

　　自己能不知道他平时就抽点烟吗，要不是这样早就让他戒烟，才不会放任他到现在，现在是特殊时期，早戒早好。

　　老板娘知道光烧老板的事未免有点不公平，“我今年衣服不买了，省点。”

　　老板立即反驳道“你一年就过年买点衣服，过年总得穿点新衣服。”

　　老板娘不耐烦道“行了行了，照这样说什么都剩不下了，就这样。”老板娘拍案决定下来。

　　将床的存折现金妥善放好，又赶着老板去洗澡，老板娘才重重叹口气。